美味的醬切肘塊如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的醬切肘塊是用豬後肘和多種調料品等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，豬後肘是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，含有非常豐富的營養成分膠原蛋白，經常食用有美容養眼的功效，再加上多種調料品，美味可口，營養健康。

主料

豬後肘 ：1只

輔料

料酒 ：適量

具體步驟

生肘焯水

2.焯好肘子洗淨放入清水中加料包、生薑、紹酒，蓋上鍋蓋小火煨煮。

3.煮至用筷子扎透肘子不見血時放入醬油、冰糖續煮。

4.煮至收汁出勺，涼後切塊裝盤