沙拉醬椰蓉（豆沙椰蓉）吐司（一次發酵）的餐飲精選

“二款吐司，分別捲入沙拉醬椰蓉和豆沙椰蓉餡料，操作相同，口味各異，成品蓬鬆柔軟、香甜美味。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（580克）雞蛋2個+牛奶（356克（牛奶的用量要根據雞蛋的大小及麪粉的吸水性增減））...

“好吃又好做的小吃，做法非常簡單，只要有蒸鍋，保準你30分鐘就能吃上這道軟糯香甜的中式小甜點，軟糯的糯米皮，香甜細膩的豆沙餡再加上椰蓉的清香，真是再美不過了。”食材明細主料糯米粉（250克）豆沙餡（250克）輔料牛奶（250克）椰蓉（適...

“吃一個口味俗了，變化一下花樣哈”食材明細主料發麪團（500克）輔料紅豆沙（200克）椰蓉（20克）煉乳（15ml）椰漿（30ml）葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）豆沙椰蓉吐司的做法步驟1、把輔料放到容器中攪勻待用2、麪糰切3塊，拉...

“一款簡單的吐司，集奶香、蛋香、椰香、蜜香為一體，香氣四溢，柔軟香甜，口感豐富，營養美味。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（580克）雞蛋2個+牛奶（356克（牛奶的用量要根據雞蛋的大小及麪粉的吸水性增減））蜂...

“本款吐司採用純南瓜泥揉麪，捲入鹹蛋黃味濃郁的沙拉醬以及醇香的椰蓉，色澤金黃，柔軟香甜，皮薄拉絲，營養美味。配方為二個450克吐司模具的用量。”食材明細主料高筋麪粉（560克）熟南瓜泥（280克（根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量...

“本款吐司用椰汁揉麪，捲入椰蓉餡，椰香濃郁，蓬鬆柔軟，皮薄拉絲，營養美味。採用冷藏泡麪（靜置），麪糰經過較長時間的靜置，自然形成麪筋，純手工揉麪也能很快揉出手套膜，極大縮短揉麪時間，同時，採用一次發酵，省時省力，值得一試。本配方為...

食材明細波蘭種高粉（50g）水（50g）酵母粉（1g）主麪糰（一個的量）高粉（200g）牛奶（65g）蛋液（50g）奶粉（15g）白糖（40g）鮮酵母粉（6g）黃油（15g）椰蓉餡黃油（25g）糖粉（25g）蛋液（25g）椰蓉（50g）牛奶（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）椰蓉吐司的做法步驟1、波...

“超香的椰蓉，可以拉絲的麪包，大愛~強烈推薦！！！這款麪包剛出爐就已經迫不及待的開撕了，超美味~濃郁的椰蓉，超香~”食材明細麪糰高筋粉（290g）全蛋液（30g）牛奶（110g）糖（45g）鹽（3g）酵母（6g）黃油（20g）淡奶油（44g）椰蓉餡黃油（25g）糖（30g）全蛋液（30g）椰蓉...

“麪包機剛入手時，烤過幾次麪包，不是太如意，就一直是用麪包機和麪，烤箱烤麪包，今天心血來潮，想吃椰蓉麪包，又想偷懶，那就用麪包機弄一個試試，出爐後，感覺顏值還行，手撕着吃真不錯耶。”食材明細主料牛奶（130克）黃油（20克）白糖（30克）雞...

“椰味的麪包很受2位媽媽的青睞，所以，椰味的麪包是小熊經常重複做的麪包之一。”食材明細主料高粉（500克）奶粉（30克）椰蓉（50克）雞蛋（2只）椰漿（410克）輔料酵母（12克）配料糖（100克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）椰蓉椰漿吐司...

食材明細主料高筋麪粉（205g）湯種用高筋麪粉（20g）湯種用清水（100g）鹽（1g）白糖（30g）酵母（4g）全蛋液（20g）奶粉（25g）黃油（25g）牛奶（75g）椰蓉餡黃油（25g）全蛋液（25g）糖粉（25g）牛奶（25g）椰蓉（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉吐司的做法步驟1、...

食材明細主料風箏麪包粉（660克）椰蓉（48克）輔料奶粉（15克）糖（120克）鹽（3克）酵母（9克）雞蛋（2只）椰漿（492克）黃油（45克）椰奶（80克）麪包粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）椰蓉吐司的做法步驟1、製作椰蓉的原料。2、除椰蓉和麪包粉外的...

“我家女兒回學校要帶的點心，喜歡椰蓉和豆沙，那就做一起了！特意用了中種的方子，這樣即使過幾天吃也會比較軟！”食材明細主料高筋麪粉（270g）淡奶油（45g）椰漿（130g）酵母（4g）高筋麪粉2（110g）牛奶（25g）白砂糖（50g）鹽（4g）蛋液（50g）黃油（25g）輔料豆沙...

“那袋啟封的椰蓉也放很長時間了，想個法子解決掉。瞧上了孟老師的椰蓉吐司，有的人不是喜歡椰蓉麪包嗎？椰蓉吐司應該也能接受的。並且，為了迎合此人對甜的偏嗜，麪糰中多加了5克糖，鹽減掉一半。免得鹽多了就不顯甜了。沒有孟...

“昨天，第一次用低温發酵的方法做麪包，在忐忑等待中用手機直播了3個話題，非常感謝小夥伴們對這個話題的關注和鼓勵！做出來的成品還算滿意，家人不喜歡太甜膩的口味，所以糖和黃油的用量都略有減少，吃到嘴裏是淡淡的甜味和淡淡...

“蓬鬆柔軟的吐司裹着細膩香甜的棗泥豆沙餡，營養美味。採用水合法（麪糰放入冰箱冷藏靜置一晚）揉麪、一次發酵製作，省時省力，成品柔軟拉絲，室温放置三天都不硬。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（580克）雞...

“有一種香氣，來得自然，不做作它就是來自於椰漿和椰蓉我喜歡將這種香氣融入麪包內椰香和小麥香氣，清新怡人的搭配明明是沒有味道的輔料，但是吃上去卻又感覺增加了甜味這就是它的魔力所在這款吐司很香軟，軟到難以切片，只適合...

食材明細主料高粉（250克）糖（30克）全蛋（32克）鹽（2克）酵母（3克）奶粉（8克）牛奶（142克）奶油（30克）輔料奶油（25克）糖（25克）全蛋（25克）牛奶（25克）椰蓉（40）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉吐司的做法步驟1、稱量好所有食料。2、製作椰蓉餡：奶油...

“麪糰里加入土豆泥，一款集奶香、蛋香、椰香、豆沙香、土豆香為一體的吐司，口感豐富，風味獨特，柔軟香甜，營養美味，值得一試。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（580克）熟土豆泥（270克）雞蛋（2個）牛奶（90克（牛奶的...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）鹽（3克）糖（40克）奶粉（15克）酵母（3克）蛋液（25克）黃油（30克）水（120克）輔料椰蓉（50克）黃油（25克）奶粉（15克）糖（30克）蛋液（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉吐司的做法步驟1、除香酥粒外，把所有材料混合揉...

“只需一次發酵的小餐包，簡單易學，完勝麪包店。*烘烤*上下火180℃，中層，25分鐘左右，上色滿意蓋錫紙防止上色過深。”食材明細麪糰高筋麪粉（330g）牛奶（180g(夏天用冷藏過的)）雞蛋（1個(約50g)(冷藏過的)）細砂糖（40g）鹽（4g）酵母（5g）黃油（40...

食材明細主料高粉（300g）低粉（75g）牛奶（150g）淡奶油（85g）白砂糖（30g）鹽（2g）乾酵母（3g）輔料黃油（40g）糖粉（40g）蛋液（20g）椰蓉（50g）奶粉（15g）配料蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉蜜豆沙麪包的做法步驟1、原料圖。2、黃油軟化後和...

“採用冷藏法，麪糰更易揉出薄膜，且只發酵一次，省時省力，操作簡單，成品色澤金黃、蓬鬆柔軟，非常適合上班族。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（580克）雞蛋（356克（雞蛋加牛奶共356g））糖（60克）耐高糖酵母（6克）玉米油...

“當家庭做月餅也不是遙不可及，想吃就能吃到。不一定是中秋節才會做，平時想吃、嘴饞了，都可以做幾個放着當點心，孩子補課回到家喊餓的時候先吃一小個月餅頂着。這次一共做了10個（50克/個）：低粉105克，玉米油/豬油35克，轉化糖漿7...

“紫薯又好吃又漂亮，一直是我的最愛。當然，吃紫薯最簡單的辦法就是蒸熟了直接吃。要是哄小朋友就得做點花樣啦。”食材明細主料紫薯泥（200g）輔料沙拉醬（20g）椰蓉（20g）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）沙拉椰蓉紫薯糕的做法...