白煮糖心蛋的做法的餐飲精選

“雞蛋富含蛋白質，而白煮蛋又是營養最豐富的，但大部分人不喜歡吃煮的乾乾的雞蛋，今天分享一下煮糖心蛋的經驗。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白煮糖心蛋的做法步驟1、鍋中放水放入洗...

“小時候的回憶，有木有？吃起來外脆內軟，入口即化，就像是棉花糖一樣，大人小孩都説好吃！！而且蛋白糖可以搭配牛奶、奶茶、咖啡，在裏面放幾顆，不僅樣子好看，好能增加幾分情調~而且操作超級簡單！要用到的材料也是很普遍的，新手也能做...

“可以直接吃，或者做蛋糕裝飾都不錯。”食材明細主料蛋白（105克）細砂糖（55克）檸檬汁（4克）輔料色素（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）法式蛋白糖的做法步驟1、蛋白要冷藏的，不要混進去蛋黃和水。2、裱花袋裏用細毛筆沾色...

食材明細主料蛋清（40克（你個雞蛋的蛋清））奶粉（6克）澱粉（2克）白糖（20克）輔料白醋（兩滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋白糖的做法步驟1、稱好所有的食材！蛋清中加兩滴白醋2、用打蛋器中速打至蛋清成粗泡狀時，加二分之一的白糖3...

食材明細主料白菜（4片）輔料食鹽（1/4勺）白醋（1/4勺）白糖（1/4勺）酸甜（口味）半小時（耗時）普通（難度）糖醋白菜心的做法步驟1、白菜葉4片備好並洗淨。2、順着白菜葉的縱向切絲。3、碼入碗中用鹽醃製半小時。4、倒出醃出來的水份，加入白醋...

“1、首先將新鮮雞蛋洗乾淨。2、放入電熱水壺中。3、加入清水。4、清水一定要沒過雞蛋。5、蓋上水壺蓋，按下煮水開關，開水煮開後，不要打開蓋子，按照一個雞蛋燜10分鐘計算方法，讓雞蛋在電熱水壺燜熟(我這次煮了4個雞蛋，一共...

食材明細主料雞蛋（3個）輔料奶粉（1帶）玉米澱粉（30克）白米醋（幾滴）配料白糖（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤蛋白糖的做法步驟1、材料：雞蛋三個奶粉30克玉米澱粉30克白糖30克白米醋幾滴2、取蛋白裝在無油無水的大盆裏。3...

六分鐘。糖心需蛋的蛋白呈凝固狀態，但是蛋黃還沒有完全的凝固起來，這個時候雞蛋本身含有的有益成分被很大程度的保留了。煮蛋的時候在鍋裏面加進一點白醋和食鹽，可以把煮雞蛋的過程中裂開的雞蛋殼封住。時間夠了關火之後...

“T的早餐幾乎是雷打不變地糖心蛋和甜點。所以今天做這款偽糖心蛋蛋糕，做給我的T。”食材明細主料蛋（1個）麪粉（90g）牛奶（1至2勺）奶油（150g）輔料人造植物黃油（80g）泡打粉（1茶勺）糖粉（1勺）奶油穩定粉（適量）杏罐頭（6片）杏仁粉末（適量）配料糖（70...

食材明細主料雞蛋（6顆）輔料醬油（適量）五味粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖心蛋的做法步驟1、選新鮮的蛋2、6顆蛋與冷水一起加熱3、加入1大匙鹽，煮的時候要不停的小心翻動4、水煮滾1分鐘馬上撈出沖冷水，我不...

“即簡單又容易的【糖心蛋】，打從第一次嘗試做到今天的N多次，都沒一次失敗過哦！”食材明細主料雞蛋（1顆）鹽（少許）輔料水（3湯匙）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖心荷包蛋的做法步驟1、熱鍋，把手放離鍋4,5寸高感覺有微熱時關...

5-6分鐘左右。若是蒸白煮蛋可以根據自己喜好蛋黃的口味來調整時間，喜歡流心蛋黃的只需要五分鐘左右，若是想要半熟狀態的白煮蛋蒸8分鐘左右，全熟蛋就需要十分鐘左右。若是蒸雞蛋羹也需要8-10分鐘左右，蒸的時間過長雞蛋會變...

“做別的美食剩下的兩個蛋清，那就來做入口即化的蛋白糖，給小朋友的小零嘴。”食材明細主料蛋清（2個）輔料糖粉（25克）仙人掌果粉（少量）檸檬汁（少量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋白糖的做法步驟1、蛋清裏邊加入幾滴檸檬汁。...

“家裏一下子買了三罐棉花糖，fluff的棉花糖用來打發能夠穩定蛋白，紋路清晰。我家寶貝很喜歡吃草莓，特地用了草莓口味做了酥脆的棉花糖，一口一個，停不下來。”食材明細主料蛋白（2個）法羅夫棉花糖（80克）玉米澱粉（8克）紅色素（1滴）輔料...

“紅糖煮蛋活血補水又營養。中醫認為，紅糖性温味甘，能夠入肝、脾、胃經，具有補中暖肝的作用，紅糖中含有大量的鐵，而鐵正是產生人體能量的主要介質，擔負着向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。男人在外應酬多、工作壓力大，嚴...

“白煮蛋，説起來再容易不過，可是偏偏很多人拿它沒轍，總是煮爆裂。記得有個朋友初為人母的時候，為愛下廚，可惜白煮蛋總煮不好，什麼加鹽、加醋，都試過。我有時候看着她發來的照片，忍不住想笑，然後對她説，你總這樣，雞蛋君都覺得委屈...

“偶然看見這個方法，很快也很方便，特別適合生活節奏快的我們。”食材明細主料雞蛋（6個）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮白蛋的做法步驟1、電飯鍋裏放入沾了水的廚房用紙，放入洗好的雞蛋。2、按下電飯鍋煮...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎糖心蛋的做法步驟1、鍋中放油，打入一個雞蛋。2、表面撒適量鹽。3、底部煎制定型出鍋裝盤完成。...

“也許我對甜食不是獨有情鍾，所以菜譜裏面甜食不多，但是蛋白糖是偏愛，不僅僅是他長的好看，更主要是入口即化，口感輕盈，當“嘭”的一聲響起，它已在舌尖慢慢融化，甜味漸漸瀰漫，傳到嘴裏不再是一種甜品的代言，更是一種心情的幸福炫...

“天氣炎熱的酷夏時節，吃東西最是講究清涼敗火，今天這道美美的夏日小食——純手工自制的人造糖心雞蛋，不僅外形酷似雞蛋，口感清涼爽滑，而且由於其主料是瓊脂和芒果，食用後還能起到消暑的作用。據説瓊脂是日本京都美濃屋的太...

“熬糖版的蛋白糖很麻煩，喜歡簡單又不麻煩的美食，只用了蛋白和糖，檸檬汁也可以不用加，蛋白糖多烤一會兒是脆脆的口感，少烤一會兒是酥酥的口感。只需要十分鐘的操作，烤一個小時左右。”食材明細主料蛋白（90g）輔料白糖（70g）檸檬汁...

食材明細主料蛋白（50g）糖粉（37g）檸檬汁/香草精（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白霜糖的做法步驟1、鍋內倒入適量水，燒熱後改微火。2、將糖粉，檸檬汁或香草精倒入蛋白中，先用電動打蛋器的打蛋頭攪拌蛋清（不開電源，防...

“很多粉絲説蛋白糖不好操作……這款蛋白糖非常適合新手，fluff美版的棉花糖漿並不會很甜，穩定性很強，以下食譜內容是我徒弟（艾米）初次製作……試試吧。”食材明細主料蛋白（50g）fluff棉花糖（50g）玉米澱粉（6g）輔料嬰兒奶粉（6g）甜味（口...

“一枚小小的雞蛋煮起來好吃也是有竅門的，省時省力呢！”食材明細主料柴雞蛋（兩個）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白煮蛋的做法步驟1、柴雞蛋兩個備好。2、用清水沖洗一下表面。3、放入奶鍋內開火🔥煮三分...

糖心蛋在日本是非常流行的一種吃法，經常用來搭配拉麪，白米飯等主食，許多人也都試着在家制作糖心蛋，但都以失敗告終。那麼糖心蛋煮幾分鐘才算好呢?糖心蛋有營養嗎?一、糖心蛋煮幾分鐘才算好呢糖心蛋其實就是水煮蛋煮好之後...