香酥翅中怎麼做，香酥翅中的做法

“此菜是西方做法、”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香酥翅中的做法步驟

• 1、將翅中用水泡一小時撈出

• 2、開始改刀、、不會沒關係、改十字花刀也行、

• 3、改好後用鹽料酒雞粉入味5分鐘

• 4、然後先拍粉、拖蛋、沾麪包糠

• 5、沾好後的樣子

• 6、點火燒油、、温度150度

• 7、開炸了、、由於沾了麪包糠油温不能太高

• 8、喝二兩、、

• 9、外焦裏嫩、、香酥可口、、如果喜歡孜然粉。。花椒粉可以來點、

小竅門

翅中要用水泡不然的話不嫩。。。油温不要太高否則會煳、、