【東北】西芹雞心的餐飲精選

“雞心可以和根莖類的食材炒製成熱菜，也可以醬滷後製成冷盤。不管怎麼做，都是不錯的下酒佳餚。這道“西芹雞心”口味比較清淡，特別是雞心經過飛水處理後，減去了腥味。”食材明細主料雞心（300克）西芹（200克）輔料油（1湯匙）鹽（6克）生...

“東北家常菜～”食材明細主料小笨雞（一隻）輔料葱花（少許）薑末（少許）八角（3個）花椒（一小把）料酒（2勺）生抽（1勺）幹辣椒（少許）鹽（少許）水（適量）食用油（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北燉小雞的做法步驟1、準備好食材2、清洗乾淨用刀...

“年後刮刮油吧油膩告一段落嘍，清淡小菜走你！”食材明細主料西芹（200克）香腸（一根）輔料五香粉（適量）醬油（適量）玉米油（適量）香油（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹小炒香腸的做法步驟1、切好食材備用2、鍋裏放油葱花爆香，...

“一道簡單家常菜，這樣做的雞肉滑嫩無比，做的比較清淡但營養好吃。”食材明細主料雞腿（3只）西芹（3根）胡蘿蔔（半根）輔料蒜（2瓣）姜（1小塊）醬油（1湯匙）料酒（1湯匙）澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西芹雞柳的做法步...

“芹菜是平時家常菜餚的主要食材之一，因為芹菜的做法不復雜，葷炒素炒都可以，炒制時間長短影響也不大，還可以做餡料等等。關鍵還是養生保健食材，有降血壓助消化的功能。”食材明細主料芹菜（500克）豬肉（150克）輔料油（適量）鹽（適量）味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘西芹在蔬菜中挺常見的，營養豐富很受大家喜歡。新鮮的西芹聞着有股清香而且特別的脆嫩。西芹炒雞心，菜色鮮豔好看，西芹口感清脆，雞心肉嫩味美，兩者結合在一...

“去超市看見賣雞心買了一斤回來，想來好像一年之內都沒買過雞心，大部分時候都是買雞翅和雞腿，其實雞心也很好吃，個人認為比豬心更嫩更好燒，燉煮爆炒都挺不錯的。”食材明細主料雞心（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適...

蓊菜、藤藤菜、通菜等。北方因氣候寒冷的原因，種植空心菜的數量很少，適合北方種植的蔬菜有：大白菜、蘿蔔、捲心菜、韭菜、菠菜、西紅柿、四季豆、冬瓜、芋頭、絲瓜、辣椒、生薑、南瓜等，這些都是對環境要求不高的蔬菜。空...

隨着社會的快速發展，生活也在不斷進步，但是產生的疾病也越來越多。相信每個家庭裏都會有老年人，他們經常會產生各種不同的疾病，例如視力變得越來越不好，讓子女很是擔憂。所以説為了老人，我們就一起學一學什麼東西清心明目?...

東北酸菜，野生蘑菇，黑木耳，哈爾濱紅腸，蠶蛹，榛子，丹東草莓，凍秋梨，鍋包肉等。東北地區的特產很豐富，但在東北地區是存在着新三寶和舊三寶的説法。以前的舊三寶是指貂皮，烏拉草和人蔘。而現在等新三寶是指貂皮，鹿茸和人蔘。也有人...

心臟不好的人不好好注意，會引發一些疾病，像心臟病、冠心病等，而且有時候情緒控制不好，身體就不好，血壓很容易就升高，身邊的人，家裏的人也都很為之擔心。所以，今天就為大家介紹：吃什麼東西補心？可以幫助心臟不好的人調養，也能預防...

1、春捲：春捲主要是在立春這天吃的，不過平時到北也是可以吃到春捲的。春捲從宋朝就有了，歷史悠長。2、豆汁兒：大部分北京人都愛喝豆汁兒，配上焦圈、鹹菜和一個小燒餅，就是很多人的一頓早餐。3、北京烤鴨：外地人對北京美食最...

“快手家常小炒”食材明細主料芹菜（適量）雞心（適量）輔料豆乾（適量）胡蘿蔔絲（適量）小米椒（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜雞心絲的做法步驟1、準備食材。重點説下雞心處理，冬天天冷，雞心裏會有淤血，要處理...

“我家小夥的最愛，幾乎每週都要吃一兩次的。。。。。。”食材明細主料雞心（適量）輔料香芹（適量）酸菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹爆雞心的做法步驟1、香芹清洗切片寸段，家有小朋友...

“西芹炒牛肉不但非常好吃而且還有很好的營養和養生功效，但如何能將牛肉炒的很嫩呢？注意兩點：切牛肉，牛肉要逆着肉的紋理切。也就是説，刀和肉的紋理呈90度的垂直，切出來的肉片，紋路呈“井”字狀(如果順着紋理切，就很容易咬不...

食材明細主料雞蛋（3顆）輔料海天黃豆醬（3大勺）調料小葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北雞蛋醬的做法步驟1、準備食材，雞蛋打散加料酒去腥，攪拌均勻。2、熱鍋熱油，炒雞蛋液。3、雞蛋8成熟，放豆瓣醬。4、攪拌均勻，加適...

食材明細主料雞蛋（3個）輔料尖椒（1個）調料豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）水澱粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北雞蛋醬的做法步驟1、雞蛋打散，鍋中下寬油將雞蛋炒熟炒散，盛出備用2、鍋中留底油，放入尖椒丁翻炒一下，加入炒好的雞蛋...

食材明細主料芹菜（適量）雞心（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（一顆）姜（一塊）生抽（適量）十三香（適量）花椒（適量）料酒（適量）香醋（適量）原味（口味）未知（難度）雞心炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨。2、雞心淘洗乾淨。3、葱薑切片，雞心切開。4、芹菜切段。5...

“好吃的東北口味燻雞脖”食材明細主料雞脖（1000g）輔料紅糖（適量）鹹鮮（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北燻雞脖的做法步驟1、雞脖焯水去血水，放入炒鍋內加鹽，老抽，葱，大料等紅燒雞脖，出鍋2、鍋內放入紅糖適量，以能鋪底為OK，這點...

“家常滷雞爪，超級好吃！很嫩、很好吃！哈哈”食材明細主料雞爪（一袋）輔料老抽（一勺）料酒（二勺）葱（二段）姜（二三片）蒜（半頭）小茴香（二十粒）八角（一到兩個）花椒（二十粒）桂皮（一段）冰糖（三小塊）鹽（依個人口味添加）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東...

食材明細主料雞胗（250克）雞心（250克）輔料芹菜（適量）西紅柿（一個）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜西紅柿炒雞胗的做法步驟1、雞胗雞心，芹菜，西紅柿洗淨。2、鍋燒熱放點油，油燒熱倒雞胗雞心...

髒，是人之根本，是人體的發動機，人體各項機能的運轉都有賴於心臟提供能量。同時，心臟又是脆弱的，受損後修復困難也很大，所以，我們更要好好愛護它。在生活中，我們可以從飲食做起，以食養心。那麼，你知道什麼東西補心嗎?一、什麼東...

“豬心，養心補血，安神定驚，補虛。”食材明細主料豬心（1只）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）生抽（2湯匙）小蘇打（少量）白糖（少許）木茨粉（少許）木茨粉糊（少許）紅葱頭（4粒）薑絲（少許）蒜頭（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬心炒西芹黃瓜的做法...

食材明細主料雞蛋（5個）輔料葱花（適量）調料十三香（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北卧雞蛋的做法步驟1、下葱花，十三香，醬油，麻油，打入個雞蛋攪拌。2、第一次做，沒加水，放裏點油，下次就有長進了。3、放裏...

“有了粉腸，還想做個拼盤，就再做個雞蛋的吧，兩種口味，是不是吃起來更帶勁呢！”食材明細主料雞蛋（6個）輔料花椒（一把）大料（兩個）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北雞蛋腸的做法步驟1、花椒大料用熱水沖泡（今...