焦糖布丁的的餐飲精選

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個細砂糖：45牛奶：500砂糖（熬焦糖的）：150輔料具體步驟1.雞蛋取出蛋黃。2.蛋黃中加入細砂糖，並攪拌至細砂糖與雞蛋融合。3.牛奶用微波爐加熱，温熱即可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：240mlQQ糖：兩袋蛋黃：2個輔料綿白糖：27開水：適量具體步驟1.材料準備，QQ糖我用的是最小規格那種，雞蛋只要蛋黃2.炒焦糖，鍋熱後加入白糖，小火慢炒3.全部...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個純牛奶：一盒輔料白糖：80具體步驟40克白糖投入牛奶融化雞蛋打散倒入牛奶攪拌過濾兩遍剩下40克白糖加50清水攪拌熬，糖化就不要攪拌了，輕輕晃動...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：240ml牛奶：120ml香草豆莢：1雞蛋：3白糖：3tsp鹽：1糖：100輔料具體步驟1.材料：240ml奶油，120ml牛奶，香草豆莢，2個大號雞蛋1顆蛋黃，3tsp白糖，一小撮鹽，100g糖2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋白：2個輔料鮮奶油：70黃油：40糖：50黑巧克力：100魚膠片：2片（冷水泡軟）具體步驟1.主料部分做杏仁蛋糕底杏仁粉和低粉混合過篩，加入打散的全蛋，拌勻【大致是很稠...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：1大勺熱水：20蛋：2個細砂糖：40牛奶：250輔料香草：14枝或香草精少許具體步驟1.焦糖製作：將製作焦糖的砂糖和水倒入鍋中；把鍋放到火上加熱，期間不停攪拌，直至熬...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個細砂糖：45牛奶：500輔料冷水：25熱水：90具體步驟1.雞蛋打進大碗裏，加入砂糖2.攪拌至砂糖與雞蛋融合3.牛奶用微波爐加熱，温熱就可以了，慢慢加入蛋液...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個牛奶：200ml砂糖：30香草豆莢：1／4根朗姆酒：幾滴輔料具體步驟1.加熱牛奶，將糖與香草豆莢切開加入一同攪拌，加熱到微開關火待涼。2.兩枚雞蛋磕入碗中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料白糖：90蛋黃：2個牛奶：240ml開水：60輔料魚膠片：10水：20ml具體步驟1.焦糖:先把50g糖放入鍋中，不加水，用筷子攪動，小火煮成褐色，邊上起泡沫就關火，加入開水60g攪拌，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪：70蛋黃：1個鮮奶油：80牛奶：100細砂糖：15輔料鹽：1小撮楓糖漿：適量袋泡紅茶：1包具體步驟1.將牛奶和鮮奶油混合後，小火加熱到沸騰前離火2.加入茶包浸泡5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熱水：25公克細砂糖：75公克布丁材料：5個白蘭地：1/2小匙輔料具體步驟1.將細砂糖以小火煮至熔化，呈深褐色時即可加入熱水拌勻，即為焦糖，並將之倒入模型中備用。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料焦糖漿：：200公克水：80公克布丁：：1000公克細砂糖：160公克全蛋：6個蛋黃：4個輔料具體步驟1.焦糖漿製作：將細砂糖與50公克的水一起煮，煮的過程中不能攪拌要煮至糖漿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料白糖：400牛奶：一袋雞蛋：兩個吉利丁片：2片輔料具體步驟1.準備材料2.製作焦糖。首先白糖冷水1比1放進鍋裏，大火直到水開，轉中火，很多泡的時候注意攪拌，顏色到比...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮奶：400ml細砂糖(咖啡用)：60白糖：80雞蛋：3枚輔料鮮奶油/冰淇淋/香草精：少許(不加也可以)具體步驟1.焦糖的製作:取一小鍋，放入白糖80g，水80ml，用小火熬製1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料純牛奶：250ML，雞蛋：2個輔料冷水：25G白砂糖：60G，熱水：20G香草精：2滴具體步驟先熬焦糖液：取一個奶鍋，放入白糖與25G的水，中火燒至顏色變深轉小火熬至咖啡色有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料淡奶油、牛奶：適量輔料砂糖、蛋黃、糖粉：適量具體步驟將牛奶倒入鍋中，加入砂糖拌勻。拌勻後，煮至微沸，煮的時候要不斷攪拌。倒入淡奶油拌勻。離火至常...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料熱水：30毫升全蛋：2個鮮牛奶：250輔料砂糖：25白砂糖：50冷水：20毫升具體步驟在布丁容器內部塗一層黃油，方便容易脱模。（容器大叔我就隨便拿了咖啡杯代替）製作...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料細砂糖：60冷水：25熱開水：20牛奶：250毫升雞蛋：2個香草精：3滴輔料具體步驟1.準備材料。2.首先製作焦糖液。鍋中倒入冷水和60克細砂糖，用中火加熱，中途不要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：20牛奶：500輔料白糖：2勺鹽：適量具體步驟1.1盒236毫升的香滿樓，加入2勺砂糖攪拌(碗都省了)2.此時沸水加熱，消毒布丁瓶和濾網3.牛奶加熱到80度？什麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先做布丁液（４個小奶瓶的分量）牛奶糖香草籽（可省）加熱至糖完全融化，放涼備用2.把雞蛋打散，衝入晾涼的牛奶，攪拌均勻。（要輕，防止出現過多氣泡）有條...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個牛奶：250ml輔料水：30ml白糖：150具體步驟將100克白糖放入奶鍋中加入清水小火煮開繼續熬至湯水濃稠，糖漿變成棕褐色後立即關火熬好的焦糖倒在瓶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力：120純速溶咖啡粉：8牛奶：280蛋黃：4個輔料細砂糖：25朗姆酒：10毫升香草精：2.5毫升具體步驟1.準備材料。黑巧克力切小塊備用。2.將純速溶咖啡粉、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料焦糖液材料：適量冷水：25輔料鮮奶雞蛋布丁材料：適量蛋黃：2個牛奶：250細砂糖：30香草精：1/2小匙具體步驟1.將主料裏的細砂糖和涼水放入小鍋中，中小火兒熬製...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油Cream：1升糖Sugar：200蛋黃Eggyolk：200雞蛋Wholeegg：125輔料混合漿果、橘子皮和橘子汁：500具體步驟1.在奶油中加入橘子皮和橘子汁後煮開，然後加入糖、蛋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個牛奶：200輔料糖：80香草精：數滴清水：適量具體步驟1.牛奶加糖（45g）小火加熱，至糖完全融化，離火；2.將雞蛋完全打散，加入幾滴香草精，混合均勻後慢慢倒入牛...