雞蛋腐竹湯圓的做法的餐飲精選

“廣東特色糖水，小時候媽媽做這種沒餡料的湯圓，管它叫‘水南’，因為就是糯米粉搓成團。以前不怎麼喜歡吃甜品，現在自己回憶着，就煮出來了，還真簡單，有媽媽的味道，我想肯定是趕着上班，早早起來，匆匆地煮早餐給我吃。”食材明細主...

食材明細主料木耳（適量）腐竹（適量）雞蛋（適量）輔料芹菜（適量）調料食用油（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳腐竹炒雞蛋的做法步驟1、芹菜洗淨切斷焯水1分鐘左右。2、木耳、腐竹泡發洗淨，木耳...

“麻辣鮮香，還有十香菜獨特的香味兒。”食材明細主料炸腐竹（一小袋）煎蛋（2個）鮮米粉（適量）炸花生（適量）輔料十香菜（可選）調料鹽（適量）葱姜（少許）玉米油（適量）生抽（適量）香辣紅油（2勺兒）味精（少許）花椒醬（適量）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料雞蛋（2個）腐竹（適量）韭菜（適量）輔料葱（少許）香腸片（3片）調料花椒粉（少許）蠔油（適量）鹽（少許）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒腐竹的做法步驟1、備好食材，韭菜洗淨切段，腐竹浸泡好。2、油熱下入雞蛋劃...

“營養美味快手湯。”食材明細主料湯圓（7個）雞蛋（兩個）輔料純淨水（適量）調料冰糖（15g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓雞蛋甜湯的做法步驟1、雞蛋備用。2、敲入碗中。3、攪散。4、湯圓備用。5、鍋中放入適量水，大火燒開，...

“家常小炒，鹹香入味，營養豐富，非常適合春節期間大魚大肉後的飲食～”食材明細主料腐竹（適量）雞蛋（四個）輔料香葱（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香葱雞蛋炒腐竹的做法步驟1、腐竹擇小段提...

食材明細主料絲瓜（一條）雞蛋（2個）腐竹（半斤）調料醬油鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜腐竹雞蛋湯的做法步驟1、腐竹先用熱水泡發。2、雞蛋打散。3、絲瓜切塊。4、鍋裏熱油，倒入蛋液炒熟剷起。5、再倒入絲瓜煸炒一...

“湯圓是寧波的著名小吃之一，也是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裏又浮又...

食材明細主料腐竹（2根）雞蛋（2個）輔料蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒雞蛋的做法步驟1、腐竹用温水加少量的食鹽，浸泡半個小時。雞蛋打碎加適量食鹽，攪拌均勻，備用。2、鍋裏放油，油...

食材明細主料腐竹（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹蛋花湯的做法步驟1、雞蛋打散。2、腐竹提前泡發，切小段。3、起鍋炒開水放入切好的腐竹再次燒開後，邊攪拌腐竹邊倒入打好的雞蛋...

“説起腐竹雞蛋，很多人心裏馬上想着是糖水，其實做湯也很美味哦。”食材明細主料雞蛋（4個）腐竹（200g）肉丸（200g）輔料生薑（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹雞蛋肉丸湯的做法步驟1、生薑切片，腐竹...

“竹蓀菌是名貴的食用菌被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”。竹蓀菌營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。竹蓀菌體潔白脆嫩爽口，味道鮮美，與其他食物共煮有防腐作用。竹蓀菌性涼，含有多...

食材明細主料腐竹（25克）肉末（150克）雞蛋（1只）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋腐竹蒸肉末的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）。2、肉末。3、香葱、雞蛋。4、將已泡發的腐竹放在案板上切碎...

食材明細主料(8-10人份)雞（半隻）豬肚（1-2個）腐竹（250g）白果（約40粒）輔料白胡椒粒（1.5大匙）料酒（2大匙）姜（2片）麪粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡椒豬肚腐竹雞湯的做法步驟1、雞半隻去皮。2、剁大塊。3、把雞飛...

食材明細主料雞蛋（兩個）胡蘿蔔（一根）腐竹（適量）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、胡蘿蔔2、腐竹（已泡發）3、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成絲，待用。5...

食材明細主料腐竹（20g）輔料雞蛋（2個）配料冰糖（30g）水（400ml）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹雞蛋糖水的做法步驟1、1.腐竹洗淨，泡水；2、2.雞蛋打散；3、3.腐竹放入水中，大火燒開。雞蛋倒入水中攪拌，放下冰糖融化即可。...

“腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬温）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。與鵪鶉蛋，排骨燉湯，營養豐富，美膚潤肺，秋日進補好湯哦。”食材...

“這是一道特別適合秋冬季節喝起來的湯品哦。”食材明細主料烏雞（半隻）竹蓀（20g）紅棗（5粒）桂圓乾（8顆）枸杞（15粒）輔料鹽（適量）姜（6片）花椒（10粒）料酒（一小勺）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅棗桂圓烏雞竹蓀湯的做法步驟1、竹蓀加入...

食材明細主料腐竹（適量）輔料雞蛋（適量）調料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐竹雞蛋糖水的做法步驟1、腐竹剪段備用。2、將腐竹提前泡發備用。3、砂鍋加入適量清水。4、放入腐竹。5、大火煮開轉小火。6、雞蛋...

“這個湯麪對於我這種起牀晚了的人來説很好的選擇”食材明細主料紫菜（適量）雞蛋（適量）腐竹（適量）掛麪（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜蛋花腐竹湯麪的做法步驟1、準備食材——紫菜、腐竹、雞...

食材明細主料桂圓（適量）紫薯湯圓（適量）雞蛋（適量）酒釀（適量）輔料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材準備：桂圓、雞蛋、紫薯湯圓、酒釀、枸杞。2、桂圓加水放入鍋中，煮5分鐘關火浸泡5...

食材明細主料雞蛋（適量）腐竹（適量）蘆筍（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒雞蛋腐竹的做法步驟1、腐竹温水泡一夜。2、泡好的腐竹洗淨。3、切成小段4、蘆筍...

“烏雞是滋補的好食材。烏雞燉腐竹由烏雞、洋葱、西蘭花、胡蘿蔔、土豆、腐竹、奶燉小方等食材組成。能吃飽還不會長胖，秋補好佳品。這麼好的一道菜，操作非常簡單。”食材明細主料烏雞（300克）洋葱（200克）西蘭花（100克）胡蘿蔔（1...

食材明細主料雞蛋（2個）腐竹（15克）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹雞蛋羹的做法步驟1、材料：雞蛋、腐竹（已泡發清洗切段）、温水2、將雞蛋打入大碗中，加適量的料酒。3、加適量的鹽。...

“竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；提高機體的免疫抗病能力...