番茄啤酒燉鱈魚的家常做法的餐飲精選

“鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”，也叫“液體黃金”。鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，營養專家指出，它的蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低至少於0.5%，魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基...

食材明細主料去骨去皮鱈魚（1塊）輔料番茄（1個）青菜（2根）原味（口味）未知（難度）番茄鱈魚粥的做法步驟1、先熬上一鍋大米粥2、取冰瑞思大西洋鱈魚一塊，帶包裝化凍3、廚房用紙吸去鱈魚多餘水分4、鱈魚煮熟用筷子夾碎5、番茄劃十字刀，用...

“今天把買的凍銀鱈魚開封了，再也不給欣然吃罐頭鱈魚了，自己開做！效果不錯哦：）”食材明細主料鱈魚（15g）番茄（半個）南瓜（若干小塊）輔料葱（一小段）姜（一片）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄鱈魚南瓜泥的做法步驟1、半個西紅柿，冷凍...

“冰凍的鮁魚，會一種腥味，加入啤酒後，就會改變很多，而且啤酒的味道一點也嘗不出，小朋友都可以吃的”食材明細主料鮁魚（半條）茄子（少許）輔料葱（少許）蒜（少許）紅椒（少許）啤酒（一瓶）姜（幾片）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子啤酒燉鮁魚...

“鮮香味美。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料啤酒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）葱薑蒜（適量）啤酒（半瓶）生抽（少許）陳醋（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒鯽魚的做法步驟1、現釣鯽魚，乾淨新鮮。2、將鯽魚收拾乾淨。3...

“銀鱈魚，營養豐富而味道鮮美，用普通煎炸的做法，出來的味道就很不錯。家裏剛好有人給我一小筐新鮮番茄，用番茄做魚，是現在粵菜一個新做法，借鑑西餐的搭配，將魚的鮮味提起出來，帶點酸味，讓人胃口大開。”食材明細主料銀鱈魚（200...

“啤酒燉魚，簡單好吃又入味，是一道倍受喜愛的經典美食，魚肉是毋庸置疑的鮮味來源，酒香為魚肉再次加成，這道菜即保留了啤酒本身的麥香，又凸顯魚自身的鮮，用簡單的方式解鎖這道噴香美食。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料啤酒（330ml）...

食材明細主料鱈魚（1條）輔料大豆油（適量）精鹽（5克）生抽（10克）花椒（適量）大料（適量）料酒（20克）薑片（薑片）白糖（10克）味精（適量）乾紅辣椒（適量）白醋（20克）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清燉鱈魚的做法步驟1、將鱈魚清洗乾淨，切成小段，裝入盤中...

“一款適合寶寶吃的營養湯品，鱈魚的營養價值十分豐富，富含維生素a,d,是提取魚肝油的原料。並且它的肉質口感細膩，刺也少，很適合寶寶食用。”食材明細主料鱈魚（適量）番茄（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）羅勒葉（適量）番茄醬（適量）輔料糖（適量...

食材明細主料熟牛肉（適量）番茄（適量）輔料糖（適量）蠔油（適量）葱花（適量）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蒜末（適量）老抽（一點）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常牛肉燉番茄的做法步驟1、提前醬好的熟牛肉一盒。2、西紅柿切成小塊。3...

食材明細主料啤酒（適量）鮁魚（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅椒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）啤酒燉鮁魚的做法步驟1、好大的一條鮁魚呀，足足用七八斤重。2、用半條就夠吃了。3、好嫩...

“挪威人喜歡用鱈魚和三文魚做各種魚湯，搭配新鮮的歐包和時令沙拉就是一頓熱呼呼的晚餐，格外適合漫長寒冷的冬季。今天的熱湯配了很多的蔬菜，而且大部分的蔬菜都攪打成泥，融於湯中，就算是不愛吃蔬菜的小朋友們也無可挑剔，濃...

食材明細主料鱈魚（2條）茄子（3個）大葱（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）辣椒麪（適量）綿白糖（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）鱈魚燉茄子的做法步驟1、將魚去鱗，剪掉魚鰭，去除內臟後洗淨備用。2、大葱斜切...

“夏天飲食宜清淡又有營養，因為大量出汗、睡眠少，脾胃又較春秋弱，所以在食材選擇上以魚蝦類的多一些為宜。之所以選擇魚蝦類，是因為它們富含優質蛋白質、脂肪少、口感鮮嫩，烹製時間短。有條件的家庭可以多選擇一些來自深海...

食材明細主料番茄（1個）鱈魚（20g）輔料姜粉（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄鱈魚湯的做法步驟1、番茄去皮後切片，鱈魚切片後用鹽和姜粉碼味。2、水開後放入番茄。3、再次水開後放入鱈魚片。（鱈魚片要裹一點兒玉米澱粉...

“又到了臘月時光，數着數着年就到了......今來一款：家常番茄魚！鮮美可口，方便操作，用湯汁拌飯都超級好吃，家宴款待倍有面，美美的顏色和快樂很搭哦。”食材明細主料草魚（適量）番茄（適量）葱（適量）花椒（適量）澱粉（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽...

“鮁魚富含脂肪，鮮肥適口，多用於家常食用，洗淨後即可烹製，最宜紅燒；鮁魚還適合烹製紅燜、清燉等菜餚；其肉還可制餡。昨天去超市買回來幾條鮁魚，鮁魚刺兒少而且都是蒜瓣肉價格相對來説也便宜，適合老人孩子吃。鮁魚我做過多次了...

“美味食材，不需要過於複雜的烹飪來遮掩它的食物本色。這次，我將小番茄加入用空氣炸鍋烤過的魚中，通過高温烘烤，讓番茄的酸甜滋味與鱈魚完美結合，更少油低脂。魚經過高温炙烤，魚皮富含膠質彈滑，肉質依然鮮嫩，入口即化；湯汁濃郁...

“現在是鱈魚上市的季節，價格也不貴，鱈魚肉質鮮嫩，刺少肉多，也很適合老人和小孩食用，做了個番茄口味的，酸酸甜甜的，再配上一碟青菜，很是開胃。”食材明細主料鱈魚（1000g）輔料葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）白胡椒粉（少許）配料鹽（1小勺）糖...

“春節的美食都喜討“口彩”，“鯉魚跳龍門”也是對未來的一種期待和希望，所以我燒了這條鯉魚。鯉魚剁大塊直接紅燒就可以，如果家中有大盤子，像我這樣整條燉也是不賴的，畢竟是過年的吉利菜，有頭有尾，年年有“餘”。”食材明細...

“家庭吃菜，不但要好吃，也要簡單營養，以往紅燒吃的膩了，現在吃挎燉魚很多的，我做的跨燉魚，一直是家人和朋友喜歡的一個菜品，不但製作簡單，而且味道鮮美，還是低油的健康版，要是配合一盤家常餅或者下酒都是不錯的呢，我們都很喜歡，相...

“鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。鱈魚肉中蛋白質佔16.8%，比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。這道番茄鱈魚面，營養豐富，口感軟糯，非常適合六個月以上的寶...

“本來做了兩條，一上桌就幹了一條，只剩一條，趕緊拍照，（所以忽略照片）”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）紅辣椒（2個）調料啤酒（200ml）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）黃豆醬（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤...

“以往我多用草魚做酸菜魚、魚片湯、紅燒魚塊，今天我用最省事的方法燉草魚，俗稱“垮燉魚”。用的風味精釀啤酒代替水，這啤酒裏面含有的肉桂、丁香、橘皮等調料也是咱平時燉肉常用到的。用電飯煲燉魚省心省事，中途不用加水...

“鱈魚，是海洋深水魚，肉質厚實，刺極少，味道甘美。鱈魚肉中的蛋白質含量比一般的魚都高，所含脂肪卻很少，是特別營養的美食。除了富含普通魚油中的DHA、DPA，還含有人體所需的維生素A、D、E和其他各種維生素，有餐桌上的“營養師...