鱈魚燉茄子怎麼做，鱈魚燉茄子的做法 香飄網 熱菜 1.86W 大中小設置文字大小 食材明細主料鱈魚 （2條）茄子 （3個）大葱 （適量）大蒜 （適量）輔料鹽 （適量）胡椒粉 （適量）醬油 （適量）料酒 （適量）辣椒麪 （適量）綿白糖 （適量）原味 （口味）燉 （工藝）三刻鐘 （耗時）未知 （難度）鱈魚燉茄子的做法步驟1、將魚去鱗，剪掉魚鰭，去除內臟後洗淨備用。2、大葱斜切成片；大蒜拍扁；姜切成片；洋葱切成大塊。3、茄子洗淨，用手掰成長條。4、將茄子鋪在鍋底，然後將魚放在茄子上，最後把大葱、大蒜和洋葱撒在最上層。5、將500-600ml清水，加鹽、胡椒粉、醬油、料酒、辣椒麪和綿白糖混合均勻後倒入鍋中，先開大火，煮開後轉小火繼續煮15-20分鐘，即可裝盤。(雖然用的是不粘鍋，但防止糊鍋，最好隔2-3分鐘用鏟子輕輕鏟幾下鍋底，特別是最後階段要特別注意！) TAG標籤：鱈魚燉茄子的做法步驟 鱈魚燉茄子怎麼做好吃 鱈魚 鱈魚燉茄子的家常做法 鱈魚燉茄子的最正宗做法 鱈魚燉茄子的做法 茄子 鱈魚燉茄子 鱈魚燉茄子怎麼做 #
