清燉鱈魚的做法 家常菜----清燉鱈魚 清燉鱈魚怎麼做 香飄網 熱菜 5.23K 大中小設置文字大小 食材明細 主料 鱈魚 (1條) 輔料 大豆油 (適量) 精鹽 (5克) 生抽 (10克) 花椒 (適量) 大料 (適量) 料酒 (20克) 薑片 (薑片) 白糖 (10克) 味精 (適量) 乾紅辣椒 (適量) 白醋 (20克) 鹹鮮 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度) 清燉鱈魚的做法步驟 1、將鱈魚清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。 2、將大葱切成段,老薑切成片,乾紅辣椒切成段,花椒大料放入盤中待用。 3、平底鍋放油燒熱,放入鱈魚段煎,將鱈魚段煎至金黃色。 4、將葱段,薑片,乾紅辣椒,花椒,大料,放入鍋中,加入白醋,料酒,精鹽,白糖,生抽,少許清水。 5、大火燒開,小火慢慢燉,將鱈魚燉至入味。 6、最後加入味精調味。 7、翻拌均勻,出鍋,裝入盤中即可。 TAG標籤:鱈魚 清燉鱈魚怎麼做好吃 清燉鱈魚 清燉鱈魚的最正宗做法 清燉鱈魚的家常做法 清燉鱈魚的做法 清燉 家常菜 清燉鱈魚怎麼做 清燉鱈魚的做法步驟 #