爆炒麪肺子怎麼做好吃的餐飲精選

“面肺子米腸子要是經常看我美食的都知道，這是新疆特有的美食，據説面肺子最早起源於伊犁，它作為一種新疆的美食有三四十年的歷史。在上世紀７０年代前，各家各户都是定量供應糧食，維吾爾族的家庭孩子一般都很多，多的家庭一般連粗...

食材明細主料酸菜（適量）熟肺子（適量）輔料紅幹椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肺子的做法步驟1、肺子清洗乾淨切絲,紅幹椒切碎.2、熱鍋入油,放入紅幹椒爆香.3、放入肺子.4、翻炒兩分鐘.5...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒肺子顧名思義，其實就是炒豬肺子。所需要的食材主要為青椒、熟肺子。青椒富含豐富的辣椒素等多種對人體有益的營養物質，肺子一般採用新鮮的豬肺子，富含...

食材明細主料蒿子稈（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）油（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨2、切成段3、鍋中加油放幾粒花椒4、花椒變色後下入切好的蒿子稈5、翻炒幾下後加鹽6、炒...

“每次去那條街，就看到那位回族大姐在忙碌，她開的面肺子店生意總是那麼好，每次見到我，大姐總會熱情的招呼我，我也總會去她的店裏坐坐，聊聊家常有時聊聊她們的特色美食和習俗。聊的最多的就是她的面肺子的做法，每次大姐都毫不...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘如果你喜歡吃辣，你就可以嘗試製作香炒麪肺子這道菜。面肺子是十分常見的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。接下來介紹這道菜，其主要是面肺子由搭配麪筋不同...

鐵鍋大火翻炒。自制或買來的刀削麪煮熟後最好過一遍冷水，這樣炒出的面比較勁道有嚼勁。在炒制過程中最好使用鐵鍋，也可加入少量麪醬進行調味，翻炒的時間不宜過長，大火爆炒3-5分鐘即可。也可以用高湯煮麪，這樣的炒麪製作出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘新疆生產牛羊，是我國重要的畜牧業地區之一。伊斯蘭民眾愛吃牛羊肉，利用牛羊的製作而成的風味小吃也是數量眾多。面肺子就是以牛羊等動物的肺臟為原料加...

食材明細主料尖椒（適量）熟肺子（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒肺子的做法步驟1、準備材料.2、肺子清洗乾淨切片,尖椒洗乾淨切片.3、熱鍋入油,放入尖椒.4、翻炒出香味.5、在放入肺子,加一...

“豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。如：滷五香肺、銀杏燉肺等。”食材明細主料杮子椒（2個）輔料滷五香肺（適量）調料鹽（少許）味精（少許）幹辣椒段（2個）蒜片（適量）醬油（少...

食材明細主料熟肺子（適量）大葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱炒肺子的做法步驟1、大葱切段.2、肺子清洗乾淨切絲.3、熱鍋入油,放入肺子.4、翻炒兩分鐘.5、在放入大葱.6、加一勺鹽,炒三分...

“爆炒黑白羊肺，是新疆特色美食之一，也是新疆回民的一道清真菜，肺片脆滑爽口，略帶麻味，紅、綠、黑白四色相映，色澤品麗，昧成香辣。爆炒黑白羊肺，在家也做過，為了做得最正宗，今天特意去一位回民大姐的開的雜碎湯店起吃雜碎湯，那位...

食材明細主料蟶子（適量）輔料葱花（適量）紅辣椒（4個）蒜蓉（適量）料酒（1勺）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蟶子的做法步驟1、蟶子用水浸泡一會後清洗乾淨。2、洗淨後撈出瀝乾水分。3、鍋中放水燒開後放...

食材明細主料豬肺（500g）葱（20g）香菜（20g）蒜（10g）輔料自制蒜蓉辣醬（0.5勺g）孜然（2勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片的做法步驟1、豬肺買回來用清水浸泡1個小時2、切片在開水中焯水後立即放...

“蚶子，好多種叫法，從小在海邊長大，記得小時候都是趕海，等海落潮，那時候的海一落潮都看不到海水了，整個一直到地平線都是沙灘。。美啊。。難忘，現在早就看不到那時候的景象了。傷感。。。往裏面一望全是小黑點小腦袋那是！好多...

“不腥又嫩的辣子雞才好吃。”食材明細主料白條雞（半隻）輔料青椒（1個）葱（適量）八角（適量）花椒（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒辣子雞的做法步驟1、白條雞切塊，洗淨。2、青...

食材明細主料海瓜子（1000g）輔料九層塔（適量）螺絲椒（半個）蒜瓣（適量）調料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒海瓜子的做法步驟1、海瓜子用清水多搓洗幾遍，直到水澄清。2、海瓜子瀝乾水分。3、鍋預熱，倒油，大火，放入尖椒...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料羊肺：適量輔料香菜：適量辣椒：適量紅薯粉：適量葱蒜：適量具體步驟1.葱蒜辣椒備用！青辣椒切條2.準備紅薯粉！開水燙軟！切段備用3.香菜切段多一點4.羊肺切小條...

“給拉麪換上華麗的晚裝——爆炒拉麪。”食材明細主料味千家常拉麪（300g）輔料胡蘿蔔（100g）白菜（100g）青椒（100g）豬肉（100g）蘑菇（2~3個）配料鹽（適量）醬油（適量）地瓜粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）爆炒拉麪的做法步驟1、準備工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天給大家介紹一道十分的美味的菜餚，它的名字叫做炒肺子。其實，做這個炒肺子主要是由熟肺子配以其他輔料而炒成的，因為放了一點點的辣椒，所以吃的時候可...

食材明細主料羊肺（適量）輔料彩椒（適量）綠辣椒（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）食鹽（適量）蒜（適量）土豆澱粉（適量）白糖（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒羊肺的做法步驟1、羊肺洗淨，浸泡4小時以上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爆炸的羊肺在回族非常受歡迎，是大家非常喜歡的一道菜。肺部温暖，味道略帶甜味，味道飽滿多汁，水分更多，味道非常好。用一點胡椒，炒火，將胡椒和醬汁的味道與肺...

“蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥裏，肉可吃，殼可入藥。蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合...

“蟶子（拉丁學名：Sinonovaculaconstricta(Lamarck)），是簾蛤目（Veneroida）竹蟶科(Solenidae)瓣鰓綱軟體動物的通稱，又稱蟶子皇、聖子、竹蝗、蜻。貝殼長，近柱狀或卵圓形，兩殼相等。中國盛產蟶子，南北沿海多有分佈。蟶子肉可鮮食，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘香炒麪肺子粵式炒雞是以雞肉主要食材的菜餚，其主要是由面肺子搭配不同的調味料烹飪而成。這道菜餚中，面積的作用不僅是提供營養成分，還讓這道菜餚吃起來...