福祿壽喜拌豆腐怎麼做，福祿壽喜拌豆腐的做法
“爽滑嫩的內脂豆腐，潔白如玉，與深色棕紅間着墨綠的皮蛋相搭，再點綴上金黃的肉鬆、翠綠的青葱、紅豔的尖椒，顏色上就讓人看着食慾大振。年未出十五便不算過完，一道顏色漂亮、口感豐富的福祿壽喜拌豆腐，願大家春節中再延續好...
福祿早至怎麼做，福祿早至的做法
“北方的傳統年糕用的是黍子面，也就是黃米麪，與紅棗和在一起做成窩頭形狀，上鍋蒸熟後直接食用，或者蘸白糖。今天把它做成葫蘆形狀，取“福祿”的吉祥寓意，因中間包裹了紅棗，意為：早至，所以這個袖珍年糕取名為《福祿早至》。”食...
家常豆腐的做法 【山東】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
“家常菜---家常豆腐”食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（適量）蒜苗（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）白糖（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片。2、不粘鍋倒入油放入豆腐...
家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
“豆腐是優質的植物蛋白質，煎炒燉煮炸，花樣真多。今兒個我就來道最家常的豆腐，經過這麼簡單處理一下，外焦裏嫩，還特別入味兒。想吃肉的，再來點肉片，那也是滑嫩嫩的，多吃半碗飯簡直小意思。”食材明細主料北豆腐（一塊）牛肉（200克）...
四喜丸子的做法 福祿壽喜到，吃了會好運的四喜丸子，肉香滿口 四喜丸子怎麼做
“選擇三分肥七分瘦的豬肉燉碎，荸薺也剁成小碎，不用切得太細碎，這樣餡料之間留有空間，燴肉丸的時候，能更好得吸收湯汁。團好的肉丸先放入油鍋中炸一下，炸到外皮金黃，這樣最後做出來的四喜丸子，外酥裏嫩，飽滿多汁，咬一口，肉香滿口...
家常涼拌豆腐怎麼做，家常涼拌豆腐的做法
“用手掰的豆腐更有食慾哦。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料芝麻（適量）蒜（適量）香菜（適量）大葱（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（少量）味精（少量）辣椒油（適量）豆瓣醬（適量）香油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼...
家常版壽喜燒，壽喜燒
“所謂家常呢，就是手邊有啥食材就放啥，怎麼好吃怎麼來~當然肥牛和壽喜燒醬油是必備的~”食材明細主料肥牛（適量）豆腐（適量）午餐肉（適量）白菜（適量）金針菇（適量）角瓜（適量）丸子（適量）魔芋結（適量）輔料壽喜燒汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗...
福壽魚豆腐怎麼做，福壽魚豆腐的做法
“原創勿轉載，謝謝！”食材明細主料福壽魚（一條）豆腐（適量）輔料蝦（適量（或魚丸））葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）福壽魚豆腐的做法步驟1、魚清洗淨擦乾（魚肚子裏面那層黑膜很腥要刷掉），小葱打結，大葱，姜切好...
家常拌豆腐絲怎麼做，家常拌豆腐絲的做法
“東北，肥沃的黑土，曾經是農人唯一的餬口來源~開春，各種豆谷種子撒入大地，入秋，會收穫滿倉囤糧~進冬，就可以整日老婆孩子熱炕頭..現今，你可能認為，是一種內心尋求的恬淡莊院生活~但你可能不知，一年中有半天時間，是枯木無芽寸草...
家常豆腐的做法 【平淡的幸福】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
食材明細主料豆腐（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）配料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗乾淨。2、切自己喜歡的形狀，我切了三角形。3、鍋裏放油放入葱花和薑絲爆...
家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
“四川人做菜大多數以豆瓣為主~郫縣豆瓣是四川有名的特色，不管是回鍋肉，魚香肉絲，還是麻婆豆腐都需要郫縣豆腐，有了郫縣豆腐好像就不需要其他調料，有它就美味！！”食材明細主料豆腐（適量）郫縣豆瓣（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）...
家常福祿盈餘之雙冬釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料老豆腐：適量冬菇：適量冬瓜：適量輔料鹽：適量醬油：2勺糖：1茶匙醋：1勺蘑菇精：適量黑胡椒：適量香菜：適量水澱粉：適量具體步驟1.冬菇泡發切丁，下鍋用一點點醬油爆...
四喜福祿壽財餃的做法 【四川】四喜福祿壽財餃 四喜福祿壽財餃怎麼做
“逢年過節餃子總是餐桌上不可或少的。自己擀麪自己做餡兒，自己包自己喜歡的造型。餃子的包法有很多種，至今我只會4種。每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。餃子，因為餃子裏又有面又有菜，而且吃起...
涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做，涼拌豆腐的做法 家常美味
“白白嫩嫩的豆腐，晃動下碟子還會顫抖的嫩豆腐，實在讓我食指大動。可我又不想破壞豆腐那嫩嫩滑滑的鮮美口感。。。來個涼拌豆腐吧。”食材明細主料嫩豆腐（一磚）瘦肉（50克）麻油（適量）生抽（適量）四季醬（適量）生粉（適量）輔料油（適量）鹹鮮...
家常福祿招財拌牛肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱子肉：500輔料葱：1根姜：1小塊蒜：2瓣香菜：1根尖椒：1個紅椒：1個八角：2個花椒：10粒陳皮：1小塊李錦記風味豆豉醬：5李錦記舊莊蠔油：8李錦記純香芝麻油：5ml具體步...
福祿排骨的做法 【天津】福祿排骨 福祿排骨怎麼做
“福祿排骨是一道春節餐桌上的吉祥菜。這道美味的主料是排骨，主調料是腐乳。腐乳與福祿諧音，因此，取名福祿排骨。寓意着在新的一年福祿雙收，福氣多多，事業順利，財源廣進。”食材明細主料排骨（750g）油（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）白...
家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做
食材明細主料豆腐（適量）輔料平菇（適量）配料黃醬（適量）郫縣豆瓣（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把葱，姜，蒜切成沫，平菇切成丁。3、把泡過...
拌牛肉的做法 福祿招財拌牛肉 拌牛肉怎麼做
“每年春節，我家餐桌上都有一道必不可少的宴客大菜，那就是媽媽牌的滷牛肉，同樣是滷牛肉，我媽做得最好吃，所以每每家中來了親戚客人，都會主動點我老媽做的滷牛肉。更多的時候，老媽還會將滷牛肉變變花樣，看似普通的滷牛肉，只要再...
家常紅燒福壽魚，紅燒福壽魚
“福壽魚是潮汕的土話方言，福壽魚本名越南鯽魚，因為繁殖能力強，肉質鮮美，容易飼養，所以在中國很多地方普遍都有，許多河流裏也有野生的福壽魚。福壽魚在我們潮汕地區也是很多的，它肉質鮮美讓很多潮汕人也為之流口水，我也是從小...
四喜福祿餃怎麼做，四喜福祿餃的做法
“有些人順吃個餃子而已有必要那麼麻煩那麼花心思去做嗎一口吃進肚子幹嘛要整得那麼好看我覺得美食是一種生活態度每個人都希望日子過得更好生活過得更精緻人們也不只是那麼足於吃飽而是要吃好：胃口好、心情好所以我只...
福祿壽喜豆沙包怎麼做，福祿壽喜豆沙包的做法
“用月餅模扣出的豆沙包”食材明細主料發麪（適量）紅豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）福祿壽喜豆沙包的做法步驟1、經過二次發酵後，揉好的麪糰2、麪糰搓成長條，切成小劑子3、紅豆做好的豆沙餡4、包入豆沙餡，再進...
福祿緣圓心滿意怎麼做，福祿緣圓心滿意的做法
“《福祿緣圓心滿意》——歡喜雀巢之四（8月18日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....《福祿緣圓心滿意》——歡喜雀巢之四，便是無...
四喜丸子圖解，福祿壽喜健康吉祥保平安
每到傳統佳節準備菜餚，是不是都很頭疼啊？過節大家都圖個吉祥，所以少不了這道四喜丸子，因為是喜丸子的寓意為福祿壽喜，是為親人家人的一道美好祝福。四喜丸子用的豬肉最好選用三分肥七分瘦的，先用油炸鎖住其鮮味，在經過燉煮配...
福祿雙全的做法 【四川】福祿雙全 福祿雙全怎麼做
“爸媽愛吃蛋糕，麪包，點心等。為了他們身體健康，我開始教他們烘焙（我和爸媽不住一起，爸媽也不能時時吃我做的美味）。有一年春節，爸媽在我家過年，我做了兩盤桃酥給爸媽品嚐。他們吃了都説好吃，剛開始我以為桃酥並不是那麼美味，他...
糯豆福壽魚怎麼做，糯豆福壽魚的做法
“福壽魚也稱非洲鯽魚，因為刺少特別適合老人家和小孩吃。現在正是糯（毛）豆大量上市的季節，而糯豆相對黃豆來説對於老人和小孩食用也更易消化吸收。”食材明細主料福壽魚（500無）糯豆（一小碗）輔料乾紅椒（酌情放入）配料酒釀汁（小半...