綠豆卷的餐飲精選

“夏天來了，胃口不是特別好，想着做點啥主食能吃的下呢，琢磨出了綠豆卷，雖然賣相一般，但是味道和功效都是不差滴噢。綠豆糕，不能當飯吃，綠豆湯，也不能當主食，這個綠豆卷伴着濃濃的芝麻香，你倒是可以試一試啊。綠豆性味甘涼，有清熱...

“現在有買豇豆的了，換個吃法，讓你眼前一亮。特別的加入了冰塊，這大熱天的，來一口爽口又涼快！做好了，才發現是不是有點像棒棒糖呢！希望我家的小朋友也喜歡它～～”食材明細主料豇豆（6根）竹籤（4根）輔料蒜茸（適量）小冰塊（適量）配料鹽（適量）香...

食材明細主料綠豆（500克）輔料紅糖（260克）豬油（200克）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制綠豆餡的做法步驟1、準備好綠豆2、綠豆清洗乾淨，加漠過綠豆兩指的水，放入電高壓鍋，壓20分鐘，煮熟3、煮好的綠豆用料理機分次打成泥（如果...

“有一次在雜誌上看到的做法，終於抽了個時間做了做，非常好玩，又非常健康好吃哦！”食材明細主料草魚（適量）竹蓀（適量）輔料菠菜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）竹蓀碧綠魚卷的做法步驟1、魚肉切小粒2、...

食材明細主料捲餅皮（三張）韭菜（適量）綠豆芽（適量）紅椒（少許）熟香腸（一條）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜綠豆芽捲餅的做法步驟1、準備:綠豆芽，韭菜，香腸紅椒切絲，蒜末，捲餅皮。2、韭菜改刀切段...

“只要一説到綠茶，我就會想起我的家鄉。我的家鄉在婺源，那裏山清水秀繞鄉間，那裏小橋流水炊煙裊，那裏移步換景皆水墨.....，那裏不但是“書鄉”，也是有名的“茶鄉”。婺源以綠茶為名，品種繁多，有“上海州”、“大葉種”、“小...

食材明細主料黃瓜（1個）輔料花生碎（1匙）葱絲（適量）蒜末（1勺）麻油（適量）紫禁醋（適量）紅油（適量）辣椒麪（適量）色拉油白醋（適量）香油（適量）酸甜（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁翠綠卷的做法步驟1、用打皮刀把黃瓜打成卷2、調好的汁均勻放...

綠豆粉。綠豆粉更加細膩。綠豆糕時傳統的糕點，是夏季常見的消暑小吃，按照口味不同，分為普通綠豆糕、京式綠豆糕、蘇式綠豆糕等。綠豆糕製作的主要原料包括綠豆粉、白糖，也可以在製作的酌情添加豌豆粉、小麥粉等。做好的綠...

食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制綠豆芽的做法步驟1、準備礦泉水瓶。2、礦泉水瓶底部扎幾個眼。3、綠豆提前泡一晚上裝入礦泉水瓶。4、綠豆裝入瓶子的四分之一如圖。5、放温暖處...

“老家是不是還有一個挑擔子的老頭兒，好像賣了幾十年了，那種綠豆捲餅，辣椒油香香的，濃濃的大蒜味，再加點涼拌醋，好像凝聚了南北風味。綠豆清熱降火，配上辣椒一股蒜香急汗下來，除去心中焦慮和焦躁。回味悠長～”食材明細主料綠豆...

“中西結合，綠豆麪包~~~”食材明細主料高粉（160g）低粉（40g）酵母粉（3g）白糖（20g）奶粉（8g）蛋液（20g）水（110g）無鹽黃油（20g）鹽（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆麪包卷的做法步驟1、把所有材料放入大盆裏，用筷子攪拌成團2、把麪糰...

“今天，做一道大炒勺自己製作的涼菜，從清洗雙手到所有用具的消毒，絕對使人吃着放心，呵呵！此菜，由於是自創，可隨意按食材和做法來命名。此菜也是涼粉的一種，只是做法造型及調料稍有變化，起名就叫做“麻醬芥末綠豆粉卷”。”食材...

“喜歡抹茶清新的綠色，更喜歡蜜豆的香甜，兩者搭配起來的風味可謂絕倫無比。一縷清新、一頰香澤，一抹窩心的温暖......”食材明細主料蛋白糊：蛋白（4個）檸檬汁（3滴）綿白糖（20克）蛋黃糊：蛋黃（5個）黃油液（40毫升）低粉（50克）抹茶粉（10克）輔料...

食材明細主料麪粉（200g）輔料雞蛋（80g）奶粉（20g）泡打粉（1g）小蘇打（1g）麪粉（後加入）（20g左右）植物油（30g）配料糖（70g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆卷的做法步驟1、把200g麪粉，70g糖，30g油，1g小蘇打，1g泡打粉，80g雞蛋，20g奶粉揉成麪糰...

食材明細主料肉末（適量）輔料娃娃菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碧綠蒸肉絲卷的做法步驟1、肉末，糯米泡一夜最好，胡蘿蔔丁，幹香菇末，馬蹄末，葱白末，胡蘿蔔末，薑末娃娃菜葉子焯水一分鐘，過涼水涼透2、鍋裏倒入肉和配菜抓...

“我對甜品的熱愛算是很深深那種，記得懷米姐時候就也愛吃，別人都不敢吃甜的東西我都有點任性的在吃，雖然我懷米姐到生那天胖了43斤，但我還是沒有放棄不吃。也好在生米姐以後瘦回來，不然現在是後悔莫及了。這個做法之前做過...

“月餅的前奏....”食材明細主料綠豆（200克）白糖（30克）玉米油（90克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨,浸泡約4小時。2、放到鍋裏大火煮開。3、改小火約45分鐘。4、放到料理機里加點水打...

“做為發麪食品，花捲最受家人歡迎！做過各種白色的，這次做綠色的，顏值又提升了！”食材明細主料麪粉（適量）菠菜汁（適量）酵母（適量）輔料精鹽（適量）玉米油（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠面花捲的做法步驟1、麪粉、...

“家有兩寶！作為寶媽的我，很喜歡給孩子們變着法的做好吃的！如今外面食品都或多或少的各種各樣的添加劑，當心孩子們吃多了不好。所以還是自己動手吧！當然也要有時間，今天刮颱風不用上班，動手做一款，營養又美味的五彩蛋卷！家有兒...

“這個蛋糕是給同事吃的，不知道是不是放了太多抹茶粉，還是我買的抹茶粉不好，顏色沒有預想的好看，暗暗的，不過味道不錯，綠茶的味道很濃，蛋糕一下子就被搶光了。”食材明細主料蛋黃（4個）糖（1大匙）玉米油（1/4杯）牛奶（1/4杯）低筋麪粉（1/2...

““春眠不覺曉”～春天來了，氣温開始回暖，人們也開始“春困”了。南方的春天，免不了開始要回潮了，到處是濕漉漉的，加上春困，總是讓人心情低落，起不來牀。就讓這個最簡單美味的豆瓣醬雞蛋卷喚醒你的早晨吧！看着它如同窗外樹枝上...

“當揭開蓋的那一刻，看着黃玫瑰蒸了桑拿後，蜕變成了綠玫瑰，那是怎樣的一種驚豔啊！”食材明細主料高筋麪粉（約600克）輔料酵母粉（3克）白糖（適量）梔子（10克）色拉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠玫瑰花捲的做法步驟1、原料...

“其實自己在家做綠豆糕也挺簡單的，想省事的跟我一樣，直接網購一袋脱好皮的綠豆，回來泡一泡洗淨，放電飯煲中向煮飯一樣煮熟，再加點白糖，食用油炒融、然後放在案板上，將其整理方形，再用刀切塊就可以食用了。喜歡形狀漂亮的，可以...

“綠豆糕是傳統特色糕點之一。它清熱解毒，去暑止渴、自制天然綠豆糕營養衞生、細膩滋潤、綿軟香甜、造型美觀(我分成兩種顏色，其一為原色、其二加了大麥諾粉為綠色)、炎熱的夏季來一盤親手製作漂亮甜品，真的好愜意呦。”...

食材明細主料麪粉（適量）菠菜（1小把）胡蘿蔔（1根）火腿（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅綠卷的做法步驟1、菠菜開水燙一下，取葉打成泥，加入適量酵母拌勻。2、麪粉加菠菜泥和成麪糰，蓋蓋醒發。3、...