新鮮的農家椒香魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘農家椒香魚，選用新鮮的草魚先煎再煮。草魚肉嫩而不膩，可以補虛開胃。作為食補藥膳之一，草魚一定程度上可以改善心血管疾病和防治腫瘤，同時含有的豐富硒元...
椒香魚片如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：適量麻椒：適量泡野山椒：適量酸菜魚中的酸菜：適量幹辣椒：適量料酒：適量鹽：適量澱粉：適量葱：適量姜：適量生抽：適量輔料具體步驟1.草魚收拾乾淨，切去魚頭；從橫切...
家常菜農家椒香魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘農家椒香魚是一款很簡單易做的家常菜，帶有一點辣味很開胃下飯。主要食材是草魚，草魚是淡水魚是一種比較常見的食材。草魚對心血管病人有好處，對腫瘤也有...
農家香扎肉怎麼做，農家香扎肉的做法
食材明細主料五花肉（1500克）輔料豇豆乾（200克）配料老抽（10克）鹽（6克）糖（2勺）味精（適量）葱（適量）姜（適量）香葉（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農家香扎肉的做法步驟1、五花肉煮至斷生切成片，豇豆乾用温水泡軟。2、把豇豆乾纏繞在...
農家燉鯽魚怎麼做，農家燉鯽魚的做法
“簡單粗暴、不放香料、鮮香美味的農家燉魚。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料白酒（少許）調料葱（適量）幹辣椒（2個）鹽（適量）醬油（少許）陳醋（適量）白糖（少許）味精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家燉鯽魚的做法步驟1...
農家剁辣椒怎麼做，農家剁辣椒的做法
“家裏辣椒買多了，突然想起小時候吃奶奶做的剁辣椒，自己乾脆來動手做一次。”食材明細主料新鮮紅辣椒（斤）輔料食用鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家剁辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨，晾乾水分。2、剁碎（記得戴上手套...
農家菜椒炒牛肉怎麼做，農家菜椒炒牛肉的做法
“家裏種了幾種辣椒，今年很幸運，種的燈籠椒居然會變紅，黃色菜椒也長得喜人，綠色尖椒也不甘落後，所以，把摘下的幾種辣椒炒肉，觀感十分誘人，口感也爽脆。”食材明細主料紅燈籠椒（1只）黃菜椒（3只）綠尖椒（2只）牛肉（約100克）輔料生抽（2湯匙）...
農家小魚乾的做法 佐酒小菜——農家小魚乾 農家小魚乾怎麼做
“農村小河裏網來的小魚兒，在鐵鍋裏烘至半乾，簡單的下鍋炒炒，便是農村裏一盤美味的下酒宴客菜。”食材明細主料野生小魚乾（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）生抽（適量）蒜（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家小...
農家溪魚乾怎麼做，農家溪魚乾的做法
食材明細主料溪魚乾（100g）豬肉（50g）輔料姜（少許）幹辣椒絲（少許）蠔油（20g）蒜（少許）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）農家溪魚乾的做法步驟1、溪魚乾放入碗里加入冷水浸泡15分鐘。2、溪魚乾去頭、去骨。3、豬肉放入冷水鍋燒開煮5分...
農家尖椒炒豆乾怎麼做，農家尖椒炒豆乾的做法
“簡單好吃,又下飯的家常菜!”食材明細主料豆乾（適量）輔料尖椒（適量）上海青（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）姜（適量）雞精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家尖椒炒豆乾的做法步驟1、切好的所有材料,把上海青清洗乾淨.2...
農家一碗香怎麼做，農家一碗香的做法
“前些日子與朋友在外面吃飯，在一家湘菜館吃到的此菜，回家複製出。”食材明細主料筍絲（一包）雞蛋（1個）幹黑木耳（若干朵）輔料紅辣椒（1個）瘦豬肉絲（少許）調料蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家一碗香的做法步驟1、筍買...
農家魚乾怎麼做，農家魚乾的做法
“過年總要準備好多魚，今年的胖頭魚很大，這批的魚頭冷凍，魚身子老媽把它們剁成塊，暴醃了3天，老爸拿白炭烘了整整一天，八成乾的時候再冷凍起來。（原本都是直接烤乾，但那樣的一般很柴，不太好吃，今年這個要軟乎多了）功夫不負有心人...
農家清燜魚怎麼做，農家清燜魚的做法
“媽媽前兩天特意大清早跑到碼頭邊的水產市場去買海鮮，買回來的海鮮真是超級新鮮啊，回到家還能動。其中這幾條黃尾魚眼睛亮亮的，媽媽説這麼新鮮，拿點鹽和醬油用沙鍋燜一下就可以了，原汁原味，搞的太複雜反倒顯不出它原有的鮮...
農家豆瓣鯽魚怎麼做，農家豆瓣鯽魚的做法
“不知道大家有沒有這種經歷，小時候去農村做客，主人都會殺一隻雞做一鍋雞湯還會去河裏。抓幾條新鮮的魚和豆瓣醬煮着吃。這是地道農家菜，有農家的泡菜豇豆。配料也是豆瓣醬醬和醬油。我做這道菜的時候，是用新鮮的菜籽油也...
農家椒香炒帶魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：200帶魚：300輔料鹽：適量姜：適量油：適量蒜頭：適量生抽：適量料酒：適量葱：適量具體步驟1.青椒洗淨切粗絲。2.葱薑蒜切碎備用。3.帶魚事先入鍋中加入適量...
農家炒辣椒怎麼做，農家炒辣椒的做法
“爽辣香脆的炒辣椒，試試吧！”食材明細主料尖椒（適量）麪粉（適量）輔料孜然（適量）鹽（適量）味精（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家炒辣椒的做法步驟1、辣椒切圈備用。2、裹上面粉備用。3、鍋裏放油炒尖椒。發黃放鹽孜然粉，...
香辣農家椒香魚頭如何做好吃又美味
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘農家椒香魚頭看起來就有滿滿的食慾，最上面的一層辣椒非常令人垂涎三尺，並且魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異常活躍，故使...
農家南瓜炒青椒怎麼做，農家南瓜炒青椒的做法
“一款簡單美味的農家小炒。口感香辣，難以釋手。”食材明細主料嫩南瓜（400g）輔料青椒（100g）調料花椒（少許）葱花（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（少許）蒜蓉（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家南瓜炒青椒的做法步驟1、南瓜去籽切...
豉椒農家菜怎麼做，豉椒農家菜的做法
“圖放在電腦個把月了，提起精神來把貼完成，要不到了冬天再談農家菜，是否太遲了？國內時興吃農家菜，不少農家菜莊應運而生，回國時也去過幾家，據説煮的都是農家菜，是不是真的農家菜誰知道呢？廣東銀喜歡清遠雞，白斬清遠走地雞，遠近聞...
農家青椒炒香乾怎麼做，農家青椒炒香乾的做法
食材明細主料香乾（適量）青椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家青椒炒香乾的做法步驟1、材料洗淨，香乾切成片，青椒切塊2、熱鍋加油，倒入香乾翻炒片刻加入少許鹽繼續翻炒3、將青椒...
私房菜農家椒香魚頭如何做好吃又美味
準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道農家椒香魚頭是一道有着自己獨特味道的美食，魚肉是一種肉質細膩，味道鮮美的食物，特別是魚頭，一般的人都喜歡用魚頭熬湯喝，那味道叫一個鮮美，讓人喝了還...
農家地鍋青辣椒的做法 下飯版農家地鍋青辣椒 農家地鍋青辣椒怎麼做
“🌶️辣椒成熟的季節，外婆年紀大了、吃不了太辣的，我就想方設法地把吃不完的辣椒給做成了油辣椒，看着外公外婆一次下了兩個饅頭……太開心啦😃。”食材明細主料青辣椒（適量）姜（適量）大蒜瓣（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適...
香煎農家魚怎麼做，香煎農家魚的做法
食材明細主料小魚乾（3兩）輔料香菜（2根）幹辣椒（2個）生薑（小塊）中辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎農家魚的做法步驟1、準備的食材。2、用水稍泡，洗去多餘的鹽分，撈出瀝乾。3、配料切好待用。4、用油把魚乾煎至兩面金黃。5、把...
開胃農家椒香魚頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘經過料酒生抽醃製過的魚頭，下過翻炸後至金黃的魚頭非常酥脆香氣撲鼻，再將香蒜粒和薑絲炒香加入青椒，農家椒香魚頭的一半就完成了，再加入胡椒粉，生抽，料酒，使...
農家煎小魚怎麼做，農家煎小魚的做法
食材明細主料農家小乾魚（適量）輔料蒜籽（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）生薑（適量）米酒（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家煎小魚的做法步驟1、香料都切碎備用。2、小魚乾洗淨，擦乾備用。3、油燒...