饃豆的做法的餐飲精選

“發麪烙制而成，口感酥脆。”食材明細主料麪粉（500g）輔料白糖（3g）調料鹽（3g）酵母粉（4g）水（250ml）原味（口味）鐵板（工藝）一小時（耗時）普通（難度）饃豆的做法步驟1、500g麪粉中加入3g白糖、3g鹽、4g酵母粉、250ml水，揉成光滑的麪糰，發酵至兩倍...

食材明細主料發麪餅（適量）土豆（一個）輔料豆皮（適量）凍豆腐（適量）火腿腸（適量）包菜（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）白芝麻（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆片夾饃的做法...

食材明細主料麪粉（半斤）黑米麪粉（二兩）酵母（6克）泡打粉（5克）白糖（一把）輔料胡麻油（2湯勺）雞蛋（一個）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）攤饃饃的做法步驟1、取麪粉半斤，黑米麪粉二兩拌勻！酵母，泡打粉，白糖用温水化開（大概有七兩的温水吧...

“最近西安的天氣發了狂地熱，每天的氣温都在35度以上，早上9、10點鐘的太陽曬在身上已經是火辣辣地燙了，真讓人受不了。一年中我最頭疼的日子開始了，好難捱呀……每年到這個時候我的胃口就開始變差，吃不進東西，然後渾身軟綿...

“昨晚心血來潮，做的這個烤饃漢堡。這個烤饃漢堡，10分鐘之內就可以完成，很適合上班族做早餐或者是晚餐。吐槽一下，電餅鐺真的是很神奇的東西呀。沒有電餅鐺的可以用平底鍋。效果是一樣的。先上一張成品圖。（因為是晚上用手...

“買到了去皮的綠豆，做成豆沙餡，用來蒸豆沙包，我家人都愛之。甜甜的豆沙餡，比饅頭好吃。”食材明細主料麪粉（300g）去皮綠豆（適量）輔料白砂糖（適量）酵母（3g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）綠豆沙餡白麪饃饃的做法步驟1、300g面...

“過新年很多地方會做花饃饃，那種五顏六色的、形狀各異的蛟龍、盤鳳、金山銀山啥地，看着就喜慶。我不會做那種，我玩的麪糰橡皮泥，呵呵。分別揉好白麪團、南瓜麪糰和紫薯麪糰。發酵好就隨心所欲滴捏成想要的形狀吧！”食材明...

“紅棗花饃，其實就是饅頭，只因加了紅棗裝飾做出來像花朵一樣，就稱之為花饃，聽起來更順耳而已。於我心中，饅頭已不只是個饅頭，它更充滿了美的誘惑與感動。此款豆渣紅棗花饃，搭配了南瓜，使得顏色上更加的燦爛而悦人。每個花瓣就...

“多吃黑色食品，黑豆、黃豆、鷹嘴豆除了打豆漿，試試做成麪食饃饃。”食材明細主料黑豆（70克）鷹嘴豆（50克）麪粉（400克）輔料酵母粉（3克）牛奶（100ML）紅小豆（數粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑豆饃饃的做法步驟1、黑豆、鷹嘴豆提...

“這是一道極下飯的菜，做法簡單，宴客也端得上桌。”食材明細主料新鮮豇豆（六成）泡豇豆（四成）肉丁（適量）輔料姜（小塊）大蒜（三瓣）紅椒（一個）夾饃（半袋）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡豇...

食材明細主料麪粉（一些）長豆角（一把）調料鹽（適量）芝麻醬（適量）生抽（適量）香油（適量）雞粉（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烙饃卷豆角的做法步驟1、煮一些開水。2、一半用開水和麪，一半用冷水和麪。合成較軟的麪糰。蓋上蓋子醒...

“農家飯豆角饃花麥飯，，處處都是兒時的味道，香辣入味，好吃不厭。”食材明細主料豇豆（1把）手工蒸饃（2個）麪粉（適量）輔料大葱（1/2顆）大蒜（3瓣）調料鹽（適量）十三香（1勺）雞精（半勺）胡椒粉（半勺）辣椒麪（5小勺）花生油（適量）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普...

“蘭州特色大月餅，花摸摸，兒時的記憶，小時候，每到中秋節，巧手的姥姥就要給我們每家蒸一個大大的月餅。不是很甜但是很香，每次都要偷偷扣裏面的玫瑰花糖吃，實在太香了。看着那麼多層次，就覺得做起來一定很難。而且外面賣的終究...

食材明細主料麪粉（適量）鹼灰水（適量）輔料酷色（適量）葱香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）饃饃的做法步驟1、發麪！2、發好的面！攪拌鹼灰水！3、加入乾麪粉！用手揉！感覺不粘手就可以了！在加入油，放上酷色就可以了！4、用刀分割均勻就可以...

食材明細主料鍋盔（Ⅰ袋）麻花（Ⅰ袋）輔料料包（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆花泡饃的做法步驟1、豆花1份去蓋。2、豆花備用。3、電磁爐插上電源水開下入豆花。4、麻花打開。5、撕成條放入鍋裏煮開。6、倒入饃片煮...

“棗花饃大多數是在過大年的時候，家家户户都會蒸上一鍋，象徵着家庭幸福美滿，日子過得紅紅火火。新年已經過去一個多月了，棗花饃依舊會在我的廚房出現，因為我和孩子們……喜歡😍😍”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料大棗（適...

“金黃，外焦裏軟。造型漂亮，獨特的香豆粉味兒，特別好吃。”食材明細主料發麪（適量）輔料薑黃粉（適量）香豆粉（適量）葱香料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香豆烤饃的做法步驟1、做三色大花捲還剩下一些麪糰，剛好用...

食材明細主料麪粉（500克）豆角（200克）肉（100克）輔料發酵粉（0.5湯匙）小尖椒（5個）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）鹽（0.2湯匙）微辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角肉夾饃的做法步驟1、一湯勺發酵粉加入適量温水（不燙手），攪勻用於發麪；2、放入五百...

“在陝西，每逢農曆的二月初二、六月初六都要炒“饃豆豆”，有的地方也叫“幹鏌蛋蛋”就是把烙的很薄的鍋盔饃切成小丁丁、小方塊，然後再放入鍋內一炒，這個過程叫“炕饃”，就是放入鍋內烘烤的意思，這種“饃豆豆”含在嘴裏要起...

“學生時代解決温飽的基本手段~”食材明細主料饅頭（一個）豆腐（少量）輔料醬油（少許）葱絲（少許）薑片（三四片）八角（兩三個）丁香（少許）香葉（少許）桂皮（少許）乾紅辣椒（少許）花椒（少許）鹽（少許）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）饃加豆腐皮的做法步...

“街頭人氣爆棚的香辣美味的土豆片夾饃，實際上做起來很簡單。在家做美味可口又放心😋”食材明細主料土豆片（適量）蓮菜片（適量）輔料燒餅（適量）辣椒醬（適量）生菜葉（適量）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆片加饃的做法步驟1、...

“饃饃和蛋的完美結合，金黃的表皮和柔軟的饃饃，美味”食材明細主料大饃饃（1個（大約是400g））雞蛋（3個）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸饃饃的做法步驟1、1:把饃饃切片，備用2、2:雞蛋打散3、3:將不粘鍋加熱的同時，...

“鍋內加油，小火加熱，葱姜香菜炸黑撈出。碗裏放辣椒麪，胡椒粉，十三香，白芝麻，潑上熱油。加入調好的芝麻醬，生抽，拌均。麪粉加鹽，十三香，油，發酵粉，温水和麪，發至一倍大，在電餅鐺烙至兩面金黃。加入辣醬土豆片，完成。”食材明細主料面...

“過年的大饃饃變着花樣蒸幾個吧。國人都喜歡喜鵲稱之為喜鳥，喜鵲報春送福。今年是旺旺年，喜鵲送來幸福吉祥的祝福。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（5g）可可粉（適量）紅曲粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）饃饃的做...

食材明細主料饃（1個）輔料蜜豆（50g）調料煉乳（1包）酸奶（2勺）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶蜜豆夾饃的做法步驟1、烤好的饃削開三分之二。2、準備齊材料。3、蜜豆加一小袋煉乳。4、2勺酸奶。5、攪拌均勻。6、放入饃中。7...