準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味的香辣鴨腳是由鴨掌和辣椒搭配放入鍋中炒制後放入尖椒製作出來的美食,製作過程很有意思,大家不妨自己在家裏試試,做這道菜的時候可以先將鴨腳醃製一會,這樣製作出來的美味的香辣鴨腳吃起來會很美味爽口,另外還可以用紅糖提色
主料
鴨掌 :
250 輔料
油 :
適量生抽 :
30ml料酒 :
80ml 辣椒 :
2個 姜 :
2片 具體步驟
1.鴨卻洗淨瀝乾水
2.放姜和辣椒
3.加入80ML料酒
4.生抽30ML
5.加水末過鴨腳
6.小火煲到水乾即可
7.成品
烹飪技巧
吃辣可以放多點辣椒