青椒毛豆子炒筍乾怎麼做,青椒毛豆子炒筍乾的做法 香飄網 熱菜 1.55W 大中小設置文字大小 “江南特色的一道菜,毛豆籽和筍絲一起炒,清爽不膩,再加些個青椒,吃起來開胃,不管是吃飯,還是當佐粥小菜都很不錯。” 食材明細主料筍乾 (200克)毛豆 (150克)青椒 (2個)輔料鹽 (適量)糖 (少許)油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)青椒毛豆子炒筍乾的做法步驟1、筍乾提前用冷水泡發。2、毛豆剝去外殼,清洗乾淨。3、青椒去籽後洗淨後切成絲。4、鍋中倒入適量油,先把毛豆籽放入煸一下。5、等毛豆籽表皮起皺時放入切成絲的筍乾一起翻炒。6、炒勻後再把切成絲的青椒放入翻炒。7、加入少許的鹽翻炒均勻後加入些清水。8、等水差不多快收乾的時候,加入少許的糖調味炒勻後即可熄火。9、味道鮮美,開胃,佐粥,下飯,配麪條都可以的百搭小菜。小竅門筍乾有鹹筍乾和淡筍乾,要是鹹筍乾的話鹽就要少放些,不然會太鹹了。 TAG標籤:青椒毛豆子炒筍乾的家常做法 青椒毛豆子炒筍乾怎麼做好吃 青椒 青椒毛豆子炒筍乾的做法 青椒毛豆子炒筍乾怎麼做 青椒毛豆子炒筍乾的做法步驟 豆子 青椒毛豆子炒筍乾的最正宗做法 青椒毛豆子炒筍乾 筍乾 #