酸甜麻辣藕片的做法的餐飲精選

“酸甜麻辣藕片，熱着吃，冷着吃都可以，還可以當零食吃。。。簡單美味”食材明細主料蓮藕（2節）輔料葱（兩根）大蒜（5瓣）花椒（一把）乾紅辣椒（30根）八角（一顆）配料米醋（3湯匙）生抽（2湯匙）白糖（2湯匙）鹽（1茶匙）清水（3湯匙）雞精（1/4湯匙）微辣（口味）燴（工藝）十...

食材明細主料蓮藕（適量）紫甘藍（半個）輔料白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）泡椒（適量）泡子姜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣胭脂藕片的做法步驟1、半個紫甘藍洗淨，切絲，用大約300ml涼開水浸泡一會，攪拌攪拌，將泡紫甘藍的水倒出來...

“1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】，關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！”食材明細主料藕（2節）白砂糖（2勺）涼拌醋（2勺）輔料芝麻油（2勺）鹽（半勺）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌酸甜藕片的做法步驟1...

食材明細主料藕（1節）輔料小葱（適量）配料醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜末（適量）香油（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣拌藕片的做法步驟1、藕切成片2、葱蒜切成末3、將藕片焯熟4、撈出藕片，放...

食材明細主料藕（1節）蒜（1-2瓣）嫩葱（2根）輔料海鮮醬油（1小勺）米醋（2勺）白糖（半勺）炸辣椒麪（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香拌酸辣藕片的做法步驟1、藕洗淨去皮；2、葱蒜切末；3、藕切片泡水；4、開水焯熟，開鍋就可以了，煮久了會很面...

“秋季開胃菜------酸辣藕片3分鐘前0004藕在四季中是我家桌上的常客，無論怎麼做我都很愛吃，喜歡它脆嫩的口感和甘甜的味道。現在是秋季了，是新藕的上市時節，更是吃藕的好時節。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止...

食材明細主料蓮藕（1根）輔料辣椒麪（2勺）花椒粉（半勺）孜然粉（半勺）五香粉（半勺）白芝麻（2勺）調料白醋（1勺）生抽（4勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣藕片的做法步驟1、蓮藕去皮，清洗乾淨。2、蓮藕切薄片。3、...

“貴州麻辣藕片老乾媽是貴州特產，也是大家非常喜歡的調味料。用老乾媽拌藕片更是美味！”食材明細主料藕（一段）老乾媽（兩茶匙）輔料味極鮮醬油（一茶匙）雞粉（少許）鹽（二分之一茶匙）蒜泥（適量）葱花（適量）米醋（適量）花椒油（半茶匙）麻辣（口味）拌（工...

“蓮藕是蓮花的地下莖，蓮藕孔目是通氣孔，供水下植株氣體運輸，屬澱粉類食物，食用易有飽足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜。中醫師表示，蓮藕能活血化瘀，素有「血管的通樂」之稱，食療價值高，生食可以涼血；熟食則具有補血、安心神等...

“豉香酸辣藕片是一道營養豐富的家常小菜。豆豉是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉作為家常調味...

食材明細主料藕（適量）輔料姜黑芝麻（適量）鹽醋（適量）辣椒麪（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕片的做法步驟1、藕半隻清洗乾淨去皮2、將清洗乾淨的藕切片3、把切片的藕放入燒開的熱水裏面燙至變色4、燙過...

食材明細主料蓮藕（1節）泡椒（5個）小米椒（3個）白糖（小半勺）泡椒水（一大勺）輔料鹽（少許）白醋（3小勺）豬油（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒酸辣藕片的做法步驟1、小半勺白糖放入碗裏。2、加入3小勺白醋。3、一大勺泡椒水，攪拌勻...

食材明細主料蓮藕（適量）肉末（適量）葱花（適量）調料玉米油（8毫升）生抽（3毫升）鹽（少許）醋（3毫升）白糖（2克）老乾媽辣椒醬（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜肉末炒藕片的做法步驟1、準備材料！料汁：生抽，鹽，醋，白糖，老乾媽辣椒醬一勺，清水...

“春節大魚大肉吃太多,太油脂,明顯胃動力不足,來道益胃健脾的素菜,糖醋和酸辣的混搭做法!”食材明細主料藕（一根）輔料幹辣椒（兩個）配料糖（2勺）醋（3勺）老乾媽（1勺）水（4勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜辣藕丁的做法...

“#蓮藕#俗話説：秋天吃蓮藕，活到九十九；那今天就跟大家分享一道蓮藕簡單又好吃的做法，麻辣鮮香，脆爽開胃，真的非常地好吃又下飯；喜歡吃蓮藕的趕緊試做起來吧~~~”食材明細主料蓮藕（1瓣）調料蒜頭（1瓣）葱綠（6根）白芝麻（少許）麻辣川香汁...

食材明細主料蓮藕（1000g）輔料鹽（2勺）老抽（2勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）調和油（小半碗）花椒（10g）胡椒粉（3g）小米椒（8個）杭椒（2個）幹辣椒粉（2勺）大蒜（3個）生薑（1塊）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣涼拌藕片的做法步驟1、蓮藕1000g，去皮切片！2、水開...

食材明細主料藕（200g）輔料二荊條（2個）醋（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣青椒藕片的做法步驟1、青椒切成絲，藕切成片後泡在水裏，避免氧化變黑。2、油熱後倒入青椒煸炒出辣味。3、倒入藕片翻炒。4、出鍋前放入鹽和醋...

“秋天正是連藕的成熟時間。秋天的蓮藕會散發出一種獨特的清香，剛立秋，天氣還是很熱，沒有食慾時，偶爾來一碟酸辣清爽的藕片，清熱消暑又開胃。”食材明細主料蓮藕（400g）黑木耳（1小把）輔料檸檬（半個）香葱（1根）調料味達美泰式酸辣汁（1...

食材明細主料藕（適量）豬肉末（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣藕片的做法步驟1、藕去皮洗淨切片。2、沾一層澱粉。3、油温五成...

“一道快手小炒，簡單，實惠，經濟”食材明細主料蓮藕（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨2、切薄片，放入清水中加少許鹽，浸泡片...

“冬天天氣冷，穿得多運動少。北方有暖氣，這屋裏屋外一熱一冷，人很容易上火、着涼。要想避免這個，除了把屋裏的窗子打開多通風，讓温度降一降，最主要的要在飲食上多注意。雖然刺激性的食物要少吃，但是太素淡沒胃口，吃得少更容易...

“湖北人愛吃藕，也會吃藕，我是從小就愛吃，各種形式，只要是它，我都愛吃。夏天快來了，涼拌菜是首先了，咱們就上一道涼攔的藕片吧！”食材明細主料藕（適量）輔料蒜苗（適量）香菜（適量）配料鹽（一勺）醋（三勺）生抽（一勺）香油（一勺）花椒油（一勺）辣椒油（二...

食材明細主料蓮藕（一大截）胡蘿蔔（一小段）輔料青線椒（一個）小米辣（3個）蒜頭（4粒）調料鹽（適量）糖（適量）食用油（適量）芝麻油（少許）生抽（一勺）白醋（一大勺）胡椒粉（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣藕片的做法步驟1、青線椒、小米辣...

食材明細主料蓮藕（一節）輔料紅辣椒（適量）調料果醋（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨浸泡水中。2、將蓮藕切薄片浸泡水中，加幾滴白醋防止氧化。3、白糖和紅辣...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料泡椒（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕片的做法步驟1、蓮藕切片。2、泡椒。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、倒入蓮藕泡椒辣椒翻炒。5、加入生抽鹽翻炒斷生...