葱姜螃蟹的家常做法的餐飲精選

“吃螃蟹可以不需要複雜的做法，上鍋一蒸，直接吃或者搭配蘸料，咬開蟹腿取出嫩白的腿肉，沾點兒醬汁，入口細嫩緊實，掀開蟹殼，滿膏兒滿黃兒，吃個鮮甜暢快，滿嘴留香；也可以辣炒，吃個麻辣痛快。今天給大家帶來的是葱姜螃蟹，這道菜的特色...

“今天給大家帶來的是葱姜螃蟹，這道菜的特色就是大量的葱姜的加入，激出螃蟹鮮味，口味純正鮮美，而且葱姜還有中和螃蟹寒氣的作用。”食材明細主料花蟹（500克）輔料香葱（10根）大葱（6段）姜（6片）調料蠔油（10克）油（30毫升）水（80毫升）葱香（口味）...

“喜歡花蟹，喜歡它的鮮甜。秋季是食蟹的季節，一早去菜市場選好花蟹，回來做個一蟹二食。蟹雖好吃，但過於寒涼，體質虛寒之人還是要少吃。無奈，對於偶這貪吃之人，也唯有偶爾解解饞蟲。。。”食材明細主料花蟹（3只）姜（適量）葱（適量）酒（...

“朋友送了幾隻陽澄湖大閘蟹，今晚下班做來吃了它。從冰箱拿出來放水裏泡一泡，發現其中三個還很生猛，於是決定清蒸。另外一隻有點不靈活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海邊吃海鮮大餐的時候，店主有幫忙加工過一道粉絲螃...

“最近的蟹很肥美。”食材明細主料三點蟹（2只）輔料姜（適量）葱（兩根）調料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）燒酒（少許）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜葱炒蟹的做法步驟1、蟹洗淨斬件，姜葱切好備用。2、油鍋爆香薑末和葱白。3、倒入蟹翻...

食材明細主料螃蟹（400g）姜（30g）葱（50g）蒜頭（5g）輔料糖（2g）蠔油（5g）雞粉（3g）生抽（5g）料酒（5g）生粉（5g）胡椒粉（2g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱焗螃蟹的做法步驟1、先用筷子在殼的銜接處把螃蟹戳死。2、再把螃蟹對半斬開。3、把斬開...

“這次減肥居然真的堅持下來了剛開始幾天每次都是到晚上就熬不住開吃後面又後悔，但是後面還是説服自己堅持了下來其實我也不需要瘦太多，5斤就可以了今天是第六天，前幾天大姨媽來，體重是偏重的，朋友説結束了後面一個星期就...

“簡單快捷，鮮香味美。”食材明細主料稜子蟹（3只）輔料葱姜（適量）野山椒（1個）麪粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱姜蟹的做法步驟1、將螃蟹刷洗乾淨，去掉外殼，摳掉蟹肺，再...

“好吃”食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（20克）醋（20克）白糖（15克）食鹽（10克）料酒（10克）花生油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版賽螃蟹的做法步驟1、準備好食材2、生薑去皮，搗成姜泥3、調好料汁4、將姜泥倒入料汁中拌勻5、...

食材明細主料螃蟹（2只）輔料葱（適量）料酒（1勺）胡椒粉（2g）糖（2g）澱粉（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）葱姜炒蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨2、揭開蓋去腮3、切塊，一點鹽醃製10分鐘4、蟹鉗用刀拍一下5、鍋燒熱入油燒熱...

“今天買了兩隻沒大腿的螃蟹，不會被夾了，洗的時候可以放心了。”食材明細主料螃蟹（兩隻）輔料姜（一小塊）蒜粒（三個）配料料酒（一湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜油炒螃蟹的做法步驟1、兩隻螃蟹2、洗淨外殼後剝開，去掉腮。...

食材明細主料肉蟹（3只）輔料姜葱（適量）配料鹽（適量）原味（口味）一小時（耗時）未知（難度）姜葱焗蟹的做法步驟1、將螃蟹洗淨切件。2、起油鍋，爆香姜，螃蟹如果煸炒。3、加水稍煮，螃蟹這東西要煮熟才行。4、收幹水後加鹽、葱調味。...

“黃磊參加的綜藝節目，做了這道“賽螃蟹”，大家都讚不絕口，可以連齒兩碗飯。”食材明細主料雞蛋（6個）鹹蛋黃（1個）薑末（適量）輔料醋（適量）料酒（1勺）鹽（適量）白糖（2勺）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版賽螃蟹的做法步驟1...

食材明細主料温哥華螃蟹（一隻）輔料姜（適量）香葱（適量）可樂（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜葱可樂螃蟹的做法步驟1、買回來的螃蟹清洗乾淨。2、用裏將螃蟹的大鉗扭下來，方便將螃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常葱姜水煮螃蟹聽名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食慾的，可以吸引很多的人。葱姜水煮螃蟹裏面含有很多珍貴的食材，如螃蟹，這些含有豐富...

食材明細主料花蟹（2只）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱姜花蟹的做法步驟1、花蟹洗淨，切件。薑切片，葱切段備用。2、起油鍋，下薑片和葱白爆香。3、下切件的花蟹...

“螃蟹的營養價值:螃蟹的營養價值非常豐富，螃蟹肉中含有多種維生素，其中所含的維生素A均高於其它水生動物，螃蟹中所含的維生素B2是肉類的5到6倍，比魚類要高出6到10倍，比蛋類要高出2到3倍。其中所含的維生素B1和磷也比一般...

來月經的那幾天，是女生最難受的日子，這不能吃，那不能喝，有的甚至還會痛經，別提多難受了。可是萬一那幾天饞了，想吃螃蟹，卻又不知道吃完之後會不會加重痛經，思來想去，就是好那一口，可是又不想讓自己更加難受，那麼接下來，小編就給大...

食材明細主料螃蟹（2只）輔料葱段（1勺）姜粉（3勺）芹菜葉（2勺）芹菜段（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑汁螃蟹的做法步驟1、幾片芹菜葉切成絲，葱切成段，加入一勺姜粉。2、蒸鍋水裏放入兩勺姜粉，一勺醋，通過蒸汽把氣味散發出來。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料螃蟹：500輔料姜：適量葱：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.螃蟹洗淨待用，薑切片，葱切段。2.鍋下油先爆香薑片，加入螃蟹爆炒，螃蟹變紅色再放葱段下鹽盛碟即可。3.成...

食材明細主料蟹（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱蟹的做法步驟1、蟹洗淨，放入鍋中加入適量水，料酒，姜，葱煮一下。2、煮變色，差不多熟了。3、撈出洗淨備用。4、熱油放薑片。5...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（適量）香醋（適量）白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）賽螃蟹的做法步驟1、備料1.姜去皮切末（越碎越好，姜放多少因人而異）2.準備四個雞蛋，蛋清、蛋黃分離開，分別打散3.準備調製薑汁...

“此方法比較簡單，沒有什麼特殊的手藝，簡單的才是最健康的，姜葱蒜具有消毒作用”食材明細主料大閘蟹（1000克）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱炒蟹的做法步驟1、用剪刀將蟹剖好洗淨；2、把螃蟹先...

“週末，和老同學見面，她從遙遠的南方歸來，剛剛下飛機，便匆匆趕來相見，家附近的咖啡館，茶餐廳一個接一個的開業，於是，隨便的小店，都可以暢聊。按道理説故友于風裏來，本來有一肚子話，卻在真正坐下來，一杯咖啡時，無話。你有這樣的經歷...

“菜系及功效：活血化瘀食譜補虛養身食譜骨質疏鬆食譜”食材明細主料三門青蟹（1000g）輔料大葱（150g）姜（25g）配料大蒜（（白皮）5g）黃酒（15g）澱粉（5g）白砂糖（3g）香油（2g）豬油（75g）鹽（5g）味精（5g）胡椒粉（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜炒螃蟹...