茄汁拌粉皮的家常做法的餐飲精選

“大家熟知涼皮，覺得涼皮好吃可是不好做。洗面比較麻煩好多人望而卻步，今天我給大家介紹一道米粉皮，它不比涼皮差。唯一的缺點就是會硬皮，不過夏天是沒有問題的，它是大米泡水以後磨漿上鍋蒸好的。我嫌麻煩就在市場買蒸好的...

食材明細主料鮁魚（適量）番茄（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）輔料海鮮醬油（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版茄汁魚的做法步驟1、鮁魚改到鍋中放油。然後把魚煎好備用。2、番茄切碎...

食材明細主料米粉（適量）花生（適量）香辣蘿蔔乾（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）紅葱頭（適量）蒜末（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）陳醋（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常拌粉的做法步...

食材明細主料西紅柿（2個）洋葱（1個）麪條（200g）輔料鹽（2g）生抽（1勺）雞汁（2匙）蠔油（2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁拌麪的做法步驟1、準備西紅柿洋葱。2、西紅柿切小丁。3、洋葱切末。4、鍋裏放油先放洋葱下去煸香。5、洋葱...

“這是昨天剩的一半草魚做的，剛好家裏剩半個番茄，很清淡的家常味道，超做也非常簡單，適合大人小孩減肥吃。”食材明細主料草魚（適量）輔料蒜（適量）番茄（適量）食用油（適量）杏鮑菇（適量）原味（口味）未知（難度）家常茄汁燜草魚的做法步驟1、用...

“基圍蝦太肥了，忍不住買了，今天換個吃法。絕對不會挑食。”食材明細主料大蝦（一斤）輔料西紅柿（一個）番茄醬（2勺）小葱（兩根）生薑（兩片）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒙小廚～家常茄汁蝦的做法步驟1、新鮮的大蝦洗淨，去頭，剪去腳和...

“茄汁意大利麪是西餐館最常見的一道菜，大人小孩都愛吃的，酸甜爽口，特別的適合孕婦哦，爽滑筋斗，做法也簡單，在這樣的夏天裏，一盤浸透了陽光的美食，會帶來一天的好心情。”食材明細主料意大利麪（適量）黑胡椒粉（適量）西紅柿（一個）番茄...

“茄汁拌茄子的念得有點繞舌，茄汁是番茄醬。番茄醬澆汁到茄汁上面不僅好吃還很健康呢。茄子的吃法很多，但多數吃法烹調温度較高、時間較長，不僅油膩，營養損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法...

“這道菜可以説是拌“熱皮”，新穎的吃法不但解了饞癮，還能為生活增添些樂趣，何樂而不為呢？~zZ【自創新式菜餚，並非黑暗料理，如有雷同純屬巧合】”食材明細主料西紅柿（2個）豬肉末（適量）涼皮（適量）輔料蒜末（適量）葱末（適量）醬油（適量）鹽（適...

食材明細主料茄子（1根）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料大蒜（適量）大葱（半根）鹽（2匙）醋（1.5匙）白糖（2匙）老抽（2匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊，放適量澱粉抓拌均勻。2、西紅柿也切塊。3...

“粉皮---地瓜粉的為最好,怎麼吃都是不錯的....今天就來個新吃法,口感也相當不錯..”食材明細主料粉皮（2張）菠菜（適量）輔料大蒜（適量）辣椒油（適量）醋（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

食材明細主料米粉（200g（兩人份））培根（100g（火腿））黃瓜（一根）胡蘿蔔（半根）洋葱（一枚）五花肉（100g）捲心菜（半個（橄欖））輔料番茄燴料（3~4塊（兩人份））生抽（兩湯匙）料酒（一湯匙）雞汁（半湯匙）黑胡椒粉（一茶匙）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁米粉的做...

“今來一款：番茄汁紅薯粉皮。爽滑可口，勁道美味，家常做法，供大家參考。”食材明細主料紅薯粉（適量）麪粉（適量）水（適量）番茄（適量）黃瓜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）五香粉（適量）蒜（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“家常的拌涼皮，口感酸甜徽辣，涼皮筋斗爽滑，是下酒的好菜。”食材明細主料拉皮（200g）黃瓜（100g）豬裏脊（30g）胡椒粉（5g）香菜（20g）糖（25g）輔料香醋（20ml）鹽（2g）味極鮮醬油（10ml）蠔油（10g）芥末油（2滴）辣椒油（5ml）料酒（3m）植物油（10ml）酸辣（口味）拌（工藝）十分...

食材明細主料大蝦（適量）輔料番茄醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）水（適量）食用油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常茄汁大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線開背，剪掉須都處理好清洗乾淨，加鹽，料酒，胡椒粉醃製二十分...

“天氣越來越熱，吃啥都沒味，來一盤涼皮，酸得開胃，涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮（500克）黃瓜（1根）輔料大蒜（3瓣）姜（1小塊）小米椒（2個）榨菜（1小包）熟花生米（適量）小葱（適量）調料味達美清香米醋（3湯匙）味達美臻品特級生抽（2湯匙）味達美臻品蠔...

食材明細主料意粉（100克）聖女果（200克）輔料鹽（少許）羅勒葉（少許）自制番茄醬（2大匙）黑胡椒（少許）橄欖油（少許）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁意粉的做法步驟1、燒開一鍋水，加一小匙鹽，放入意粉煮至自己喜歡的硬度，撈出與少量橄欖...

之前取廣東旅遊，看到好多人都點了涼拌皮蛋，所以我們也跟着點了，味道真是令人驚喜，這簡直是我吃過最好吃的鹽皮蛋了，請教了在廣東的朋友，他説這道菜的精髓就在於廣東的萬能家常涼拌汁，用蜜汁涼拌出來的皮蛋絕對好吃。主料皮蛋...

食材明細主料涼粉（300克）輔料油辣子（2勺）食鹽（適量）生抽（1勺）醬油（1勺）大蒜（2個）香葱（5顆）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水，攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裏，加入醬油...

“茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子（250克）輔料...

“買了點這種豆皮（下面步驟圖中有），和市面上賣的那種不一樣，這是幹品，要用温水泡一下，然後在小炒一下就很好吃，比一般的豆皮口感軟一些，加入了番茄醬，湯汁包裹着豆皮，加上韭菜的鮮味，非常美味。”食材明細主料豆皮（適量）韭菜（適量）輔...

“女兒喜歡吃粉皮，婆婆疼愛孫女，就自己動手用鴨蛋和紅薯粉製作了粉皮送過來，搭配時蔬來炒着吃，燒好的粉皮是柔潤嫩滑、口感筋道，真材實料，健康又美味！”食材明細主料粉皮（適量）洋葱（適量）杏鮑菇（適量）青椒（適量）紅椒（適量）葱（適量）輔料蠔...

“喜歡粉皮或者粉絲類的東西,無論是熟的,炒的或者是冷拌的都喜歡.這款拌粉皮是用粉皮作主料,加以綠豆芽作輔料,用醬、醋、糖、辣醬等調味，配以花生醬及芥末味，入口後集酸甜辣香及麻於一體，別有風味。”食材明細主料粉皮（...

“比較喜歡新疆拌麪，以前很少在家做，因為每次湯汁都做不好吃，導致拌麪的味道大打折扣，自從朋友送我了幾袋紅果家茄汁麪湯料，這個做湯汁的問題解決了，我也經常在家做新疆拌麪吃，味道比外面的好吃多了。用茄汁面的湯料包，燉煮、...

“菜品簡單易做，香嫩可口，顏色紅潤，入味十足，營養豐富，老幼皆宜！”食材明細主料豆腐（500克）雞蛋（1個）西紅柿（400克）葱（20克）姜（15克）玉米澱粉（40克）鹽（少許）輔料芝麻（5克）調料蠔油（15克）生抽（15克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄汁豆腐...