咖啡紅豆冰激凌的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料咖啡粉：30紅豆沙餡：50輔料水：603.：適量鮮奶：30ml黑巧克力碎：404.：適量白沙糖：30蛋黃：3個煉乳：151.：適量2.：適量具體步驟1.將材料1煮成糖水，慢慢到入2中，並打發至濃...

食材明細主料淡奶油（400g）純牛奶（120g）蛋黃（4個）輔料蔓越莓（50g）糖粉（85g）可可粉（20g）抹茶粉（20g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至無顆粒，且蛋液呈淡黃色。3、把純牛...

“自制的蛋筒冰激凌，好像總是隻能挖個球嵌在蛋筒上。而沒辦法，像街邊冰激凌店那樣，按住“龍頭”，將蛋筒湊到出口，旋轉出一個尖尖的火炬。好像也有這樣的家用冰激凌機吧？反正咱沒有。即便如此，也還是想要自己做一次火焰蛋筒。...

“連續幾天都在下雨，做冰激凌好象有些不合時宜。不過，紅豆最好儘快用掉，想了很多用途，最後還是決定用來做冰激凌。只是這一次打算費點勁把紅豆碾成豆沙，這樣就不用嘎嘣嘎嘣地嚼豆豆了。而口感應該會更細膩吧？蛋奶糊用了文怡...

“這好像是文怡的方子，紅豆是自己添加的。做這個冰激凌其實就是想知道用淡奶油的紅豆冰激凌和不用淡奶油有什麼區別。紅豆是直接煮熟後使用，而不是一般西點甜品中常用的蜜紅豆。這樣的紅豆在冷凍後似乎要比蜜紅豆硬一些...

“話説此前那個牛奶版的冰激凌由於口感不佳，被剩下了。總得想個法子解決掉，改變口感其實很容易。不過，若是僅止於此就太簡單了。正好還有咖啡冰激凌，忽然有了新想法。誰沒有吃過雙色蛋筒呢？當兩種冰激凌被聯繫到一起，忽然想...

各位小夥伴們都吃過冰激凌吧。一到夏天，天氣悶熱，人們一定會感到口乾舌燥，如果這時候來吃上一支冰冰爽爽的冰激凌，大家一定會感到清爽無比，“透心涼，心飛揚”哦!那麼，大家知道，冰激凌都有什麼味嗎?冰激凌可以按照軟硬分為硬冰...

“這幾天天熱，婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋，下午做的，我説明天吃，哎，饞的都睡不着了，假裝祈禱説：明天一定要很熱啊(ˇˍˇ）”食材明細主料雀巢淡奶油（1升）輔料草莓醬（適量）配料糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）冰激凌的做法步...

冰激凌可是現在很火的一個商品，春夏秋冬，不管哪個季節都是非常的受人喜愛，即使在寒冷的冬天，在街頭上你也能看見有人吃着冰激凌。前段時間特別火的土耳其冰淇淋備受大家關注，不管是在哪個平台上，只要説起冰淇淋，大家都能夠立...

食材明細主料淡奶油（125克）牛奶（250毫升）紅豆沙（150克）綿白糖（25克）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙奶油冰激凌的做法步驟1、食材：淡奶油、牛奶、紅豆沙、綿白糖。2、在保鮮盒裏倒入125克淡奶油和150克紅豆沙。3、用...

“哈哈，冰激凌原來這麼簡單~！第一次做有點太甜了，下次少放糖。。材料超級簡單：蛋黃白糖牛奶，OK沒了，就這幾樣簡單吧？！自己做的冰激凌健康衞生，不含任何添加劑！據説一根雪糕裏面含19種添加劑。。可怕的而數字啊不知道是吃雪糕呢...

食材明細主料紅棗（100克）白砂糖（180克）蛋黃（6個）淡奶油（400克）牛奶（180克）輔料香草精（3滴）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗冰激凌的做法步驟1、準備材料2、紅棗洗淨浸泡15分鐘，上鍋蒸熟3、將牛奶、蛋黃和白砂糖攪拌均勻，滴...

“首次髮菜譜：花式咖啡之'冰激凌咖啡'冰激凌咖啡caffogato,據説在意大利語中是'淹沒'的意思。這種咖啡其實是一種甜點。冰激凌的冰涼和咖啡的温熱巧妙地展示了冰火兩重天的絕妙體驗。髮菜譜的故事：我從來都宣稱自己...

“方子的原型是別人的，後自己改了一下。”食材明細主料蛋白（4個）細砂糖（60克）淡奶油（200ml）輔料可可粉（10克）純咖啡粉（5克）香草精（適量）朗姆酒（適量）蔓越莓（適量）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）可可蔓越莓冰激凌的做法步驟1、蛋白...

食材明細主料黑豆漿粉（2包）純牛奶（500毫升）淡奶油（100毫升）零卡糖（40克）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑豆奶冰激凌的做法步驟1、食材：黑豆漿粉、純牛奶、淡奶油、零卡糖。2、將純牛奶和黑豆漿粉倒入保鮮盒裏，用電動打蛋...

“味道超級棒。”食材明細主料淡奶油（3杯）牛奶（1杯）糖（1/4杯）咖啡粉（3勺）輔料香草（1勺）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）咖啡冰激凌的做法步驟1、準備所有材料。2、加糖、淡奶油打發，然後加牛奶、香草和咖啡粉，低速打到有紋路...

“把老書上的冰激凌方子加入了紅豆。這書上的冰激凌方子幾乎鮮見奶油，故，特名為蛋奶冰激凌以區別於時下常見的奶油冰激凌。仔細琢磨這方子的時候，發現除了配比上略有差異外，其實與此前做的紅豆雪糕基本無異。只是因為在冷...

“我想我對咖啡和黑巧克力的迷戀，應該是起源於《我本善良》裏面那個叫石伊明的女孩吧，那樣理性的思維，倔強的神情，獨立的性格，黑白分明的原則，還有一雙比星星都要明亮的眼睛。怎麼能這樣沉默固執的一直等待，一點退路都不留？十...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：150牛奶：150白勺糖：25速溶咖啡：適量輔料具體步驟1.將淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打發；2.加入牛奶和咖啡，用打蛋器低速攪拌均勻即可；3.將冰激淋乳液倒入...

食材明細主料綠豆（350g）牛奶（250g）白糖（60g_100g）安佳淡奶油（300g）輔料檸檬（半個）澱粉（一茶匙）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆冰激凌的做法步驟1、原料圖。2、綠豆浸泡一夜。3、煮開煮到軟能輕易捏碎。過濾掉水（水可以喝）...

食材明細主料淡奶油（200g）煉乳（75g）雞蛋（4個）細砂糖（20g）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度，然後放涼。2、在蛋白里加幾滴檸檬汁，分三次加入10克糖，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：200摩卡咖啡：3袋純牛奶：240輔料糖：20荸薺粉：5具體步驟1.備好原材料，淡奶油我已經打發了，打發後冰箱冷藏備用2.牛奶中加荸薺粉攪拌均勻，然後小火煮...

冰淇淋，相信是大家再熟悉不過的一種甜品了。特別是在夏天，它成為降温解暑的良品。咖啡也是各位上班族非常喜歡的飲品，那麼咖啡冰淇淋不知道大家知不知道大家有沒有聽説過呢？咖啡冰淇淋適合男女老少，款式多，深受喜愛，加盟咖啡...

“柏翠6800之六：咖啡蛋奶冰激凌不要一丁點兒奶油的冰激凌吃起來是個什麼口感？大部分的冰激凌都會要熬蛋奶醬。——只要蛋黃，不要蛋白。而這個古老的冰激凌食譜，卻是使用全蛋。有木有很好奇。奶油冰激凌會有入口即化的綿軟...

“自己做的冰激凌  好吃的多”食材明細主料牛奶（400ml）雞蛋（四個）輔料糖（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰激凌的做法步驟1、打散雞蛋2、加入白糖3、將牛奶放到鍋裏煮到微開然後把打好的雞蛋緩慢的倒入牛奶裏邊到...