金醬蝦怎麼做的餐飲精選

“金醬是從色澤命名的叫法，是用黃椒熬製的醬料，辣味較輕，有清淡的蔬菜清香味道。既可以作為調味料使用，也可以和其它醬料搭配食之。用它和大蝦搭配，更能突出大蝦的鮮味。”食材明細主料蝦（10只）輔料油（1湯匙）黃椒醬（20克）鹽（5克）味...

食材明細主料蝦（適量）紅薯（適量）麪包糠（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金沙蝦的做法步驟1、先把蝦子剪掉蝦鬚。2、把蝦子放到盆子裏，放入鹽，雞精，胡椒粉，料酒，拌勻，醃一會...

食材明細主料大蝦（400克）輔料麪粉（100克）雞蛋（2個）麪包糠（100克）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃金蝦的做法步驟1、鮮蝦準備好，剝去蝦皮和蝦頭，留蝦尾。2、在蝦腹部這三個位置用刀割開，但不要割斷。3、將蝦線用牙籤取出。4、...

“這道【金絲蝦圓】裏的肉餡裏有蝦仁，豬瘦肉，木耳。木耳口感挺脆的，起到了馬蹄，或者蓮藕的作用~~~使得丸子的口感也比較鮮，嫩，脆，老人小孩都適合~~在丸子表面刷一層植物油再烹飪，這樣的口感也會更好。”食材明細主料蝦仁（95g）豬...

“營養豐富！孩子們都愛吃！”食材明細主料大蝦（12個）輔料葱花（20克）薑絲（20克）料酒（1勺）胡椒粉（0.5勺）鹽（0.5勺）雞精（0.5勺）雞蛋（1個）澱粉（100克）麪包糠（100克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蝦排的做法步驟1、大蝦去頭去殼留尾，開背取...

“黃金炸蝦現在是很受歡迎的一道美食哦，像我們在肯德基吃的黃金蝴蝶蝦，日式料理店的天婦羅，每次吃都要排隊等很久呢，現在我們自己會了是不是想吃就可以做啦！操作很簡單方便呢~”食材明細主料麪粉（150g）澱粉（150g）油（200-300g）辣...

“現在金桔大量上市，買來做醬，抹面包或甜品都很棒。”食材明細主料金桔（適量）黃冰糖（適量）輔料檸檬汁（少許）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金桔醬的做法步驟1、金桔2、放鹽泡洗乾淨3、撈起瀝水，去蒂4、切片5、放入鍋中加適...

食材明細主料圓葱（30克）蒜（10克）西蘭花（100克）蝦仁（150克）葱（5克）輔料澱粉（適量）蛋清（1個）味精（0.2匙）糖（0.5匙）鹽（1匙）料酒（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）翠秀金蝦的做法步驟1、新鮮蝦去頭去皮處理乾淨備用2、蛋清、澱粉、料酒、...

“甜杏仁是一種健康食品，適量食用可以有效控制人體內膽固醇的含量，降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。...

食材明細主料蝦仁（適量）輔料麪包糠（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）香葱（適量）薑絲（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蝦仁的做法步驟1、食材:準備洗淨的蝦仁。2、從背部片開然後用刀拍一下。3、...

“最近都比較喜歡吃金鯧魚，因為魚刺比較少，而且沒有魚鱗，也比較好收拾，無論紅燒、醬燒都好吃，反正我覺得這種魚適合重口味的燒法，下飯的很。”食材明細主料金鯧魚（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）東古豆瓣醬（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）老...

“用香雪裹炸粉做了這道宴客菜拿來過年吃，外酥裏嫩，得個好彩頭！”食材明細主料香雪裹炸粉（150g）蝦仁（200g）輔料水（100g）鹽（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金碧蝦的做法步驟1、蝦仁去黑線，撒鹽和花椒麪拌勻醃製...

“黃燦燦的炒蝦象徵着秋收！而且馬上中秋節了，大餐怎能少得了蝦呢！這道炒蝦簡單易學又好吃，趕快學習起來為家人露一手吧！”食材明細主料大蝦（10個）黃金面包糠（30克）輔料大蒜瓣（2塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金炒蝦的做...

“崽崽每次感冒就乾咳吐痰不出，吃金錢桔醬泡水喝幾天後，痰就出來了。很管用，家中常備。【化學成分】金橘和金彈的果實和花瓣都含金柑甙，金橘果實所含的維生素C-80%存在於果皮中。【取材】此外，同屬植物金柑(韓彥直《橘錄》...

“為朋友們奉獻一款，中西合璧的菜餚“金絲大蝦”。此菜，可作為家宴大菜，用來招待親朋好友。製作“金絲大蝦”，主要原料用的是大蝦和土豆。調味料用的是西餐的法式甜芥末和蛋黃醬。此菜，既有中式的做法又有西式菜餚的絕美味...

“蝦球彈牙，蛋黃鮮香，兩者結合，人間美味！”食材明細主料海蝦（500克）鹹蛋黃（3只）線椒（3根）輔料鹽（適量）料酒（適量）生粉（1勺）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金沙蝦球的做法步驟1、準備的原料。2、海蝦去殼，蝦線。3、加鹽，料...

“每次去德克士，兒子基本都是照燒雞肉飯和黃金Q蝦棒這老兩樣。黃金Q蝦棒在洋快餐中是身兼偶像派和實力派，她不但看起來令人垂涎三尺，吃到嘴裏，不僅外殼酥脆，蝦肉更是鮮美彈牙。。。”食材明細主料大蝦（10個）輔料料酒（適量）鹽（適...

食材明細主料金橘（250克）冰糖（100克）水（60克）輔料鹽（1克）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金橘醬的做法步驟1、金橘洗乾淨2、切成小方粒，把籽去掉3、放入冰糖和水，開小火慢慢熬4、熬至水分收幹，橘醬變粘稠即可5、我喜歡吃新鮮的...

食材明細主料黃油（適量）麪粉（適量）蝦（6個）鹽（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）蛋清（1個）水（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金縷大蝦的做法步驟1、蝦清理乾淨，料酒，澱粉，蛋清，胡椒粉，鹽醃製蝦半小時2、黃油隔水軟化，加麪粉適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘蝦醬不僅可以用來炒着吃，也可以用來做炸雞哦，用蝦醬做成的蝦醬雞外殼金黃，因此素有黃金蝦醬雞之稱，黃金蝦醬雞外脆裏嫩，而且在烹飪過程中雞腿的醃製時間越...

食材明細主料金橘（100克）冰糖（60克）輔料水（70克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金橘果醬的做法步驟1、金橘用鹽搓洗表面，再用流水沖洗乾淨，用廚房紙巾擦乾水分。2、將金橘切開，去籽。3、再切碎。4、放入鍋中，加入冰糖。5、加...

食材明細主料金桔（800g）輔料白糖（150g）調料檸檬（1個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金桔果醬的做法步驟1、金桔用小蘇打水泡半小時後洗淨，控幹水分。2、金桔切開去籽。3、把金桔肉用料理棒低速攪打成泥，不用太細膩，帶些顆粒...

“黃骨魚味道比較鮮美其肉嫩骨細，性平，味甘、鹹，有健脾補益的作用功效：利小便，消水腫，發痘疹，醒酒。”食材明細主料黃骨魚（3條）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料金格勒醬（適量）鹽（小許）糖（適量）生抽（適量）米酒（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適...

“這道菜造型非常的好看，裹了一層金絲外衣的丸子，外焦裏嫩，味道很好，而且口感很有層次感。最外邊一層細細的金絲，口感有點像家鄉的一道小吃饊子。中間一層蝦泥，味道就不用説了。最中間是香蕉粒，經過高温的香蕉粒，有一種特殊的...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）麪粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蝦條的做法步驟1、清洗乾淨備用，加入少許料酒鹽調味。2、配料。3、粘上雞蛋液麪粉面包糠，放入鍋中炸制...