啤香鮮鍋的餐飲精選

“這次的名字，是孩他爸幫忙取得，就倆字“鮮鍋”剛聽到時，就覺得這是什麼破名字一點都不好聽，後，經他一解釋還蠻有道理的。他説有魚有羊，合起來不就是“鮮”麼！！”食材明細主料鯉魚（1條）羊肉（750克）輔料配菜（適量）配料啤酒（1瓶）葱段（適...

“春天了，萬物甦醒，春暖花開好時節，踏着春的腳步，迎着春的陽光，準備行裝，少不了的美食品，帶上這款啤酒雞蛋去春遊，補充體力增加營養，又便於攜帶，方便的美味品啊！，煮啤酒蛋，非常簡單，只要雞蛋啤酒鹽糖醬油，都是家裏常預備品，尤其對嗜蛋...

“鴨子吃的食物多為水生物，味甘有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有...

“温馨提示：1、燒至中可以用八角、茴香來代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更強，味更香。”食材明細主料鴨腿（適量）輔料啤酒（適量）配料葱（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普...

“源於土家風味的菜有很多，而麻辣香鍋就是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。做法也很簡單，口味多種多樣，多種食材可任意搭配，我家都很喜歡。九陽的這款炒鍋不粘，輕便很適合做菜，手把和蓋子手檸用的櫸...

鮮啤。扎啤是屬於鮮啤中的一種，但是和其他鮮啤還是有區別，扎啤的主要特點是不添加任何色素、防腐劑和糖之類的，扎啤相比較鮮啤更優質，味道更加純正，更加爽口，而生啤與鮮啤最主要的區別在於鮮啤沒有經過過濾，因此裏面含有活性...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘啤酒豬蹄是一道營養價值最高的菜餚，豬蹄含有較多的蛋白質以及膠原蛋白，能夠有效的抗衰老以及美容養顏，與啤酒一起在鍋裏燜，出鍋的豬蹄色澤黃亮，美味可口，肉...

“我家飼養了三隻雞，今天殺了一隻給老公做下酒菜”食材明細主料柴雞（1只）輔料幹豆角（適量）青椒（適量）紅辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）配料生抽（適量）啤酒（適量）花椒（適量）八角（適量）薑片（適量）蒜末（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）數...

“雞肉香嫩，鮮味濃郁。”食材明細主料三黃雞（半隻）黃豆芽（200g）輔料青辣椒（2個）紅辣椒（3個）大蒜（3顆）花椒（2g）幹辣椒（6個）姜（3塊）調料植物油（10g）鹽（3）生抽（1勺）老抽（少許）香醋（少許）啤酒（1瓶(300毫升)）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒幹鍋雞...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：10枚輔料啤酒：1瓶薑片：適量食鹽：適量老抽：適量冰糖：適量紅辣椒：適量葱段：適量味素：適量具體步驟1.將雞蛋洗淨，放入蒸蛋器內蒸熟。2.將熟雞蛋放入涼水...

啤酒鴨是一道常見的家常菜，一説起這道菜，就想起一個歷史故事。相傳有一次，康熙皇帝到江南臨武縣巡訪時，不小心往一鍋鴨肉灑了酒，一時間香氣撲鼻，從這之後，便多了這一道美味佳餚——特色啤酒鴨。而這道菜經過了數年的流傳和不...

“鴨肉的眾多吃法裏，我目前偏愛三種：【啤酒鴨】【北京烤鴨】【酸蘿蔔老鴨湯】~~這次就説説【啤酒鴨】吧~~~~我最初吃【啤酒鴨】的時候，是在上海，一個湖南妹子做的。人美，廚藝也好，據説這是她的拿手菜之一~~~~所以，只要她來我...

冰箱的冷藏室。鮮生啤酒在製作的過程中沒有經過殺菌處理這個步驟，因此保存起來是不太容易的。現在市場上還有熟啤酒，就是平時喝的普通啤酒，這種啤酒買回來之後可以直接保存在陰涼通風的地方，因為熟啤酒在製作的過程中經過...

食材明細主料鯉魚（1條）輔料啤酒（半罐）調料葱（1顆）姜（1塊）蒜（4瓣）香葉（3片）幹辣椒（4個）料酒（適量）鹽（適量）白糖（1勺）老抽（15ml）生抽（20ml）醋（20ml）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鐵鍋啤酒魚的做法步驟1、鯉魚颳去魚鱗，去除內臟和魚鰓...

“大熱天的，不耐在廚房裏左一樣右一樣的炒菜，最愛做的就是幹鍋類了，各種菜合在一起，葷素齊全，炒上一鍋也就夠了。做幹鍋菜還有個最大的好處便是，不拘材料，只要是家裏現有的菜，都可以放進去，然後呢，下一頓還可以用剩下的佐料和油...

“食在中國，味在四川，百菜百味。用川菜傳統做法，添加啤酒增香，為家人烹製美味。”食材明細主料魚片（600g）大葱（50g）輔料大蒜（30g）老薑（20g）泡海椒（3個）泡姜（10g）啤酒（300ml）郫縣豆瓣（50g）雞精（3g）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒熗鍋...

味道一樣，鮮啤就是生啤。生啤酒是指還沒有經過任何高温、消毒殺菌等處理的原生態純啤酒，生啤酒存放時容易滋生細菌等微生物發生變質等情況，生啤酒的保存期限非常的短最多隻能保存2天。榨好的生啤酒需儘快飲用完，或是將其...

食材明細主料鵝（半隻）輔料啤酒（1瓶）姜（50g）紅蘿蔔（半隻）蠔油（3匙）生抽（2匙）料酒（1匙）腐乳（2塊）蒜苗（適量）糖（適量）蒜（半個）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋啤酒鵝的做法步驟1、鵝洗乾淨切塊備用，紅蘿蔔，姜，蒜備好。2、白鍋燒熱倒鵝肉炒一...

食材明細主料鴨腿（3個）尖椒（3個）啤酒（1瓶）輔料葱（適量）姜（適量）鮮紅椒（適量）八角（2個）花椒（10粒）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（少許）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹鍋啤酒鴨的做法步驟1、準備材料.鴨腿泡水.洗淨.青椒儘量選肉厚...

沒有過濾。啤酒過濾的時候可以買過濾網進行過濾，過濾過的啤酒在口感上會比較鮮甜。鮮啤酒在存放的時候要密封好再放入冰箱裏冷藏保存能保存2-4天不變質，鮮啤酒保存的時候不宜放在陽光暴曬的地方，放在陽光暴曬的地方存放...

“秋藕上市了，白白嫩嫩的，看着外皮有吹彈可破之感。藕的潤肺去秋燥效果不錯，每年秋天我家都會大量吃它，畢竟，食療勝於藥療嘛。除了好吃不難做的炒藕絲、涼拌藕片、糖醋藕丁外、腔骨蓮藕湯外，我還喜歡用它和鴨肉一起燉，又香又...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘啤酒鴨這道菜想必大家都十分熟悉，顧名思義，幹鍋啤酒鴨就是用幹鍋做法將這道菜稍稍改良了一下，這道菜用啤酒燉煮鴨肉至入味，正宗的啤酒鴨是不放水的，只用啤...

“香.辣下飯回味，就是這樣.............”食材明細主料肉（150g）黑木耳（5朵）娃娃菜（1個）香菇（5朵）口蘑（5朵）酸筍（1個）香菜（2根）魷魚（1只）鮮蝦（8只）豬血糕（1塊）輔料澱粉（1匙）水煮調料包（半包）味精（1茶匙）鹽（少許）辣椒（1個）蒜蓉（4個）花椒（1茶匙）幹辣椒（5個）香...

食材明細主料鴨肉（適量）啤酒（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）油（適量）鹽（適量）八角（適量）蒜（適量）桂皮（適量）醬香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉切好。加鹽薑片醃製十分鐘。2、放入鍋...

“鍋之樂，在於意趣，親朋好友圍着火鍋，邊煮邊燙，邊吃邊聊，可豐可儉，其樂無窮。冬天又是火鍋季，不如約上三五知己，一起吃火鍋，外面好吃的火鍋店要排隊等很久，不好吃的火鍋店，不想吃，心想，這麼麻煩，還不如自己在家做。在家也能輕鬆做的...