排骨鍋巴湯的做法的餐飲精選

“鍋巴是老耿去安徽旅遊的時候帶回來的，幹吃又香又脆的但總是少那麼點味道，蘸上湯汁後多點鮮美，好吃很多！”食材明細主料排骨（500克）鍋巴（2塊）輔料竹筍（2根）生薑（1塊）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“這是一道非常簡單但是美味的排骨蘿蔔湯既可喝湯湯底又可以煮火鍋非常棒”食材明細主料排骨（兩條）蘿蔔（一根）輔料老薑（一小塊）麥菜（兩棵）雞蛋（因味而定）配料花椒（幾顆）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨蘿蔔湯的做法步驟1、...

食材明細主料排骨（800克）輔料精鹽（適量）葱花（適量）調味鮮（適量）薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨湯的做法步驟1、排骨冼淨。2、排骨冼淨斬件。3、取電壓鍋放進排骨，薑片，適量的清水。4、蓋好鍋蓋高壓20分鐘左右。5...

“很有營養的排骨海帶湯，適合懶人。”食材明細主料排骨（500g）輔料海帶（200g）配料花椒（適量）葱（適量）料酒（2匙）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（1匙）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨海帶湯的做法步驟1、排骨洗淨焯水，大概2-3分...

食材明細主料鍋巴（適量）輔料雞蛋（4個）調料豬油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴泡湯米的做法步驟1、鍋中清水煮開。2、放入蛋液煮開。3、放入一勺鹽。4、放入豬油煮開。5、碗中放入鍋巴，澆上雞蛋湯即可。...

“中國自古在傳統上，每逢秋末都需要告誡人們開始進補。説法是，人經過一夏，體內的能量已消耗殆盡，此時應開始聚陽、斂氣、內收，在這個季節，可循序漸進的儲存人體能量，補充一些營養物質。在飲食上大多都以濃重口味和熱量較高的...

食材明細主料排骨（一斤）白蘿蔔（一根）輔料姜（一片）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨蘿蔔湯的做法步驟1、如圖，排骨和蘿蔔洗淨切塊，姜一片2、洗淨的排骨放入電飯鍋中，加適量的水（我都是用電飯鍋燉湯的，覺得很方便也...

“武漢的冬天幾乎每家每户過幾天都會煨一吊子蓮藕排骨湯，現如今燒蜂窩煤爐的少了，煨湯都會選擇相對較快的電壓力鍋或者電飯煲煮，那樣雖然幾十分鐘就能喝上排骨湯，但是缺少了砂鍋煨湯的那個原汁原味鮮美，沒入手坤博砂鍋的時...

“當一個人越來越愛好廚藝的時候，做飯就成為了一種樂趣，看到各種食材通過你的精心料理，變成美味佳餚，朋友和親人一邊品嚐，一邊讚不絕口地稱道你的手藝，一種幸福感油然而生，尤其是用最平凡的原料做出經典之作，更會有一種化腐朽...

“排骨燉酸菜”食材明細主料排骨（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉酸菜的做法步驟1、食材準備。2、葱姜小米辣改刀。3、油開了爆鍋。4、放入酸...

“坤博砂鍋燉香菇排骨湯，肉質軟爛，湯汁鮮美！營養豐富！主要原料是香菇和排骨，它們都是營養價值很高的食品，是煲湯最佳選擇的材料。其中香菇富含鐵，鉀，鎂，維生素D等營養成分，一直以來都有：“植物皇后”之稱，因此，用其烹製而成的湯對...

“巴戟天：又名巴戟、三蔓草、雞腸風。是巴戟天植物的乾燥根莖，性味甘辛、温熱，有祛風濕、壯筋骨、補腰腎的作用。杜仲：又名思仙、思仲，是杜仲樹的樹皮。性味温熱、微辛，有補肝、補腎、暖子宮、安胎氣的作用，並對腰役背疼、足...

“涼瓜也叫苦瓜，有清熱解毒，明目，補氣益精，止渴消暑的功效，是非常適合夏季食用的蔬菜。但是很多人怕苦並不喜歡吃，比如我家的小丫頭，做好的苦瓜不論是炒，拌，還是燴統統不喜歡，唯獨這個湯是她的大愛，加了苦瓜的排骨湯，味道鮮美，清爽...

“本該是牛尾，懶得去拿，冰箱裏還有一條牛尾椎，牛尾的上段，想來功效也差不了多少。巴戟天温補而質潤，能補腎助陽，祛風除痺，強壯筋骨，善治老人之腰腿痛，且補而不燥，強壯之力比桑寄生，杜仲更優。當歸專補血養肝，活血行滯。生薑温胃除...

食材明細主料冬瓜（200g）口蘑（50克）豬脊骨（1000g）輔料姜（適量）高度白酒（5g）香醋（1g）香油（適量）味極鮮醬油（5g）葱（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨湯的做法步驟1、排骨洗乾淨，冷水下鍋，大火煮十分鐘，注意一定冷水，熱水下鍋排骨的血...

食材明細主料排骨（500g）輔料山藥（2個）葱（半個）姜（2片）鹽（3勺）料酒（半勺）水（適量）枸杞（少許）幹棗片（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥排骨湯的做法步驟1、排骨焯水後衝淨。2、放入電砂鍋，倒入開水，加入葱段薑片、鹽、料酒，花椒煮...

食材明細主料排骨（500g）輔料鍋巴（250g）葱（適量）鹽（5g）長腿菇（50g）雞精（5g）姜（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨湯泡鍋巴的做法步驟1、將排骨放水中浸泡半小時，然後放鍋中煲一小時2、排骨煲好後放入鍋巴3、完成...

“天氣涼了，煲一鍋鮮美的小排骨蘿蔔湯，喝下去熱乎乎的，暖意濃濃用這款砂鍋煲出來的小排骨蘿蔔湯喝起來鮮香味美，排骨咬下去軟爛，棒極了蘿蔔能清熱生津，涼血止血，化痰止咳，配上小排骨，這道美味的湯非常適宜進補”食材明細主料排...

食材明細主料排骨（2斤）輔料冬瓜（適量）胡蘿蔔（適量）板栗（適量）紅棗（適量）玉米（1根）調料鹽（適量）料酒（1勺）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨湯的做法步驟1、把排骨清洗乾淨。2、配料切好洗淨。3、排骨冷水下鍋，放板栗，水開後撇去浮沫...

“杜仲補肝腎，強筋骨，安胎。治腰脊痠疼，足膝痿弱，小便餘瀝，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎動不安，高血壓。巴戟具有補腎陽，壯筋骨，祛風濕。治陽痿，少腹冷痛，小便不禁，子宮虛冷，風寒濕痺，腰膝痠痛。基本上這個湯最適合男士飲用，當然，女士也可以飲...

“簡單又營養的排骨湯....”食材明細主料排骨（適量）輔料白蘿蔔（適量）生薑（適量）葱（適量）黨蔘（適量）八角（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨湯的做法步驟1、準備好所需材料：排骨剁塊，清洗乾淨，生...

“營養好喝。”食材明細主料豬排骨（適量）輔料葱（適量）調料八角（1個）姜（2片）花椒粒（2個）鹽（適量）水（適量）料酒（少許）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）砂鍋排骨湯的做法步驟1、備好食材。2、豬排骨洗淨焯下水。3、電砂鍋中加入開水、葱...

“這世界上總有一些食物，相隔千里，卻異常投緣。譬如西紅柿之於雞蛋，或者皮蛋之於瘦肉，又或者排骨之於墨魚，海陸相隔，卻又惺惺相惜，擦出奇妙火花。中國人煲湯的宗旨無他，只為一個“鮮”字。何謂“鮮”？漢子其實已給予我們其實，鮮...

“去一家飯店吃過一次覺得非常棒，就想自己回來學着做一做，雖然品相沒有飯店好，但是味道還是不錯的～～”食材明細主料排骨（適量）洋葱（適量）黃瓜（適量）老乾媽（適量）雞蛋（1個）紅幹辣椒（適量）郫縣豆瓣（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（1個）花椒（適量...

“中醫認為生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經。具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效。民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的説法。秋令時節，正是鮮藕應市之時。秋季天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴...