烘焙饅頭怎麼做，烘焙饅頭的做法
“看別人麪包蛋糕的，做的紅紅火火很是羨慕。網上的東東不想買，附近又木得烘焙的食材、器材的賣；在網上搜了下本地的，準備改天直接驗貨買。實在是很想烘焙，突發奇想的用烤麪包的方式烘焙下饅頭試試。試了回還行，正常發酵後我...
饅頭的做法 饅頭（白饅頭） 饅頭怎麼做
食材明細主料麪粉（1KG）酵母（半包）牛奶（一瓶250ML）泡打粉（三勺）輔料白糖（4勺）温開水（小半碗）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母（1元一包）我用了半包。麪粉2斤（普通麪粉）（1KG）。低脂奶一瓶（250ML）。白糖4小勺（...
家常發麪鹼提饅頭怎麼做，家常發麪鹼提饅頭的做法
“賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常發麪鹼提饅頭的...
饅頭的做法 饅頭（常規版） 饅頭怎麼做
食材明細主料麪粉（250克）乾酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將原料混合，揉成光滑麪糰，封上保鮮膜，放在温暖處發酵2、麪糰發酵完成3、取出排氣，搓成長條4、分割成5個大小均等的劑子5、揉透...
家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做
“家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳...
烘焙加盟哪家好
好多人在小時候就透露出了對烘焙的強烈興趣和喜愛，更有有些人從小就充滿了烘焙這方面的天賦，並且長大後想要立志成為一名烘焙師或者開一家烘焙店。然而大多數人卻因為現實中的各種原因而偏離了這個夢想，但是這個夢想卻在...
蛋香小饅頭的做法 烘烤口味，蛋香小饅頭 蛋香小饅頭怎麼做
“烤饅頭的味道，香~都知道的哈~”食材明細主料中筋麪粉（210克）奶粉（25克）雞蛋（2個(100克)）酵母（2克）白糖（40克）玉米油（10克）輔料清水（少許）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋香小饅頭的做法步驟1、準備食材2、所有食材混合均勻3、...
加盟烘焙店要多少錢，想開一家烘焙店
餐飲提問：想開一家烘焙店，加盟烘焙店要多少錢羅芳989回答：多少錢加盟烘焙店？這個我在網上幫你看了一下，我認為麥卡優娜不錯，加盟費大概在30-50萬元，他有着專業的研發團隊，團隊成員是源自於日本、台灣、法國的師傅，結合多國師傅...
家庭烘焙設備都有哪些是常用的
蛋糕是人們在生日的時候，會食用到的，且蛋糕的味道甜美，被很多的美食愛好者所喜歡。除了在市場上面購買到蛋糕外，大家也是可以在家裏面進行製作的，當然便少不了烘焙設備了。家庭烘焙設備，常用的有哪些呢?以下小編就會為大家...
芋頭酥的做法 甜蜜烘焙之~芋頭酥 芋頭酥怎麼做
食材明細主料麪粉（適量）輔料豬油（適量）芋泥（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋頭酥的做法步驟1、水油皮：麪粉250克；水125克；豬油40克；白糖50克。油酥：低粉200克；豬油100克。芋頭餡：芋頭3個；麪粉80克。2、做...
家常饅頭怎麼做，家常饅頭的做法
“饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料温水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的温...
全麥千層饅頭(家常版)，全麥千層饅頭
食材明細主料全麥麪粉（350g）老面（80g(酵母3克)）水（180g）輔料蘇打（2g）鹽（5g）葱花（適量或者不加）油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常版全麥千層饅頭的做法步驟1、準備材料；老面用温水化開。香葱切好。麪粉里加鹽和蘇打。然...
diy烘焙，烘焙的樂趣
女性朋友們應該都是很享受自己烘焙的過程的吧，尤其是家中有寶寶的朋友，可以為寶寶烘焙一些餅乾、蛋糕之類的食物，diy烘焙比自外面買要健康許多呀~可是新手們往往還是很難掌握其中的要領，如何diy烘焙呢？快來看着學習一下吧~...
家常紅糖大饅頭怎麼做，家常紅糖大饅頭的做法
“最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈哈！”食材明細主料金龍魚雪花粉（50...
自制家常饅頭怎麼做，自制家常饅頭的做法
食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...
全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做
“家裏還有一包全麥粉，不想做麪包了，就放到麪粉裏蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感...
旺仔小饅頭的做法 旺仔小饅頭——平底鍋版本的烘焙 旺仔小饅頭怎麼做
“這一款小零食是用鏊子烙出來的，賣相雖然沒有烤箱做的好看，但是在口感上也很酥，入口奶香，而且操作簡單，用時很短，適合家裏沒有烤箱，也沒有什麼烘焙基礎的大眾。”食材明細主料雞蛋（1只）普通麪粉（225克）澱粉（75克）輔料奶粉（15克）糖（10...
家常紅糖開花饅頭怎麼做，家常紅糖開花饅頭的做法
“自從學着做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麪包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g）紅棗（10個）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸...
酒釀饅頭的做法 笑口常開---酒釀饅頭 酒釀饅頭怎麼做
“看了@飄的灶下書的酒釀大饅頭之後，心裏癢癢的，剛好前幾天做了一份酒釀，昨天早上上班前把麪糰拌好，到下午下班回去一看，已經發好啦，就急急忙忙的做起來！我的想法跟@飄的灶下書一樣，酒釀饅頭的口味很獨特，甜絲絲且有種非常特殊...
變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做
食材明細主料白麪粉（200克）蕎麥麪粉（25克）玉米麪粉（25克）黃豆麪粉（25克）高粱麪粉（25克）輔料酵母（3克）葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料白糖（適量）精鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）變色饅頭的做法步驟1、將五種麪粉放入容器中，加入，酵...
山藥刀切饅頭的做法 家常麪食-----山藥刀切饅頭 山藥刀切饅頭怎麼做
“好像北方人天生離不開面食，前幾年自己還不會蒸饅頭，外面賣的饅頭總覺得軟綿綿的，沒有嚼頭，喜歡吃老媽蒸的饅頭，可是老媽不在身邊，沒辦法自己只能忍着不吃，天天以米飯充飢。11年的時候在網上查菜譜，無意中看到有網友發表的饅...
烘焙加盟店排行榜 烘焙加盟十大品牌 烘焙加盟店哪家好
烘焙加盟店排行榜隨着人們的生活水平的提高家庭烘焙日益增多起來，而且在網絡上也有比較多的烘焙方法，讓一些沒有任何烘焙經驗的人可以在家嘗試做各種糕點。在烘焙加盟排行榜中的法式烘焙口味比較香甜，加盟者也比較多，而且...
豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做
“春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時就喜歡用豆漿豆渣和麪蒸饅頭，用豌...
家常饅頭的做法 家常饅頭，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常饅頭怎麼做
“疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麪粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明細主料普通麪粉（300克）白砂糖（15克）酵母（3克）温水（160克）輔料鹽（1克）原味...
一起烘焙吧，烘焙美食做法
對於常見需要烘焙產品大家應該隨口就可以説出幾個，小蛋糕、蛋撻，餅乾，烘焙是做他們必不可少的步驟起到脱水的作用，隨着生活水平及人們需求也越來越要求高，不在侷限於這些產品，因此依靠烘焙出新穎食品，接下來學習烘焙美食做法...