西式點心馬芬怎麼做，西式點心馬芬的做法
“瑪芬正式名為鬆糕，用中筋粉，酵母，沙拉油，和各式堅果組成的－種介於像麪包和蛋糕口感的西點。瑪芬有英式和美式之分，不過現在市面出售的是後來居上的美式改良版瑪芬，它把沙拉油改為黃油，酵母改為用泡打粉及小蘇打幫麪糊膨脹，省...
藍莓肉鬆夾心馬芬怎麼做，藍莓肉鬆夾心馬芬的做法
“藍莓夾心的馬芬~~重油的蛋糕稍微輕油一點吧~畢竟這東西很長胖啊~不過我用的是蛋撻模具做的，讓我想到了，小小個金黃色，^&*%$%，美味又獨特。好吧~~”食材明細主料低筋麪粉（250g）泡打粉（5g）牛奶（100g）輔料黃油（120g）細砂糖（150g...
法式甜點馬卡龍怎麼做，法式甜點馬卡龍的做法
“馬卡龍又稱杏仁小圓餅、少女的酥胸，是法國的特色美食。它是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，上面塗上餡料，最後加...
藍莓夾心馬芬怎麼做，藍莓夾心馬芬的做法
“藍莓，Blueberry，意為藍色的漿果。也是喜歡的水果之一，不但是因為他有獨特的顏色，更在於他的營養價值。藍莓果實中含有豐富的營養成分，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機...
英式點心怎麼做，英式點心的做法
“這是一款英式點心”食材明細主料低粉（200克）鹽（2克）黃油（60克）核桃仁（30克）輔料糖（25克）泡打粉（9克）牛奶（90克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）英式點心的做法步驟1、把低粉糖鹽泡打粉混合過篩。2、把黃油切成小粒與低粉混合搓...
馬芬怎麼做，馬芬的做法
食材明細主料馬芬蛋糕粉（556公克）水（85公克）牛奶（140公克）奶油（222公克）葡萄乾（100公克）蘭姆酒（30公克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬芬的做法步驟1、奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用2、將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備...
日式花朵點心怎麼做，日式花朵點心的做法
“最近總是發烘焙也該換換口味了很早之前在美食天下有看過類似的做法一直想做卻沒有嘗試昨天剛好材料都有就動起手了但是怎麼搜也搜不到原方我就憑着印象做了一下成品外觀馬馬虎虎吧紫薯餡是真的好好吃~最主要是過程...
開心果馬芬蛋糕怎麼做，開心果馬芬蛋糕的做法
“好久沒做馬芬，剛到烤箱時，因為它操作簡單，口味多變，很容易成功，比較受我家人和朋友的喜歡，我經常會在晚上烤兩爐馬芬，帶去給家人和同事。今天應小朋友要求，做了兩爐馬芬，得到大家的一致歡迎。”食材明細主料低筋麪粉（90g）黃油（1...
馬芬杯怎麼做，馬芬杯的做法
“這種蛋糕不用蛋白打發，連烘培小白都可以做出，你們還在等什麼！想做小溶豆總是失敗，想做戚風蛋糕總被“氣瘋”，歸根到底還是蛋白打發惹的禍，有多少人被蛋白停止了對烘焙的熱情，其實在烘培的世界裏不是隻有靠蛋白打發才能做出...
快手點心 紅提麥芬蛋糕 酸奶馬芬蛋糕怎麼做，酸奶馬芬蛋糕的做法 酸奶馬芬蛋糕 快手早餐
“快手早餐，快手點心。之所以快手是因為整個操作的時間不用很多，十分鐘基本可以全部搞定。烘烤的同時又可以做點別的事情。用料。”食材明細主料酸奶（100克）全蛋液（50克）白砂糖（15克）食鹽（1.5克）小蘇打（1.5克）玉米油（40克）低筋麪粉（1...
橙香馬芬的做法 【美國】橙香馬芬 橙香馬芬怎麼做
“只顧着薯先生兄弟，橙子小姐不樂意了，不惜以死抗議，接二連三，前赴後繼。趕緊把紫薯先生冷凍起來，轉過頭來安撫橙子小姐。迅速鎖定目標，先來個快手的橙香馬芬。減了糖，減了油，以適合自己的口味。麪糊拌好，忽然發現橙肉丁好像沒...
英式馬芬怎麼做，英式馬芬的做法
食材明細主料高筋麪粉（250g）黃油（6g）玉米麪（適量（用玉米渣攪成））輔料糖（9g）鹽（3g）水（170ml）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）英式馬芬的做法步驟1、在模具內塗抹黃油撒上玉米麪方烤盤備用2、把除黃油以外的材料混合揉成麪糰，再加入...
廣式點心代表品牌，西關名點
西關是三百多年來廣州最為知名的美食文化中心區域，也是廣式點心的發源地，擁有最正宗的廣式點心製作方式與口味，而廣州最知名的許多小吃都來自於西關，足以證明西關美食的地位了，而西關名點是西關美食的代表之一，也是廣式點心...
馬拉糕的做法 廣式早茶點心——馬拉糕 馬拉糕怎麼做
“馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心，相信很多朋友對它並不陌生，那海綿般的柔軟感，帶着濃濃的雞蛋香味，還可以根據個人喜好添加不同的乾果，讓我們一起懷念一下這份經典吧！”食材明細主料低筋麪粉（50g）細砂糖（40g）豬油（30g）奶粉（10g）牛奶（50...
西式甜點馬芬蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：200輔料奶粉：10油：3雞蛋：1個糖：2酵母：1具體步驟1.準備一個乾淨的碗。2.加點酵母。3.加點水。4.加個雞蛋。5.加點奶粉。6.攪拌均勻。7.加點麪粉。8...
奶酪夾心香蕉馬芬怎麼做，奶酪夾心香蕉馬芬的做法
食材明細奶酪夾心奶油奶酪（220g）白糖（40g）雞蛋（1個）麪粉（10g）檸檬汁（1tbsp）香草精（1tsp）馬芬肉桂粉（1tbsp）雞蛋（1個）普通麪粉（1/2cup（65g））黃糖（40g）黃油（1/2stick（55g））泡打粉（1tsp）香草精（1tsp）香蕉（1個）奶香（口味）火鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶酪夾心...
燕麥馬芬的做法 養生西點【燕麥馬芬】 燕麥馬芬怎麼做
“有名雀麥米、杜姥草、牛星草、野小麥、野大麥。燕麥就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品。其招牌營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品...
中式點心怎麼做，中式點心的做法
“公公今天過生日，他説不愛吃蛋糕，所以就做了公公愛吃的京八件兒。”食材明細主料豬油（80g（油皮））麪粉（200g（油皮））輔料熟麪粉（適量）砂糖（30g）鹽（適量）花椒末（適量）色拉油（適量）花生碎（適量）黑白芝麻（適量）五香（口味）酥（工藝）數小時（耗時）高級（難度）中...
開心果馬芬的做法 幸福感滿分的蛋糕——醬香開心果馬芬 開心果馬芬怎麼做
“這款馬芬是帶給同事吃的，因為回到家吃好飯已經不早了，因此以高效率著稱的馬芬作為首當其衝的烘焙點心，材料裏添加了濃濃的花生醬，在烤箱烤制的時候我就在這花生醬的香味中煎熬着表面還撒了些開心果碎裝飾，既好看又豐富了...
咖啡核桃馬芬的做法 應季的能量小點心——咖啡核桃馬芬 咖啡核桃馬芬怎麼做
“天氣日漸寒涼，穿秋褲的天兒已真正來臨，做一款能量小點心來應這樣的景兒，真是恰好不過的。馬芬做法簡單且隨性，很適合烘焙新手，做法即是把濕性材料和乾性材料等拌合均勻，利用小蘇打或泡打粉鬆發成型。因我喜歡咖啡的味道，故...
芒果流心檸檬馬芬怎麼做，芒果流心檸檬馬芬的做法
“原以為這是一道芒果馬芬，定睛細看，芒果卻只是餡兒而已，外殼只是加了檸檬皮屑的馬芬。正好有檸檬糖漿找不到去處，索性用來代替了方子中的牛奶，讓檸檬的馬芬更加徹底濃郁一些。沒有在芒果的餡心裏面加糖，芒果的甜味應該足夠...
英式馬芬如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料無脂奶粉：1/2杯糖：1tbsp鹽：1tsp酥油：1tbsp酵母：7温水：1/3杯麪粉：2杯過篩：適量蔬菜油：適量輔料熱水：1杯具體步驟1.將奶粉,糖,1/2tsp鹽,酥油,熱水攪拌均勻,至糖鹽...
中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做
食材明細主料中筋麪粉（100克）低筋麪粉（200克）輔料火腿腸（適量）温水（160克）酵母（3克）鹽（1克）豬油（10克）配料白砂糖（30克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中式點心腸仔包的做法步驟1、白砂糖放到温水裏攪拌至溶解後，倒進麪包機裏，再灑酵...
莓果馬芬的做法 莓果馬芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果馬芬怎麼做
“buttermilk是非常好的入菜原料，奈何很難買到，不過沒有關係，自己也可以輕鬆做出來！”食材明細主料脱脂牛奶（120ml）雞蛋（1個）玉米油（60ml）莓果（200ml）輔料麪粉（165g）砂糖（60g）泡打粉（1tsp）蘇打粉（0.5tsp）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
西葫蘆鹹味馬芬怎麼做，西葫蘆鹹味馬芬的做法
“西葫蘆不一樣的吃法。配上芝士，來點新奇味道。”食材明細主料西葫蘆（1-2根）火腿腸（120g）小番茄（80g）酸奶（200g）雞蛋（3個）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）芝士（適量）輔料葱花（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西葫蘆鹹味馬芬的...