水晶蝦球如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.69W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 明蝦 ：半斤料酒 ：少許油 ：少許 味精 ：適量鹽 ：適量生粉 ：適量蛋清 ：適量薑末 ：適量葱末 ：適量 胡蘿蔔 ：適量 輔料 具體步驟1. 明蝦半斤，剝殼，去頭和泥腸.2. 剝好的蝦仁剁成茸，加入少許料酒和油，鹽，味精，生粉，蛋清，薑末，葱末，攪拌均勻，醃半小時左右.3. 胡蘿蔔切成小圓片,醃好的蝦茸做成小圓球,放在胡蘿蔔片上,入鍋蒸10分鐘就好了. TAG標籤：蝦球 水晶 好吃 水煮水晶蝦球 #
