辣白菜燒鯧魚怎麼做，辣白菜燒鯧魚的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣白菜燒鯧魚的做法步驟

• 1、準備:鯧魚，辣白菜，姜蒜末。

• 2、處理好的鯧魚劃花刀。

• 3、熱鍋放油，放魚下去煎制。

• 4、兩面都要煎至稍微焦黃。

• 5、放入姜蒜末爆香。

• 6、放入黃豆醬，醬油，糖，適量的水大火燒開。

• 7、約燒三分鐘左右放入辣白菜繼續燒煮。

• 8、蓋上蓋子再燜煮5分鐘。

• 9、時間到打開蓋子，湯汁有點多，大火收汁即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。