辣炒羊角菜怎麼做的餐飲精選

“這道菜裏面必須得放我們四川正宗的郫縣豆瓣醬。五花肉和羊角菜的完美結合。這道菜是一道地道的家常菜。相信大家小時候都吃過。把肥肉練一下油，然後炒點羊角菜。調料非常的簡單。有一股小時候的味道。”食材明細主料...

1、將其用報紙包裹起來，放入塑料袋中保存即可。保存時要放置陰涼通風處。用報紙包裹可以使羊角菜內部保持乾燥，不容易腐爛變質。2、用報紙包裹羊角菜，放入冰箱冷藏保存即可。保存期間，每隔四天換一次報紙，避免因報紙濕潤，導...

“大葱是生活中很普通的調味品和蔬菜，一年四季都有，但是隻有春天的葱是一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候。尤其是羊角葱經過一個季的冬藏，越過零下幾十度的低温，吸收了整個冬天的日月精華，當大地復甦，春天到來...

“羊角菜是這個季節的應季美食。我們這裏也叫他抱兒菜。他的口感甜中略帶一點苦味。所以我們用清炒的方式來烹飪它，底油我們採用豬板油。保持它的原汁原味。過年啦，素菜是非常受歡迎的。”食材明細主料羊角菜（半斤）輔料葱...

食材明細主料長豆角（適量）輔料蒜子（適量）幹辣椒（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒長豆角的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入長豆角煸炒。3、放入蒜子幹辣椒翻炒。4、放入一勺鹽翻...

食材明細主料辣白菜（2-3片）羊肉（50克）洋葱（20克）泡辣椒（10克）米飯（1份）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜羊肉炒飯的做法步驟1、先將辣白菜切.洋葱,羊肉,分別切丁,葱,姜,蒜切末,泡辣椒切碎。2、鍋...

“冬季多吃些羊肉，温補”食材明細主料羊排（一斤）洋葱（半個）青椒（一個）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）輔料生抽（兩勺）料酒（兩勺）白糖（一勺）蠔油（兩勺）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣炒羊排的做法步驟1、土豆切條過油，盛出備用2、青...

“羊角菜是一種非營養非常豐富的菜。在我們四川，他也叫兒青菜這道菜呢，它自身帶一點苦味。但是這個苦味特別的好吃清香，所以我們做這道菜的時候，調料一定要簡單，不能把他這個苦味給蓋住了。他的這個略帶一點苦，是這道菜的特...

食材明細主料長豆角（500g）葱蒜姜（適量）輔料麻辣香鍋料（25g）食用油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣豆角菜的做法步驟1、長豆角洗乾淨切成段備用2、油燒熱加入葱蒜姜爆香3、豆角倒入翻炒幾下4、加入COOK100麻辣香鍋...

食材明細主料茄子（適量）輔料羊角椒（適量）調料薑片（適量）蒜片（適量）材料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊角椒炒茄子的做法步驟1、熱油放薑片蒜片爆香。2、放入切好的茄子。3、翻炒4-5分鐘，至軟，加入羊角椒。4...

食材明細主料稜角絲瓜（1根）羊尾筍（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：稜角絲瓜、羊尾筍（已浸泡1個小時抽去一部分鹽份）。2、將羊尾筍撕開放在案板上切開。3、將稜...

“美味家常菜，做法非常簡單，食材也簡單，香辣爽口，開胃下飯，給肉都不換，老人孩子都愛吃。”食材明細主料油豆角（300g）輔料油（適量）自制辣椒醬（適量）葱（適量）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒油豆角的做法步驟1、冰箱裏冷凍的油...

“辣炒羊肺是我們這裏一道清真家常菜，是回族朋友們愛吃的一道菜。我家平時倒是很少吃。只是今天買菜時看到這家羊肺處理的不錯，才買了一個回來。放了辣椒，大火爆炒，倒是也蠻好吃的。只是內臟膽固醇含量比較高，不能常吃，偶爾...

“我好喜歡吃小辣腸的，自己做的辣腸，很簡單很簡單。。。切片吃就可以了。。。或者把切好的片和蔬菜炒來吃也可以。。嘿嘿。好想吃啊這樣搭配也很不錯，味道好極了。”食材明細主料茭瓜（200g）辣腸（100g）青椒（150g）輔料木耳（適量）香...

是。兒菜在挑選的時候是炒制兒菜就要挑選個頭大的兒菜，用來製作涼拌兒菜就選中等大小的兒菜。兒菜還能製作吃很多的美味菜餚，比如兒菜炒肉片，兒菜煮湯，兒菜泡菜，用兒菜製作的泡菜酸辣爽口，泡兒菜在四川地區，貴州地區都是比較...

食材明細主料豆角（400克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）薑末（3克）自制辣醬（2大匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬炒豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將葱姜切成末待用。3、自制...

“今天來一道憶苦思甜的菜，兒時的回憶，兒時等菱角快結完的時候，大人們就會把菱角藤撕皮焯水，然後和自家自制的剁椒放在一起炒，特別下飯！”食材明細主料菱角藤（適量）自制剁椒（適量）蒜頭（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）中辣...

食材明細主料羊角豆（4條）雞蛋（3個）植物油（1勺）輔料麻油（1湯匙）鹽（1湯匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊角豆兒炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散，先入鍋內炒熟，撈出備用！為了雞蛋嫩可以打散時加水少許2、熱好油就下羊角豆，翻炒時可...

“羊角酥，還是比較像的，用了一個擀餃子皮的工具，就能搞定”食材明細主料油酥麪糰（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊角酥的做法步驟1、經過最少三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麪皮團2、取一塊擀成長條，切去...

“説起豆角，大家都不陌生，主要是夏天盛產的蔬菜，嫩豆角肉質肥厚，炒食脆嫩，含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。今天...

“羊肝營養豐富，也有明目的功效。上次做的滷羊肝沒有吃完，寶爸喜歡吃辣的菜，也是個無辣不歡的，因為我和孩子都不吃辣所以每次炒菜都不放辣椒，這次給寶爸做道辣菜，讓他也過過嘴癮。”食材明細主料羊肝（500克）輔料油（適量）鹽（適量）...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料羊角椒（適量）薑片（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊角椒炒肉片的做法步驟1、肉片放入水泡10分鐘，然後放入少許鹽醃製一下，放入澱粉拌勻，讓肉片吸收水分，熱油炒肉片。2、炒幾秒鐘，撈出...

食材明細主料豆角（250克）肉末（15克）輔料幹辣椒（25克）鹽（1勺）生抽（1勺）醋（0.5勺）料酒（1勺）糖（1/3勺）蒜掰（6個）姜（1塊）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨！2、然後切成長長的寬條！3、姜切絲，蒜拍散！4、炒鍋坐油先...

“不用放油的一道菜”食材明細主料鹼面（適量）肥羊（適量）辣白菜（適量）輔料醬油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜肥羊炒麪的做法步驟1、菠菜洗乾淨切段，辣白菜切絲，肥羊卷準備好2、煮鍋中加水燒開後放入鹼面，煮熟，撈出...

“每年家裏的豆角都吃不完的，每年都會做一些豆角酸。直接吃或者辣椒炒一炒，炒肉都很棒！”食材明細主料酸豆角（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）調料糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒酸豆角的做法步驟1、備好辣椒和蒜。2...