魷魚鯗蒸肉末怎麼做，魷魚鯗蒸肉末的做法
食材明細主料魷魚鯗（145克）肉末（190克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）魷魚鯗蒸肉末的做法步驟1、食材：魷魚鯗、肉末。2、將魷魚鯗用温水浸泡2個小時。3、隨後，將浸泡好的魷魚鯗清洗清洗撈出。...
手撕魷魚鯗怎麼做，手撕魷魚鯗的做法
食材明細主料魷魚鯗（125克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕魷魚鯗的做法步驟1、材料：魷魚鯗、薑片2、將魷魚鯗清洗一下、撈出。3、放入盤中。4、隨後，擱入薑片。5、加適量的料酒。...
土豆炒魷魚鯗怎麼做，土豆炒魷魚鯗的做法
食材明細主料魷魚鯗（110克）土豆（215克）輔料葱花（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆炒魷魚鯗的做法步驟1、食材：魷魚鯗（已洗淨）、土豆（已洗淨去皮）、葱花2、將魷魚鯗放在案板上切成絲，待用。3、將...
魷魚鯗青菜大米粥怎麼做，魷魚鯗青菜大米粥的做法
食材明細主料大米（115克）青菜（120克）魷魚鯗（80克）調料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魷魚鯗青菜大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、青菜（已洗淨）。3、魷魚鯗（已洗淨）。4、將已洗淨的青菜放在案板上切碎...
魷魚鯗炒扁豆怎麼做，魷魚鯗炒扁豆的做法
食材明細主料扁豆（適量）魷魚鯗（適量）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚鯗炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）2、魷魚鯗（已洗淨）3、將已洗淨的魷魚鯗放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入扁豆翻...
清蒸黃魚鯗怎麼做，清蒸黃魚鯗的做法
“背開鹽漬後經漂洗曬乾的稱“淡鯗”或“白鯗”，質優；不經漂洗直接曬乾的稱“老鯗”。經過精細加工的魚鯗雪白、形圓、味鮮、鹹淡適口，含有豐富的蛋白質和適量的脂肪，有開胃、清火、生津、活血的作用。”食材明細主料黃魚...
黃魚鯗蒸多久
10分鐘左右。黃魚鯗又稱白鯗，含有豐富的蛋白質和適量的脂肪，為了保留其成分常採用清蒸的方式食用。通過姜葱、料酒等材料的簡單醃製15分鐘能夠去除魚腥味，再經過蒸煮的方式最大限度的保證肉質的鮮嫩，出鍋後也可根據個人口...
魷魚鯗炒茄子怎麼做，魷魚鯗炒茄子的做法
食材明細主料魷魚鯗（適量）茄子（4根）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魷魚鯗炒茄子的做法步驟1、食材：魷魚鯗、茄子。2、將魷魚鯗用温水泡軟。3、將泡軟的魷魚鯗洗淨撈出。4、放在案板...
蒸黑鯧魚鯗怎麼做，蒸黑鯧魚鯗的做法
食材明細主料黑鯧魚鯗（270克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸黑鯧魚鯗的做法步驟1、食材：黑鯧魚鯗（已洗淨）、薑片、料酒。2、將薑片擱入黑鯧魚裏，加適量的料酒。3、接着，放入炒鍋裏。4、蓋上蓋，...
清蒸米魚鯗怎麼做，清蒸米魚鯗的做法
食材明細主料米魚鯗（2條）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸米魚鯗的做法步驟1、材料：米魚鯗、薑片2、將米魚鯗清洗一下，撈出。3、放在案板上切成塊。4、隨後，將切好的米魚鯗放入盤中，...
魷魚鯗炒毛豆怎麼做，魷魚鯗炒毛豆的做法
食材明細主料毛豆（105克）魷魚鯗（75克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚鯗炒毛豆的做法步驟1、食材：梅豆、魷魚鯗（已洗淨）2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將魷魚鯗放在案板上切開。4、燒鍋倒...
魷魚鯗炒黃瓜怎麼做，魷魚鯗炒黃瓜的做法
食材明細主料魷魚鯗（230克）黃瓜（2根）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚鯗炒黃瓜的做法步驟1、食材：魷魚鯗。2、黃瓜。3、將魷魚鯗稍微在清水中浸泡一下洗淨撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將黃...
魷魚鯗炒芹菜怎麼做，魷魚鯗炒芹菜的做法
食材明細主料芹菜（105克）魷魚鯗（80克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚鯗炒芹菜的做法步驟1、食材：芹菜、魷魚鯗（已洗淨）2、將芹菜洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、將已洗淨的魷魚鯗放在案板上切...
魷魚鯗蒸風乾肉怎麼做，魷魚鯗蒸風乾肉的做法
食材明細主料魷魚鯗（1瓣）風乾肉（200克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魷魚鯗蒸風乾肉的做法步驟1、食材：魷魚鯗、風乾肉（已清洗）。2、將風乾肉放在案板上切成片。3、將魷魚鯗用温...
魷魚鯗炒娃娃菜怎麼做，魷魚鯗炒娃娃菜的做法
“家常菜【魷魚鯗炒娃娃菜】味道不錯，下飯。。。”食材明細主料娃娃菜（215克）魷魚鯗（110克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚鯗炒娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜（已清洗）、魷魚鯗（已洗淨）2、將...
榨菜絲魷魚鯗炒毛豆怎麼做，榨菜絲魷魚鯗炒毛豆的做法
食材明細主料毛豆（310克）魷魚鯗（適量）榨菜絲（適量）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲魷魚鯗炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆2、魷魚鯗（已洗淨）3、榨菜絲4、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。5、將已洗淨的魷魚...
魷魚鯗炒冬瓜怎麼做，魷魚鯗炒冬瓜的做法
食材明細主料魷魚鯗（60克）冬瓜（260克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚鯗炒冬瓜的做法步驟1、材料：魷魚鯗、冬瓜2、將魷魚鯗清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將冬瓜去籽去皮清洗一下。5、放...
魚鯗烤肉的做法 外婆菜之魚鯗烤肉 魚鯗烤肉怎麼做
“魚鯗烤在江浙沿海一帶屬家常菜,一般飯店裏都有,美其名曰:"外婆菜",預先做好一直燉在大鍋裏,吃客聞到香味必點.此菜鮮香,湯汁濃稠,肉味中帶有魚的鮮味,而魚味中又帶有肉的香味.酥爛鮮香的魚鯗烤肉絕對是上好的下飯...
魷魚鯗炒茭白怎麼做，魷魚鯗炒茭白的做法
食材明細主料茭白（2根）魷魚鯗（適量）輔料葱段（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚鯗炒茭白的做法步驟1、食材：茭白2、魷魚鯗（已洗淨）3、葱段4、將茭白剝殼清洗一下撈出。5、放在案板上切成粗一點的絲，待...
魷魚鯗燒圓素雞怎麼做，魷魚鯗燒圓素雞的做法
食材明細主料魷魚鯗（160克）圓素雞（250克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）魷魚鯗燒圓素雞的做法步驟1、食材：魷魚鯗、圓素雞。2、將魷魚鯗用温水浸泡2個小時。3、隨後，將浸泡好的魷魚...
魷魚鯗冬瓜湯怎麼做，魷魚鯗冬瓜湯的做法
“冬瓜有良好的清熱解暑的功效。夏季多吃冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。。。”食材明細主料冬瓜（430克）魷魚鯗（55克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適...
魷魚鯗炒西葫蘆怎麼做，魷魚鯗炒西葫蘆的做法
食材明細主料西葫蘆（1根）魷魚鯗（240克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚鯗炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆2、魷魚鯗（已洗淨）3、將西葫蘆洗淨撈出。4、放在案板上切成粗一點的絲，待用。5、將已洗...
青椒炒魷魚鯗怎麼做，青椒炒魷魚鯗的做法
食材明細主料青椒（2個）魷魚鯗（160克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）青椒炒魷魚鯗的做法步驟1、食材：青椒、魷魚鯗。2、將魷魚鯗用温水浸泡2個小時。3、隨後，將浸泡好的魷魚鯗清洗清洗...
蒸橡皮魚鯗怎麼做，蒸橡皮魚鯗的做法
食材明細主料橡皮魚鯗（6條）輔料薑片（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸橡皮魚鯗的做法步驟1、食材：橡皮魚鯗（已清洗）、薑片。2、將薑片擱入橡皮魚鯗中，加適量的料酒。3、接着，放入蒸鍋中。4、蓋上蓋、開鍋蒸15...
魷魚鯗炒油豆角怎麼做，魷魚鯗炒油豆角的做法
食材明細主料油豆角（175克）魷魚鯗（適量）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚鯗炒油豆角的做法步驟1、食材：油豆角。2、魷魚鯗（已洗淨）。3、將油豆角摘洗乾淨撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將已洗淨...