黃魚鯗蒸多久 香飄網 專業問答 1.58W 大中小設置文字大小 10分鐘左右。黃魚鯗又稱白鯗,含有豐富的蛋白質和適量的脂肪,為了保留其成分常採用清蒸的方式食用。通過姜葱、料酒等材料的簡單醃製15分鐘能夠去除魚腥味,再經過蒸煮的方式最大限度的保證肉質的鮮嫩,出鍋後也可根據個人口味的輕重適當增加調料。 TAG標籤:黃魚 #