茄汁包菜包的最正宗做法的餐飲精選

“包菜，我們這邊叫它“大頭菜”，圓圓的像個大頭，呵呵~一般可用來做餡，炒菜，拌涼菜，怎麼做都行，可稱之為“萬能菜”了哈~平時炒着吃時，不用刀來切，洗淨後，用手掰成小塊，這樣做出來的味道更好，因為不用刀切，沒有與金屬接觸。就不會有...

“今天是中國傳統節日的大年初一，而我們北美這邊的“白區”呢，WhoCares，作為唐人，也得自娛自樂一下哦，做一個顏色鮮豔、大塊朵頤的開胃菜以聊慰思鄉之心。菜，也許不正宗，但肯定是花了心思的，也保證美味，所以，用了新鮮的檸檬汁來...

“這個正宗的老式麪包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麪包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麪糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾...

“九月孩子上初中了，為給她更好的學習環境，我們把她送到了75公里外的城市，開始了她的住宿生活。孩子離開了家，對於她，對於我都是一大考驗。所以這兩個月來一直沒更新，就是孩子走後我的心一直沒在做吃方面，和老公兩個人的飯也...

“在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家...

“快手蛋包飯，簡單且美味。”食材明細主料雞蛋（兩個）隔夜飯（一碗）臘腸（一根）幹香菇（4朵）輔料葱（一根）番茄醬（少量）生抽（少量）原味（口味）未知（難度）茄汁蛋包飯的做法步驟1、幹香菇四朵，温水泡發1小時。我家的香菇比較小，如果是大的香菇只需...

食材明細主料包心菜（415克）輔料番茄沙司（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁包心菜的做法步驟1、食材：包心菜（已撕開清洗）、番茄沙司2、燒鍋倒油燒熱，包心菜翻炒一下。3、接着，加適量的清水。4、翻炒翻...

“一款酸酸甜甜的鍋包肉，酥脆可口，四個小竅門輕鬆製作”食材明細主料豬裏脊（300g）澱粉（適量）胡蘿蔔（少許）蒜（2瓣）香菜（少許）姜（少許）輔料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）鹽（少許）料酒（少許）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）正宗東北鍋包肉...

食材明細主料排骨年糕（適量）包菜（適量）輔料辣椒（適量）配料番茄醬（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁年糕包菜的做法步驟1、排骨年糕，包菜備用。2、包菜葉切細絲。3、油鍋燒熱，下入包菜絲。4、包菜絲炒均勻...

不知道大家喜歡不喜歡吃小籠包，現在北方地區十分流行吃南方地區的特色小籠包，比如説經常能夠在路邊看到的小店，南京小籠包，杭州小籠包都是十分好吃的，怎麼吃包子大家都是熟悉的，單是小籠包有自己的吃法，今天我們就介紹怎麼吃...

食材明細主料包菜（200克）輔料豆腐（1塊）西紅柿（2個）澱粉（適量）配料油（20毫升）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁豆腐包菜卷的做法步驟1、將包菜洗淨。2、過熱水淖一下。3、豆腐一...

“第一次包茄子餡的包子，老公和兒子都説好吃。”食材明細主料茄子（3個）豬肉（1塊）麪粉（3碗）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1茶匙）雞精（適量）豆瓣醬（適量）甜麪醬（1茶匙）酵母粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄汁肉包的做法步驟1、...

食材明細主料雞蛋（一個）輔料青菜（二瓣）葱花（少許）水澱粉（適量）配料番茄汁（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁局荷包蛋的做法步驟1、番茄汁適量.雞蛋一個.青菜二瓣.葱花少許.青菜開水略湯擺碟。2、一勺茄汁二...

食材明細主料白菜（適量）蝦仁（適量）食用鹽（適量）雞蛋（1個）料酒（適量）輔料肉末（適量）葱（姜）海帶（適量）味精（適量）姜（姜）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅果茄汁菜包的做法步驟1、準備好食材，將白菜洗淨、取葉（只用葉子），用開水燙熟後撈出，再浸...

包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友沒有聽説過，糯米包子只...

“從來只做原味荷包蛋，看到番茄醬，要不，茄汁荷包蛋來一發？當然不能只用番茄醬，現成的番茄也得走一個茄汁的顏色比較引人食慾，吃着似乎也挺不錯。”食材明細主料番茄（1個）雞蛋（2個）番茄醬（30克）調料鹽（適量）油（適量）薑末（少許）葱花（少許）酸...

食材明細主料包菜（1棵）輔料油（適量）番茄沙司（適量）鹽（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁包菜的做法步驟1、包菜。2、包菜撕碎洗淨。3、起油鍋加熱，放入包菜煸炒炒透。4、放入適量的番茄沙司煸炒炒透。5、放入...

“娃娃菜雖然營養價值和大白菜差不多，但口感甘甜更鮮嫩，再把餡料包裹在娃娃菜裏蒸熟，外面澆上一層茄汁，酸酸甜甜、葷素搭配、營養美味。”食材明細主料娃娃菜（1棵）肉餡（200克）幹香菇（5個）胡蘿蔔（30克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）番...

“有番茄味的麪包”食材明細主料高筋麪粉（250克）乾酵母（2.5分）麪包改良劑（2分）鮮榨番茄汁（50克）温水（60克）糖（適量）輔料黃油（18克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁麪包的做法步驟1、配料除黃油外攪拌成團，再加入黃油繼續和麪，直...

“一口咬下去，咔嚓脆，濃郁的汁料均勻的包裹在肉上，那味道也是很棒的，別看像很複雜的一道菜，可是動作快點不包括醃製時間，5min就可以搞定，”食材明細主料肉片（150g）鹽（適量）生抽（幾滴）番茄醬（4大勺）輔料澱粉（適量）料酒（適量）蒜末（兩大勺）清...

不是。正宗鍋包肉用糖醋汁而非番茄汁。鍋包肉原名鍋爆肉，起源於清朝光緒年間，始創於哈爾濱道台府廚師鄭興文之手。遼寧人對鍋包肉的做法進行了改變，最後一步改用番茄醬或者番茄汁，在色澤上有所下降。鍋包肉色澤金黃，酸甜可...

要説上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡...