有稜有角的餐飲精選

端午節吃粽子，是我國的傳統民間習俗。以前小時候，每到這個節日，幾乎家家户户都要自己包粽子，今天給大家介紹這個羊角粽，是我十幾歲的時候，媽媽教我包的。一直很喜歡這種形狀的粽子，有稜有角，十分漂亮，吃的時候，我總是要先把那尖...

食材明細主料稜角（500克）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮稜角的做法步驟1、適量温水放入稜角2、放入適量鹽3、高壓鍋壓二十分鐘...

食材明細主料稜角絲瓜（1根）海鮮菇（125克）熟鹹鴨蛋（2只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇鹹鴨蛋炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：稜角絲瓜、海鮮菇（已清洗切段）、熟鹹鴨蛋。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白...

“就是五花肉煸炒出油後的成品，有的地方叫油邊，有的叫油酥。做法都一樣就是用的肉不同。”食材明細主料五花肉（五斤）輔料鹽（2匙）水（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油漬稜的做法步驟1、五花肉去皮，切成塊，我愛吃瘦肉切了...

作為我國傳統特色美食之一的米線，在消費市場上受到了廣大食客的青睞和喜愛。隨着人民生活水平的日益提高，餐飲行業也在不斷的發展，米線行業也有了很大的進步空間，多種多樣的米線品牌猶如雨後春筍般的冒出來在各個街角開花...

食材明細主料板栗（適量）稜瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗稜瓜的做法步驟1、板栗事先煮下，去殼。2、稜瓜去皮，洗淨，切塊。3、鍋中放適量的菜油，入稜瓜炒。4、待稜瓜軟了，倒入板栗。5、一起炒一...

四川丹稜，是很多小夥伴非常憧憬的地方，包括小編也是，想去四川丹稜玩已經想了很多年了，但是老是出現種種意外阻擋了小編的腳步。有小夥伴問到小編“四川丹稜特產有什麼？”下面是小編從網上查閲總結出來的幾種特產，希望有機會...

中秋節是我國的傳統佳節，在八月十五那一天就是中秋節，家家户户都會吃月餅，不過也有一些地方會吃稜角。那麼為什麼中秋節吃稜角?中秋節那天家裏面適合做什麼菜呢?一、為什麼中秋節吃稜角在我國的南方福建或者是一些南方的...

食材明細主料蕎麥麪（80克）稜角絲瓜（1根）榨菜絲（1包）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲稜角絲瓜蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、稜角絲瓜、榨菜絲。2、將稜角絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上...

小編第一次看到八稜瓜這個標題，還在想這是什麼東西來的，後來百度了一下，才知道八稜瓜顧名思義就是絲瓜。那大家對絲瓜就熟悉不過了，平常大家是怎麼煮來吃的呢？接下來小編給大家介紹幾種八稜瓜的製作方法，以及八稜瓜怎麼削皮...

食材明細主料稜角絲瓜（2根）白腐乳（2塊）調料味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白腐乳炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：稜角絲瓜、白腐乳。2、將白腐乳用勺子碾碎。3、將稜角絲瓜去皮清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片...

説起絲瓜大家可能都認識，但是説到八稜瓜可能很多人就不知道了，其實八稜瓜是絲瓜當中的一個品種，只是他的形狀是稜形的，而不是我們看到圓形的絲瓜。那麼八稜瓜怎麼削皮？八稜瓜又該如何製作呢？一、八稜瓜怎麼削皮我們在處理八...

食材明細主料蝦味球（100克）稜角絲瓜（1根半）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦味球稜角絲瓜湯的做法步驟1、食材：蝦味球、稜角絲瓜。2、將稜角絲瓜去皮，用清水清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4...

“龍豆，即四稜豆。又稱四角豆、揚桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龍豆、去宵豆等。原產於熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林；在中國主要生長在海南、西雙版納等地。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒，清脆爽口，別具風味。富含蛋白質、維...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘菱角炒稜瓜用到的是兩種素菜混合炒製出來一碗純素菜，非常適合那些腸胃不好的人羣食用，這兩種素菜中含有豐富的維生素和礦物質以及纖維素，可以促進人們腸...

食材明細主料螃蟹（2只）稜角絲瓜（1根）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）稜角絲瓜螃蟹湯的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、稜角絲瓜、薑片。2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、將稜...

食材明細主料純精火腿（適量）稜角絲瓜（1根）調料味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）純精火腿稜角絲瓜湯的做法步驟1、食材：純精火腿、稜角絲瓜。2、取適量的純精火腿放在案板上切成片。3、將稜角絲瓜去皮清洗清洗撈出...

食材明細主料稜角絲瓜、（1根）番茄（2個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：稜角絲瓜、番茄。2、將稜角絲瓜去皮和番茄一起清洗清洗撈出。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒...

食材明細主料稜角絲瓜（1根）蘑菇（85克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：稜角絲瓜、蘑菇（已洗淨切成片）。2、將稜角絲瓜去皮，用清水清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將蘑菇...

有很多人是非常喜歡吃海鮮食物的，在海鮮中又極其鍾愛螃蟹之類的。其實小編以為所有的蟹都叫螃蟹，沒想到還有很多種的分類，例如麪包蟹，稜子蟹等。不過不管他們怎樣分類都很好吃就對了。小編今天要跟大家講的其實是關於稜子...

菜市場琳琅滿目的豆角類菜品常常讓人眼花繚亂，就好像是最熟悉的陌生人一樣，經常吃卻叫不上名。今天小編就來説説豆角種類有哪些?豆角的營養成分以及怎麼能做出色香味俱全的豆角美食?一、豆角種類有哪些1.豇豆,也叫角豆,...

食材明細主料稜角絲瓜（1根）羊尾筍（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：稜角絲瓜、羊尾筍（已浸泡1個小時抽去一部分鹽份）。2、將羊尾筍撕開放在案板上切開。3、將稜...

食材明細主料蛤蜊（270克）河蝦（125克）稜角絲瓜（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）河蝦蛤蜊稜角絲瓜湯的做法步驟1、食材：蛤蜊（已清洗）、河蝦（已剪去蝦鬚蝦腳清洗）、稜角絲瓜。2、將稜角絲瓜去皮清洗清洗撈...

食材明細主料鞭筍（3株）稜角絲瓜（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鞭筍炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：鞭筍、稜角絲瓜。2、將鞭筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將稜角絲瓜去皮，用清洗清...

食材明細主料稜瓜（適量）輔料木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）稜瓜木耳的做法步驟1、稜瓜去皮，洗淨，切塊。2、木耳事先泡發，洗淨，切短。3、起油鍋，炒稜瓜。4、加入木耳，繼續炒。5、適量的加點鹽。6、...