黑豆鴨骨煲的家常做法的餐飲精選

“夏季，特別是三伏天，積攢的濕氣要想辦法排除。黑豆鴨骨煲用來祛濕效果很好。醫生朋友告訴我，生活在水中的鴨子，祛濕的食療功效非常顯著。黑色食物保健養生越來越得到大家的認可，以前不起眼的黑色食材也隨之受寵，身價倍增，黑...

“黑豆性平、味甘；歸脾、腎經；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用。本來想和豬蹄煮的，某人不在家吃，兒子又不怎麼喜歡吃豬蹄，所以改用排骨咯。”食材明細主料黑豆（適量...

“土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉為主要原料做成的一道菜，輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單，營養豐富，口味鮮美，鴨肉軟爛，土豆軟糯，特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉（400克）輔料土豆（1個）青椒（1個）調料花椒（10餘粒）八角（2個）幹辣...

“今天，我就用紅果家的麻辣魚調料包做了一鍋燉菜，原因家人愛吃重口味，麻辣味道很適合，不僅開胃還辣的過癮！還有一個原因是最近新入手了一口愛仕達的剛旋風高端不粘無煙炒鍋，它厚底薄壁，合金基材強力聚熱，而且受熱均勻，新的不沾...

“進入秋季，氣温變得涼爽宜人。由於温度降低，人的食慾也逐漸的增強，消化力也提高了，正是彌補由於夏天氣温炎熱造成營養不足的好季節。而且這個時候又是收穫的季節，各種動物肉肥味美，蔬菜瓜果種類也齊全，數量又多，是個調理身體...

“這一款好吃的家常菜一直是百吃不厭,簡單的做法,家的味道,一起來嚐嚐吧......”食材明細主料排骨（500克）輔料土豆（3個）配料老抽（適量）花椒（適量）大蒜（適量(或大葱)）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常土豆燉排骨的做...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞或鴨：1只骨頭：1條筍：適量香菇：適量鵪鶉蛋：適量小白菜：適量輔料黃酒：適量生薑：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.準備工作：把雞鴨洗乾淨之後放入冷水中煮沸騰1～2...

食材明細主料青豆（500g）鴨子（半隻）輔料幹辣椒（10個）豆瓣醬（2匙）姜（1塊）雞精（半匙）花椒（5g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青豆燒鴨家常做法的做法步驟1、先把薑切片，鴨子處理一下，把鴨子用水焯一下，去掉血水，再倒進乾淨無水無油的鍋...

“我本人對吃的比較挑剔，所以經常在這個網站看食譜。看過動過之後也想寫上一些心得。不過次沒有圖片，改天有空了，也拍一些圖片補上。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料香菇（12朵）黑木耳（10朵）配料郫縣豆瓣（一小勺）二荊條辣椒（一個）泡姜...

食材明細主料排骨（300g）土豆（1個）輔料蒜頭（1個）姜（1塊）鹽（1匙）澱粉（適量）蠔油（1勺）胡椒粉（1匙）葱花（適量）油（適量）香油（適量）水（適量）黃豆醬（一勺）鹹香（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆排骨煲的做法步驟1、排骨先放鹽和澱粉拌勻。2、再放油、...

食材明細主料圓素雞（350克）新鮮香菇（90克）娃娃菜（200克）綠豆芽（100克）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素煲的做法步驟1、食材：圓素雞、新鮮香菇（已清洗）、娃娃菜（已...

“那位比較喜歡吃，所以做了幾次，味道雖然比不上外面，但是還是不錯的。”食材明細主料鴨子（半邊）料酒（一些）醬油（一些）鹽（一些）葱（兩根）八角（兩顆）山奈（2塊）姜（一小塊）輔料蜂蜜（一些）燒烤醬（一些）菜油（一些）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家...

食材明細主料蜜棗（2顆）赤小豆（1把）胡蘿蔔（1個）黑豆（1把）海帶節（10個）豬骨（半斤）輔料鹽（適量）薑片（2片）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑豆海帶節煲豬骨湯的做法步驟1、海帶節泡發，一小時2、豬骨加2片姜汆一下水，清洗乾淨血沫3、赤小...

“家裏那條大鯇魚分成幾部份吃。我特意留了魚尾巴。黑豆煲鯇魚尾，很滋補哦！”食材明細主料鯇魚尾（豬骨頭）黑豆（兩把）豬骨頭（一小塊）生薑（幾片）紅棗（一小把）黨蔘（幾根）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑豆煲鯇魚尾...

“馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。經常吃馬鈴薯的人身體健康，老得慢，而且馬鈴薯價格低廉，任何人都吃得起——用它來抵禦衰老，難道不比任何“仙丹”要“實惠”得多嗎?所以我用了4個大土豆”食材明細主料排骨（500g）土豆（50...

“進入黃梅季後，空氣潮濕度越大越大，食物、衣物啥的容易上黴；平時打豆漿需要黃豆，因此存貨多的快成災了，得抓緊時間快點消滅才行。平時很愛吃鴨翅，那天正好買不少鴨翅回來，用翅尖山藥燉了清火湯；而大翅段最適合做滷的；突然想着...

“今天中元節，據説吃鴨血是“壓邪”，那就來個鴨血豆腐煲吧！用一次富平花椒就忍不住要誇一次，真是又麻又香，煮東西用上它自覺比飯店煮的香多了，有靈魂！”食材明細主料滷水豆腐（2塊）鴨血（2塊）輔料韭菜（適量）調料鹽（適量）葱頭末（適量）蒜頭...

“前幾日因為上火牙齦腫痛，小孩也有些口腔潰瘍。上網查了一下，用鴨子煲湯可以起到一定的食療功效。做了一次，沒想到還真是有些效果呢。所以這幾日又做了這個---鴨胗鴨血煲”食材明細主料鴨胗（三個）輔料鴨血（一塊）黃豆芽（50克）...

“這幾天孩子總説，晚上腿抽筋腳底板都難受。不知是長個子還是人常説的缺鈣，不管是哪種原因，我覺得腿骨湯應該是很好的食補材料。曾經看過補鈣最好的食療方法就是---每個星期喝一次棒骨湯，比吃什麼都有用。”食材明細主料...

食材明細主料排骨（400g）豆豉（20g）輔料葱（10g）香菜（10g）蒜（5g）姜（5g）配料鹽（5g）雞粉（3g）生抽（3g）生粉（10g）蠔油（3g）香麻油（2g）白糖（3g）老抽（3g）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉排骨煲的做法步驟1、所需材料2、先將排骨砍段，砍成2釐米左右的段，...

“買了筒骨，本來想煲白蘿蔔的，懶得饒去菜市，家裏只有花生，花生本身油多，再和筒骨煲湯就太膩了，想來想去就下班順路買了點黃豆煲了。黃豆可真便宜，買了一塊一黃豆，只放了大概一半。放多也吃，免得浪費。”食材明細主料筒骨（適量）黃...

“鴨肉，是家庭中的主食肉類之一，可用於各種各樣的烹飪，因此它被視為各種美味名菜的原料。鴨肉的脂肪酸熔點低易於消化，蛋白質含量高，且所含維生素Ｂ和Ｅ較其他肉類較高，相比雞肉而言鴨肉的口感更加緊緻香酥。今天的這道菜餚依然...

“清淡營養湯，山藥養胃，冬天多煲湯喝，有益身體。”食材明細主料鴨骨架（適量）山藥（適量）輔料薑片（少許）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨骨架煲山藥的做法步驟1、鴨骨架焯水後清洗乾淨。2、切點帶皮薑片。3、把鴨骨，姜...

“隨着年齡增大，人體的鈣質流失也快，較年輕時會感覺全身無邊，雙腿表面的更嚴重些，睡覺時偶爾還會出現小推抽筋的現象；除了聽醫囑外，也可以從飲食上來調理，多吃些如魚、蝦等高鈣食品，來進一步補充鈣質來源；今兒我分享這道“黑魚...

“第一次喝這種湯是愛的人專門為我煲的，味道很甜美。所以今天我學會了，謝謝你！”食材明細主料黑豆（60克）核桃（50克）輔料枸杞（6克）塘蝨（適量）陳皮（1/3個）姜（2片）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）黑豆煲塘蝨的做法步驟1、黑豆先泡1...