好吃的宮保蒜薹豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我很喜歡吃豆腐，豆腐富含蛋白質，很有營養，今天現學現做一個宮保蒜薹豆腐給家人嚐嚐。宮保蒜薹豆腐做法十分的簡單，操作也很便捷，不像其他的菜譜那麼麻煩。做出的宮保蒜薹豆腐味道很棒噢，入口感不錯，這麼有營養又好吃的菜餚，你怎麼能錯過呢？

主料

蒜薹 ：300
花生米 ：100
炸豆腐 ：400

輔料

白芝麻 ：適量
樹椒 ：10顆
香醋 ：1勺
老抽 ：半勺
鹽 ：1勺
糖 ：1勺
生抽 ：2勺
澱粉 ：1勺

具體步驟

1.蒜薹切成顆粒

2.炸豆腐切小塊

3.樹椒切小塊

4.花生米油炸熟

5.一勺糖，一勺香醋，2勺生抽，一勺老抽，1勺鹽，1勺澱粉調成料汁

6.蒜薹用熱水焯一下，1分鐘

7.油鍋下蒜薹翻炒

8.加入油豆腐

9.加入花生米翻炒

10.倒入調料汁炒均勻

11.出鍋前撒入白芝麻，雞精