蘑菇炒手捏菜怎麼做，蘑菇炒手捏菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇炒手捏菜的做法步驟

• 1、食材：蘑菇（已清洗）、青菜（已洗淨）

• 2、將已清洗好的蘑菇放在案板上切成片，待用。

• 3、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。

• 4、放入大盆中，加4勺鹽。

• 5、隨後，用手捏一捏。

• 6、用裝入清水的保鮮盒壓上，醃製30分鐘。

• 7、接着，將醃製好的青菜捏幹水分，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。

• 9、然後，合入醃製好的青菜翻炒翻炒，即可。