三遍肉不換的做法的餐飲精選

食材明細主料豆渣（適量）輔料青紅椒米（適量）葱花（適量）花生碎（適量）蛋黃（適量）壽司紫菜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三遍肉不換的做法步驟1、準備材料2、打豆漿瀝出的豆渣用小火烘乾備用3、雞蛋黃淨...

食材明細主料金不換（50g）輔料蒜米（幾瓣）泡椒（數顆）花椒（幾粒）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）熱花生油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香金不換蘸醬的做法步驟1、陽台上自己種的金不換，可以採摘了。2、準備蒜瓣和泡椒。3、...

“國慶放假回老家，剛好看到有山坑螺賣，這種山貨城裏難於見到。”食材明細主料山坑螺（500克）金不換（150克(羅勒)）輔料油（適量）醬油（10克）味極鮮（15克）胡椒粉（2克）蒜頭（20克）葱白（20克）姜（10克）幹辣椒（適量）蠔油（少許）香油（適量）鮮辣椒（適量）原味（口...

“海瓜子，潮汕地區海產產品，價格不貴，配上金不換最完美。”食材明細主料海瓜子（500克）輔料洋葱（半個）葱（3顆）大蒜（半個）蠔油（少量）醬油（少量）雞精（少量）鹽（少量）金不換（2顆）料酒（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金不換海瓜子的做法步...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金不換雞肉手卷是一種十分流行的雞肉卷做法。將雞的胸脯肉和金不換混合，再加上一點胡椒粉，簡直是美味。而且這種金不換雞肉手卷也十分方便攜帶，無論是上...

黃瓜絲、金針菇以及胡蘿蔔等等。滷肉飯，是中國台灣省的一種特色美食，漸漸地傳遍國內各個地方。滷肉飯最主要的原材料是滷肉，再搭配上美味的醬汁有着獨特的味道。此外，滷肉飯在製作時需要一些配菜來進行搭配，可以使得滷肉飯...

“前幾天發了三種顏色的麪糰，做了好幾種款式的麪食，這一款三色花捲是我最喜歡的，只是前幾天把資料差點弄丟了，失而復得，來之不易啊。吃慣了普通白麪饅頭的人往往有點審美疲勞，換着花樣做點各色麪食，大人孩子都會增加食慾哦”...

“下飯菜。”食材明細主料雞腿（適量（帶腳））輔料新鮮金不換（適量）味極鮮醬油（2茶匙（生抽））姜塊（適量（帶皮））蒜頭（3瓣（去皮））冰糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）清水（適量）白酒（2茶匙）原味（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焗金不換雞腿的做法步驟1、就這些...

“金不換也叫九層塔，香味特別，炒蛋快手又美味下飯。”食材明細主料金不換（適量）雞蛋（2個）輔料無（適量）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金不換炒蛋的做法步驟1、摘好的金不換泡洗乾淨。2、改刀切碎。3、打入...

““三不粘”用雞蛋黃、白糖、綠豆粉、水等攪拌均勻後，經三百餘次攪炒而成，狀如凝脂，色澤金黃，味香撲鼻。吃時講究“一不粘盤、二不粘匙、三不粘牙”，故名“三不粘”，堪稱食林文化的一絕。這道菜看似簡單，做起來不是很容易，我...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先做布丁液（４個小奶瓶的分量）牛奶糖香草籽（可省）加熱至糖完全融化，放涼備用2.把雞蛋打散，衝入晾涼的牛奶，攪拌均勻。（要輕，防止出現過多氣泡）有條...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘金不換雞肉手卷是一道非常美味的小吃。“金不換”雖然是種誇張的説法，但也可以從中瞭解到雞肉手卷的美味和人們對它的喜愛。雞肉手卷常常在小吃攤點看...

“天氣熱了，偶爾不想麻煩的做菜做飯的時候，這款三丁燜飯加上一個荷包雞蛋，就是不錯的選擇。雖然簡單，但是營養基本夠了，又不會肥胖，吃着也不錯，也是減肥的美眉不錯的午餐！今天分享給大家，希望大家喜歡！三丁燜飯特點：簡單快捷色彩...

“很簡單，老幼皆宜~很下飯~”食材明細主料雞腿（適量）輔料白酒（適量）味精（適量）鹽（適量）醬油（適量）豆醬（適量）冰糖（適量）醬香（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金不換雞的做法步驟1、雞腿洗淨切塊焯一下水備用2、把雞腿放入砂鍋中。加水...

“對於我們這些從小生長在潮汕地區的小孩【潮汕金不換炒薄殼】聽到名字就會流口水，是夏天潮汕飯桌上平常的美食對於我們這些從小生長在潮汕地區的小孩【炒薄殼】聽到名字就會流口水，是夏天潮汕飯桌上平常的美食，簡單食材...

“薄殼的營養價值和功效:“薄殼（潮汕名）不僅味道鮮美而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子殼甚薄體表有粘液含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份含有多種營養元素而且...

“安康魚的魚肉結實而鮮美,實在和安康魚的醜模樣不符耶.”食材明細主料安康魚（適量）輔料紅甜椒（1個）綠甜椒（1個）紫洋葱（1顆）大蒜（5粒）生薑（少許）金不換（15片）配料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）現磨黑胡椒粉（適量）鹹...

“長棘銀鱸潮汕地區叫做換米魚是一種淺海小雜魚。”食材明細主料換米魚（4條）輔料姜（1塊）辣椒（1段）葱（2棵）鹽（0.5匙）生抽（2匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸換米魚的做法步驟1、姜切4片和薑絲，辣椒切絲，葱切絲和葱段（待會墊底...

“早上吃麪條時，我喜歡做一些換心辣椒。特香。。。。”食材明細主料大青椒（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）香油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）換心辣椒的做法步驟1、豬肉...

“薄殼是潮汕地區的特產。每到夏季是薄殼的旺季。薄殼是潮汕人喝啤酒的最佳搭配。薄殼的肉質鮮美，必不可缺的調料就是具有獨特香味的金不換”食材明細主料薄殼（500克）輔料金不換（適量）蒜（適量）味精（適量）鹽（適量）辣椒（適量）油（適量）...

“好吃，做法也不復雜。醃製好，勞煩電飯鍋大哥烹煮，時間到夾出來切塊擺盤即可。吃麪條，吃米飯，配上幾塊，生活一下子變得甜蜜蜜～”食材明細主料五花肉（1條）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料叉燒汁（適量）蜂蜜（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）...

“薄殼，因其殼薄又脆，透着外殼能見到貝肉顏色，潮汕地區稱為薄殼，是生長於鹽度較高的外灣或島嶼的灘塗中的一種貝殼類海鮮，因其型如瓜子又稱海瓜子，學名尋氏肌蛤。每年大暑季節過後，薄殼開始上市，農曆7~8月份是最肥美的。走在...

“色澤紅亮、燒汁味濃，醬香脆爽，口味獨特”食材明細主料豬大腸（1500克）青蒜（1顆）輔料大茴香（5克）香桂葉（4片）草果（2顆）陳皮（一小段）花椒（10顆）沙姜（2片）鹽（適量）配料高度酒（適量）白醋（適量）小蘇打（適量）薑片（適量）蒜片（適量）紅辣椒（適量）醬香（口味）燒（工...

“轉換糖漿是廣式月餅必備的一種食材。週末去烘焙食材採購，發現今年的轉換糖漿好貴，200克也要12元，還含添加劑。為了健康以及更體現全手工月餅的的精神，於是自己做了轉換糖漿。轉換糖漿粵式餅乾、糕點也經常用到，平時普通...

要。泡餈粑的水如果不經常換的話容易落入灰塵滋生細菌，將餈粑泡在水中可以防止餈粑因乾燥而發生開裂。將餈放入油鍋中煎炸再滴入紅糖汁做成紅糖餈粑，或是加入炒好的黃豆研磨成的粉做成豆粉餈粑，亦或是直接放入火鍋湯汁中...