蛋黃金梅蒸餃的餐飲精選

“在外面吃的時候，總覺得飯店裏的菜品像畫一樣，美得捨不得下筷子。美食講究色香味，今天就來試試這款看似複雜實則簡單又美麗的中式點心吧~是不是很像金梅呢，顏色很亮麗哦！”食材明細主料麪粉（200g）輔料開水（100g）熟蛋黃（2個）香菇...

“鮮肉蛋餃，江南一帶每逢佳節必做的一道菜式。餃子，是所有中國人都非常喜歡的一種食物。而蛋餃的外皮，顧名思義，是用蛋液煎出來的，所以它的顏色金燦燦黃澄澄，非常適合節日的喜慶氣氛。愛討彩頭的我們，更又為其冠上“黃金”之...

食材明細主料皮蛋（三個）雞蛋（三個）輔料火腿（一根）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃金三色蒸蛋的做法步驟1、皮蛋剝開切丁，備用。2、雞蛋打開後蛋清和蛋黃分離，分別加入少量鹽攪拌均勻。備用。3、火腿切丁。4、保鮮碗...

“每年的除夕之前，家裏都會做上一些蛋餃，先煎成型，再蒸熟，放到冰箱裏裏，吃的時候再拿出來熱一下，或者是燙火鍋。蒸蛋餃也算是桂林地區的一道經典過年菜，取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明細主料雞蛋（5個）豬肉（450克）胡蘿蔔（1個）香葱（5...

“幾年前做過一次梅花蒸餃，再次做梅花蒸餃，餡料也有所不同，那時的我初次接觸烘焙，標準的菜鳥一枚，幾年後的現在，再做梅花蒸餃，感覺有所進步，必須繼續加油💪向前輩們學習，努力做到更好。（食材中的南瓜和紫薯是蒸熟後秤出的重量）”...

食材明細主料雞蛋（6個）豬瘦肉（300g）蓮藕（2節）輔料葱（適量）胡蘿蔔（適量）調料蠔油（2勺）生抽（1勺）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃金蛋餃的做法步驟1、把食材備好。2、胡蘿蔔切碎備用。3、蓮藕去皮，用刀背敲碎，這樣的口感...

“今天帶來的這道--炸香米蒸蛋。烹調時加入了炸香米，蒸好的成品嫩滑與爽脆兼顧。應該是具有年味的一道媽媽拿手菜，想必一定會受到小朋友的的歡迎。女兒小時候不太喜歡吃蒸蛋，如今長大了，假期回家偶爾也要求我給她蒸雞蛋。...

食材明細主料魚糕（一塊）蛋餃（6只）輔料生菜（適量）蒜黃（1根）紅椒（適量）香醋（1勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金玉滿堂的做法步驟1、魚糕切12片，找一沒沿的盤子擺成圓形。一定要沒沿，這樣蒸好後好往另外的盤子移動。2、上面擺上6...

“按照習俗，初五是五財進門的日子，要吃餃子，這一段接二連三的“咬福”，餃子都吃夠了，今天換個花樣，做個蛋餃。一般做蛋餃都是蛋皮裏面包肉餡，包好蒸熟後顏色就會暗淡了，我今天做了改良版的，裏面包蝦仁和素餡，煎好就吃，色澤金黃。...

“思~~房菜孩子不喜歡吃蔬菜，做母親的總是很頭疼。於是自創一些有營養的菜譜，希望和媽媽們一起分享。”食材明細主料黃金瓜（一個）輔料雞蛋（一個/兩個（以黃金瓜的大小為準）蝦（八隻）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃金瓜蒸水...

“北方一般在大的節日都會有吃餃子的傳統，俗話説餃子就酒越吃越有，西安的餃子宴更是美名遠揚，讓人驚豔，記得小時候冬天除了白菜就是蘿蔔，媽媽説蘿蔔消食順氣，所以很愛包蘿蔔餃子，我是最不喜歡蘿蔔餃子的，雖然現在蔬菜品種多了...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料鹹蛋黃（2個）配料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蛋蒸肉餅的做法步驟1、先把鹹蛋黃底部的鹽洗乾淨備用。2、把瘦肉剁碎放入盤中，再把1鋪在肉上面。3、淋上醬油上鍋蒸，出鍋前...

“這個黃金是借金瓜的金黃色。金瓜也稱為南瓜，這款水餃餡料與麪皮都有南瓜的加入，南瓜汁和麪，餃子皮是金黃色，南瓜肉與蝦仁作餃子餡，也是黃色，因此，給它取個好聽的名字：黃金餃。”食材明細主料南瓜（500g）蝦仁（300g）小麥粉（400g）輔料...

食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）輔料白菜（適量）豬肉（適量）大葱（適量）姜（適量）配料香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃金蒸餃的做法步驟1、將南瓜蒸熟，取出趁熱壓成糊。2、南瓜糊與麪粉...

“早上做的匆忙，來不及好好拍圖😅味道怎麼樣?吃光的鍋底知道哈😄”食材明細主料餃子（適量（現包））柴雞蛋（4個）輔料鹽（半小匙）麻椒粉（適量）花生油（適量）青椒碎（適量）芹菜葉（適量(可無)）番茄辣醬（適量）紅椒碎（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“從小就喜歡吃餃子，蒸着吃、煮着吃、煎着吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麪蒸餃，一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麪粉（500克）南瓜（100克）輔料海蝦（250克）雞胸肉（500克）豬肉（250克）配料葱（50克）姜（20克）五香粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...

“這道“黃金素蒸餃”，可沒有真正的黃金哦，因為是用胡蘿蔔汁和麪，蒸出的餃子色澤金黃金黃的，像黃金一樣亮麗，所以就打個比喻而已。依然是素餡料，這次同樣選擇了喜歡愛的香菇與木耳做餡料，這兩者都是營養豐富而又健康的食材，不...

“明天女女學校開家長會.連續幾天天氣都是陰雨天,人都沒啥精神.嘿嘿,本來還想趁家長會那天穿穿我的新裙子美一把,這下這個天氣要泡湯啦.這天氣太不善解人意了.晚上準備做個雜果慕絲,心太大了放了一斤草莓,一個獼猴桃,...

“水餃蒸餃吃膩了來點抱蛋煎餃餃子屆的顏值擔當”食材明細主料餃子（10個）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（2g）葱花（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金煎餃的做法步驟1、食材全家福2、鍋中倒入少許油，餃子排排隊擺一擺3、煎至底部...

“南瓜既可以當菜，又可以做主食，營養價值和食療價值都很高，真可以説是老幼皆宜。這五味素蒸餃是由五種素食做餡，南瓜和麪為皮兒，不需要發酵的蒸餃。為什麼要素餡呢？是因為這幾種食材的味道濃淡相宜，在南瓜的清香包裹之中，既和...

“黃金元寶蒸餃，用蒸熟的南瓜泥來和麪，做成金黃的元寶皮。內餡用胡蘿蔔做餡，一是取用“菜”的諧音“財”，取肉餡的的“有”，即肉菜——有財，二是用豆腐來代表白銀，胡蘿蔔代表黃金，做成元寶的形狀，既音同又意同。做為新年的一個...

食材明細主料細玉米麪（400克）豬肉餡（300克）輔料韭菜（150克）蝦仁（適量）菠菜葉（少許）紫菜（一小包）配料鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）料酒（一大勺）香油（2小勺）醬油（一大勺）花生油（一大勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金湯餃的做法步驟1、...

“這兩天做了兩蛋清的美食，留下了蛋黃正愁不知道怎麼用，突然靈機一動想起了我本想做的菊花蒸餃，把蛋黃揉進麪皮裏就有金燦燦的黃色了，營養還更豐富！手藝不精，只有一朵菊花能夠開得燦爛點，親們別吐槽哦，外形雖然不完美，但味道很...

食材明細主料麪粉（500克）豬肉（400克）紅蘿蔔（1個）輔料熟南瓜泥（適量）紫著泥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅花蒸餃的做法步驟1、所需材料。2、將豬肉，紅蘿蔔剁碎，調好配料備用。3、將...

“蛋餃顏色金黃、形如元寶，也是年夜飯中的一道必點菜，我用了土雞蛋，蛋皮的顏色更加金黃，上桌後金燦燦着實令人喜愛”食材明細主料雞蛋（4個）豬肉餡（200克）輔料大葱（一段）醬油（一湯匙）料酒（半湯匙）姜粉（少許）植物油（適量）鹽（適量）其他（口味）煎...