炸醬的餐飲精選

“濃郁的豆瓣醬香味，和雞蛋，豆腐完美的融合，味道鹹鮮，口感獨特，拌上細的龍鬚麪或者鹼水面，配着幾根黃瓜絲，滿嘴都是幸福...做法簡單，原料家常，不妨試試吧。”食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）大葱末（適量）自己搭配蔬菜（適...

“炸醬，麪粉標配。”食材明細主料五花肉（400g）輔料大葱（1顆）生薑（1塊）調料炸醬料（120g）豆瓣醬（80g）白糖（1小勺）料酒（1勺）花生油（適量）清水（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸醬的做法步驟1、準備食材。2、將五花肉洗乾淨切成肉末...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：半根香菇：6朵黃瓜：半根五花肉：250輔料油：適量鹽：適量醬油：適量姜：3片雞精：適量幹辣椒：2個水澱粉：適量老抽：適量料酒：適量葱：半根大蒜：4瓣蠔油：適量糖：少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：適量雞蛋：適量裹粉：適量低筋麪粉：適量泡打粉：適量玉米粉：適量蒜頭碎：適量青葱段：適量薑片：適量花椒粉：適量醬油：適量米酒：適量白砂糖：適量輔料具體步驟1.將所...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆瓣醬：3勺輔料豬肉：適量油：適量葱：適量具體步驟1.葱切成1cm小段2.豬肉切成丁3.把鍋預熱後加入花生油（適量，能鋪滿鍋底），放入肉丁翻炒，再放入葱花。等葱香...

“每個家裏的炒炸醬配方都不太一樣！基本上就是甜麪醬混豆瓣醬(辣、不辣)，比例不同即有不同風味。但如果不是要拌麪醬而是當配飯菜餚，不用下太重手的醬料，分量足夠吸附在豆乾&絞肉上即可。”食材明細主料蘆筍（1把）豬絞肉（80g）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料寬拉麪：300g鹽：1小匙蛋：1顆小黃瓜絲：1/2條葱：1根炸醬：3大匙輔料具體步驟1.取一湯鍋，加入適量的水煮至滾沸，放入?拉麪汆燙至熟後，撈起放入冰水中至麪條變冷時，撈...

“杏鮑菇炸醬麪:醬是黃豆醬+韓式辣醬混合後加少許水，葱薑蒜末切好，杏鮑菇放冰箱久了趕緊打掃，切小丁。油熱先炸香蒜薑末，倒入杏鮑菇炒香，再倒入醬炒一會，最後撒上葱花。”食材明細主料杏鮑菇（半個）黃豆醬（4勺）韓式辣醬（1勺）輔料葱...

“你吃過各種各樣的【炸醬麪】內涼麪呢？炸醬的涼麪，你吃過嗎？與一般炸醬麪的不同之處在於，將煮熟的麪條投入冰水中過涼，因此絕對不會因為天熱而吃的滿頭大汗哦！而且過了水的麪條吃起來冰冰爽爽，QQ彈牙炎炎夏日，這道既簡單又清...

“家裏還有兩袋土豆粉沒拆，媽媽催着趕緊吃了了事兒，恰巧爸爸出門探望住院親戚，中午索性做個炸醬粉吧。初次嘗試，尚可。”食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（半個）豬肉（100-200g）輔料葱花（適量）調料豆瓣醬（2勺）香油（3滴）醬香（口味）拌（工藝）半小時（...

“一直以為，炸醬先生蔬菜包裏的大顆粒是脆炸肉粒，直接吃就像是炸到酥透的肉粒，脆脆的，很香。然而，後來看了外包裝的配料，才知道，它原來是大豆製品，也就是平日裏説的素肉。幾可亂真。慢慢回味，終於發現，煮後的“肉粒”吃起來口感...

食材明細主料自制拉麪（150克）五花肉（250克）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）輔料豆瓣醬（1湯匙）甜麪醬（適量）鹽（適量）花椒（適量）雞精（適量）蒜苗（2棵）雞蛋（2個）黃瓜（適量）老抽（適量）澱粉（適量）醬香（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）三色炸醬拉麪的做法步驟1、五花肉...

“怎麼樣這個炸醬看上去很誘人吧~如果我不説你能看出來是杏鮑菇嗎？傳統的炸醬應該是用肉做的，而且是那種五花肉那樣炸出來的才香，可是現在很多MM都在減肥節食什麼的，都不吃葷的所以就更別説五花肉了，我最近找到個好東西，肉...

“在他家天天吃肉吃飯，吃得我都想念麪食了，於是，去縣城超市買了一些寬面和一把麪條回來，最先解決的是寬面，家裏的肉很多，一直想弄炸醬的，又看冰箱裏半個蘿蔔很久沒解決，那也放進去，這樣就有了這個炸醬蘿蔔絲拌寬面。”食材明細...

“我會陸續推出我家的炸醬系列菜譜都説一個家，飯的味道，就是這個家，家的味道百家飯~~百家味~~我碰巧生在了一個及其會吃又會做的家庭所以潛移默化的就對吃和做有着濃厚的興趣雞蛋炸醬很普遍家家都會做但是每個家都有每個...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋炸醬是一些麪食中不可缺少的一道輔料，雞蛋炸醬吃起來非常的美味，既有雞蛋的香軟，又有醬料的濃郁鮮美，搭配麪條食用，能嚐到別樣的美妙口感。製作雞蛋炸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼麪：150公克小黃瓜：50公克紅蘿蔔：20公克豆芽菜：20公克簡易炸醬料：適量輔料香油：10㏄水：3000㏄鹽：1茶匙具體步驟1.取一湯鍋，放入水3000㏄，滾開後，放入涼麪等到水...

“葱香炸醬，非常簡單好做，拌飯，拌麪，夾饃味道一絕！”食材明細主料豬肉末（4兩）豆腐乾（2塊）香菇（7個）花生米（1小碗）輔料甜麪醬（1袋）黃豆醬（適量）調料葱（半個）姜（1小塊）食用油（適量）純淨水（半碗）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版葱香炸醬的...

“像我這種上班族又懶又不想做菜，記得小時候，老媽總是買那種，河粉就伴着那個黃豆醬和生油吃，現在想吃都吃不到啦個人比較喜歡吃酸的，小夥伴們最後喜歡吃辣的還是甜的，最後都可以加喲！”食材明細主料河粉（適量）雞蛋（3個）土豆（2個）腐...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：150麪粉：600輔料油：適量葱：適量蒜：適量甜麪醬：適量姜：適量蘑菇丁：適量青椒丁：適量具體步驟1.温水揉麪，在面裏打一個雞蛋，揉好後醒30分鐘，少放水儘量和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炸醬豆是一道非常下飯的菜，做法簡單，口味獨特，非常適合夏天吃不下飯的朋友們吃，炸醬燒青豆夏日下飯必選，喜辣的換老乾媽醬更好味。如果你也喜歡吃豆子，那麼...

“做點雞蛋炸醬，隨時煮碗麪條舀上一勺，很方便。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料黃豆醬（適量）甜麪醬（適量）調料葱（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炸醬的做法步驟1、準備材料，雞蛋磕入碗中。2、熱鍋，燒油，放入雞蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃麪的時候放什麼最好吃？那就要試試豬肉炸醬啦！豬肉炸醬主要是一道口感獨特，風味別具一格的配料，吃法百搭，可以放在麪食裏搭配來吃。豬肉炸醬主要是由豬肉...

食材明細主料火腿（適量）蒜米（適量）姜米（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）油（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）黑豆豉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿蒜香炸醬的做法步驟1、火腿切丁，姜，蒜米，白糖。2、辣椒粉，豆豉，3、豆豉用勺子擂勻，4、燒...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：適量香菇：適量胡蘿蔔：適量冬瓜：適量素豆條：適量輔料甜麪醬：適量清水：適量糖：適量蘑菇精：適量薑絲：適量檸檬：適量具體步驟1.香菇泡發，擠出水分切小丁；胡蘿...