炒雞珍的餐飲精選

“上班之餘，又不想吃快餐，來一份超級簡單又省時的美食”食材明細主料雞珍（300g）青椒（一個）酒糟（50g）紅椒（一個）輔料姜（1塊）滷水汁（適量）鹽（一匙）雞精（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞珍的做法步驟1、滷好的雞珍，切好2、青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘奶奶有着一雙巧手，它經常做酸豆角給我們吃。直到現在物質豐富的今天，我依舊喜歡酸豆角。那是一種懷念青春，懷念故鄉味道的酸豆角。如今孩子也隨我，喜歡吃...

“香、甜、酸、鮮、辣，好開胃的下飯菜！”食材明細主料酸菜（適量）雞腎（適量）輔料青紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）水（適量）配料蘋果醋（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酒（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒雞胗...

“這個菜有點辣，適當的刺激了我的味蕾，好吃又下飯，當然，下酒更好。”食材明細主料雞珍（適量）榨菜（適量）香芹（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）蒜頭（適量）姜（適量）花生油（適量）輔料醬油（1小匙）雞粉（1小匙）酒（1小匙）鹽（1小匙）糖（1小匙）生粉（適量）微辣（口味）炒（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘泡椒是四川的特色泡菜中的一種，製作方法獨特，味道鮮辣，可直接食用，也可製作其他菜餚。雞胗是家常小炒中的菜品，味道鮮美，營養豐富，口感勁道。泡椒芹菜炒雞胗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青椒炒雞珍是一道非常普通的家常菜，但是雖然青椒炒雞珍很普通，但是青椒炒雞珍的味道非常的美味可口，同時因為青椒炒雞珍易於製作的特點，青椒炒雞珍在家常...

“豬肉的價格漲聲一片，我這一段時間都是給家人吃雞。一隻雞分切一下，一部分可以爆炒，一部分可以做咖喱，一週裏剛好可以消滅完。像今天剩下來的這小半雞，我就用家裏的菌菇還有凍筍來配煲了一下，然後小火慢燜了一個小時，那湯底...

食材明細主料鴨珍（適量）輔料黑木耳（適量）葱段（適量）番茄（適量）配料香葱（適量）姜（適量）蒜（適量）黃酒（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鴨珍的做法步驟1、把鴨珍用清水稍泡一會洗淨。2、把每個鴨珍分成四小份、打上十...

食材明細主料雞蛋（2只）秀珍菇（105克）開洋（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋秀珍菇炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、秀珍菇（已清洗）、開洋（已泡）。2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞珍：適量罐裝剁辣椒：適量青椒：適量紅椒：適量輔料姜：適量蒜：適量料酒：少許醋：少許生粉：少許生抽：少許雞精：少許具體步驟1.將雞珍認真清洗乾淨，切片之後加生抽，料酒...

“小時候“小雞燉蘑菇”簡直紅遍東三省，國際化後，紅遍全球。”食材明細主料雞中翅（1公斤）榛蘑（300塊）小辣椒（3根）輔料桂皮（一根）八角（4朵）小茴香（一湯匙）老抽（兩湯匙）糖（一湯匙）葱（適量）雞精塊（一塊）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高...

“這泡筍還是弟妹給泡好捎來的，平時用來燒鴨子阿，燒肉末阿都不錯，今天用它炒雞珍，酸酸辣辣，蠻下飯的！每次去吃湘菜也都少不了點它，不過這些都不是什麼技術菜，感覺自已在家做要實在的多。”食材明細主料泡筍（50克）雞珍（200克）青椒（2...

“爆炒蠔油雞胗是一道非常好吃的開胃小菜——除了味道鮮美、口感豐富之外，還有健胃美容的功效，而且製作簡單，非常適合在家裏製作。”食材明細主料雞珍（適量）胡蘿蔔（適量）青紅椒（適量）輔料大蒜（適量）葱（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）中辣...

“山珍的組合，舌尖的誘惑。”食材明細主料香菇（270g）輔料麻椒（1個）木耳（若干）胡蘿蔔（半個）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素炒山珍的做法步驟1、香菇除去黑色根部，對半切開，洗淨。2、燒開水，把切好的香菇焯大約10分鐘左右（蘑菇...

“平常煮米酒時喜歡加入一些糯米丁，一日發現家中沒有了糯米粉，遂用大米粉代替。大米粉做的丁比較硬，彈性大，煮在米酒中沒有糯米粉做的丁口感好。突然靈光一閃，覺得煮的口感不好，但用來炒一定不錯。試了一下果然不錯，大米丁的...

食材明細主料雞珍（1盤）輔料八角（2顆）葱（適量）姜（適量）香菜（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）米酒（適量）超辣（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣雞珍的做法步驟1、先將姜，葱，八角，鹽，米酒雞珍放入鍋中煮30...

珍珠雞想來大家都不陌生吧，那脣齒留香的感覺對於吃貨來説簡直是一道不可多得的美味，那麼大家到底知不知道如何做出來這道美味呢，珍珠雞的營養價值又有哪些呢，相信很多朋友們都不知道，今天就給大家講解一下如如何做出這道美...

“糟滷，喜歡用糟滷做的各種菜，每道都是男人的經典下酒菜，用它來醃浸燒熟冷卻的各色原料，吃起來，味鮮、涼爽、耐嚼，那一股若有若無、有酒香無酒味的特殊的糟香，令人聞香而至，胃口大開的。一頭豬從頭到腳，以至雞鴨鴿鵝，魚蝦蟹貝，毛...

食材明細主料幹木耳（6g）胡蘿蔔（2根）波斯小黃瓜（6根）鮮百合（125g）輔料蠔油（1.5大匙）油（1大匙）蒜（4瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒四珍的做法步驟1、木耳温水泡發，洗乾淨。2、小黃瓜對半切開，然後切小塊。3、胡蘿蔔去皮切小塊...

“在超市看到了一種蘑菇，小小的很可愛，標籤上寫着是秀珍菇，買回家一炒口感很嫩，味道也很鮮。營養嗎？菌類的營養自然很高啦。”食材明細主料秀珍菇（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）葱段（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料秀珍菇（190克）大白菜（110克）雞蛋（2只）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞蛋秀珍菇炒大白菜的做法步驟1、食材：秀珍菇（已清洗）、大白菜（已清洗切開）、雞蛋。2、將秀珍菇下入沸水中焯一下撈出。3...

食材明細主料雞珍（適量）輔料薑片（適量）葱（適量）八角（適量）花椒（適量）草果（適量）桂皮（適量）熟芝麻（小許）配料冰糖（適量）鹽（適量）滷水（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）酒（適量）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷雞珍的做法步驟1、備材料，調味料混...

“木耳，能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。滑子...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞珍：1青尖椒：1芹菜：1輔料幹辣椒：1蒜片：1薑絲：1葱：1料酒：1生抽：1鹽：1老乾媽：1花椒：1具體步驟1.雞珍洗淨切片，放生抽料酒少量鹽醃製一會（買的雞珍有些上面那層黃...

“前段時間親戚給了一盒雞胗，今天想拿出來給炒了，沒想到打開包裝之後發現裏面混了好多雞心！我想用我平時做烤串烤雞心的調料把它倆一起給炒了，結果出來發現還挺不錯的！”食材明細主料雞胗（10個）雞心（10個）輔料胡蘿蔔（1個）青椒（1個...