蘇菜—爆炒龍蝦尾的餐飲精選

“小龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富。龍蝦還有藥用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。夏天是吃龍蝦的季節，這道爆炒蝦尾簡單易做，是我家餐桌上最常見的一道菜。”食材明細主料龍蝦尾（400克）輔...

食材明細主料年糕（適量）小龍蝦尾（適量）輔料薑片（適量）調料牛油火鍋底料（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小龍蝦尾炒年糕的做法步驟1、生薑切片，適量火鍋底料備用。2、龍蝦尾加入薑片焯燙後洗。3、鍋中底油炒香薑片。4、...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟如果你能夠吃辣，只要你能夠吃辣，必須嚐嚐這一道——炒龍蝦尾。”食材明細主料龍蝦尾（1斤）輔料香辣龍蝦調料（適量）姜（一片）香菜（適量）水（適量）麻香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

食材明細主料小龍蝦（2000克（4斤））黃瓜（2根）紫蘇（200克）麻辣火鍋底料（半包）蒜瓣（3整個）小黃姜（幾片）黃豆芽（300克）小香葱（300克）泡椒（適量）泡椒水（小半碗）乾紅椒（適量）小米椒（適量）啤酒（2瓶）輔料菜籽油（800克（炸小龍蝦用））鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻辣（口...

五至十分鐘。爆炒蝦尾是常見的美食，製作的食材包括蝦尾、料酒、雞精、蒜末、幹辣椒、冰糖等。製作爆炒蝦尾使用的幹辣椒，可以根據口味酌情添加。冷凍的蝦尾，需要解凍後再用於烹飪。蝦尾在炒之前，需要清洗乾淨，冷水下鍋，添加...

蝦尾焯水之後起鍋燒油加入大蒜、薑片等調料一起翻炒一會兒即可出鍋。在炒蝦尾之前將蝦尾放在加入了適量鹽和料酒的熱水裏面焯水一分鐘，這可以去除掉蝦的腥味也可以去除掉蝦尾裏面含有的雜質。在大火翻炒幾下之後，還可以...

“又到了吃小龍蝦的季節啦！速度幹起來，爆炒是非常簡單的，講究的是火候和配菜，全程大火。”食材明細主料小龍蝦（一斤）輔料葱（適量）洋葱（半個）花椒（一把）幹辣椒（一把）泡椒泡姜（適量）芹菜（一根）二荊條（一根）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）料酒（半匙）菜...

食材明細主料龍蝦尾（適量）扇貝（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹椒絲（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒扇貝龍蝦尾的做法步驟1、扇貝龍蝦尾適量，洗乾淨，用熱水焯熟，撈出控幹水分！2...

食材明細主料蝦尾（一斤）火腿腸（一根）蒜苗（一根）葱（一根）青椒（一個）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（兩個）幹辣椒段（一把）輔料生抽（1匙）辣鮮露（適量）味極鮮（1匙）鹽（5克）雞精（5克）胡椒粉（3克）十三香（3克）胡麻油（適量）料酒（適量）味精（5克）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料龍蝦尾（500g）輔料白糖（0.5勺）幹辣椒（10g）蠔油（2勺）鹽（1勺）香菜（適量）花椒粒（3g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾解凍洗淨（我買的是速凍的）2、鍋中燒開水將龍蝦尾焯水2分鐘3、將焯好水的龍...

“嘬一口龍蝦尾，麻辣鮮香，好吃極啦😋。”食材明細主料龍蝦尾（適量）芹菜（適量）洋葱（適量）輔料花生油（適量）葱薑蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）香葉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（適量）生...

“夏日是吃小龍蝦的最好季節，去掉蝦頭，只剩肉多的蝦尾，通過各種調料的浸潤，味道鮮美。”食材明細主料小龍蝦（500g）輔料洋葱（1個）青椒（3個）芹菜（3根）調料醬油（3勺）豆瓣醬（1勺）菜油（5勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炒小龍蝦...

餐飲提問：爆炒龍蝦尾加盟費多少Holy.23回答：炒龍蝦尾是這兩年比較流行的菜品，味道鮮美價格也實惠，爆炒龍蝦尾加盟店鋪有王記蝦尾，絕味炒蝦尾等這些出名品牌。備受消費者喜歡，回頭率高，商業信譽也好，可以考慮加盟，至於加盟費方...

“鳳尾蝦屬金陵菜，在南京文獻《白門食譜》中就有它的記載。其主料為河蝦，並以雞蛋清和豌豆做輔。不僅營養豐富，養血固精，而且能夠延緩衰老，提高機體的抗病能力和免疫功能。蝦肉潔白，尾殼鮮紅，形似鳳尾，襯以綠色青豆，色彩豔麗，蝦...

1、爆炒龍蝦尾是家常做法，將龍蝦尾浸泡在冷水裏十分鐘去腥，再與配菜乾辣椒、青椒等一起爆炒至熟即可。爆炒龍蝦尾香辣可口，吃起來欲罷不能。2、油燜龍蝦尾這道菜滋味鮮香，沒有辣感。這道菜只需將處理好的龍蝦尾與葱薑蒜等...

食材明細主料龍蝦尾（半盒）輔料火鍋底料（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒龍蝦尾的做法步驟1、買的重慶火鍋底料，一直用來炒海鮮，龍蝦尾化好2、鍋燒熱，放入少許油，下火鍋料翻炒出香味後放入龍蝦尾3、5分鐘左右出鍋啦...

“這個算是誤打誤撞的美味，本來打算炒牛肚，結果發現牛肚很硬煮不爛。就臨時改了蝦，結果發現超級美味。全家都讚不絕口。口味鹹鮮香辣，芹菜爽脆，蝦肉細嫩，還有木耳的脆滑，湯汁濃郁鮮香。下飯的好菜。”食材明細主料基圍蝦（適量...

“爆炒龍蝦尾有很多做法，用料也各有千秋，我不太習慣把龍蝦尾做的黏糊糊湯湯水水的，還是喜歡爆炒的，香辣可口！既下飯又下酒，有興趣的小夥伴可以試試哦，需要交流的可以加我微信:1957854112”食材明細主料龍蝦尾（500g）輔料啤酒（70m...

食材明細主料龍蝦尾（500克）蒜（20克）香菜（10克）芝麻（適量）輔料油（0.5勺）料酒（1匙）糖（1勺）自制蒜蓉辣椒醬（2勺）鹽（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣椒醬炒龍蝦尾的做法步驟1、買回來的小龍蝦尾清洗乾淨後在開水中焯一下再從洗...

食材明細主料龍蝦尾（155克）青菜（400克）調料鹽（4小勺）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龍蝦尾炒手捏菜的做法步驟1、食材：龍蝦尾、青菜（已洗淨）。2、將龍蝦尾剝去蝦殼。3、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。4、放入大盆...

“鹹中帶甜，甜中有辣”食材明細主料大蝦（一斤）輔料紅辣椒（2個）青辣椒（2個）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、大蝦1斤，剝殼去須去蝦線去蝦胃。用刀沿蝦背面往裏切一點。2、青紅辣椒切絲備用...

“年越來越近了、過年我們餐桌上怎能少了我們遼寧的海鮮、呵呵…”食材明細主料龍蝦尾（500克）油（適量）輔料大葱（一顆）醬油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）八角（適量）葱香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱爆龍蝦尾的做法步驟1、龍...

“麻辣，醬香入味兒，好吃停不下來😍。”食材明細主料龍蝦尾（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒段（適量）山茶油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）花椒油（適量）小米椒（適量）香葱段（適量）葱（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分...

“麻辣鮮香。”食材明細主料龍蝦尾（適量）千張（適量）芹菜（適量）輔料花生油（適量）葱薑蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量：）白胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹...

“這是一道比較重口味的菜，不過吃起來非常香辣過癮！”食材明細主料鮮蝦（200克）芹菜（50克）二荊條青椒（2根）紅辣椒（2根）大蒜（4瓣）生薑（1塊）花椒（1克）葱頭（2根）輔料生抽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（1勺）老乾媽油辣椒（1勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...