美味達克瓦茲如何做好吃又美味
達克瓦茲是一道風味獨特又美妙無比的甜點小吃，杏仁脆嫩的口感融合麪粉的柔韌度，香氣濃郁香甜讓人食慾大振，而且色澤金黃亮麗讓人喜愛。搭配着一杯熱熱的花茶或者果汁食用更是美不勝收呢。所以趕快行動起來自己動手嘗試一下吧。
主料
蛋白 ：120糖 ：30
輔料
杏仁粉 ：80可可粉 ：13
糖粉 ：60
奶油 ：60
黑巧克力 ：60
具體步驟
蛋白打到粗泡，放入糖打發至能拉起尖角。加入過篩的杏仁粉，可可粉，糖粉，攪拌均勻。
放入裱花袋，擠入模具，並用刮板把把表面刮平。 糖粉過篩撒在餅的表面。180度烤箱預熱，烤15分鐘左右。餅放涼後擠入巧克力甘納許，兩面疊在一起，表面撒上些糖粉裝飾即可。
