鹹火腿絲瓜片的家常做法的餐飲精選

“用鹹火腿作為主料烹製的菜餚好像不多，多數都用火腿和其它食材搭配烹製。其實我更喜歡用鹹火腿和時蔬搭配，一是葷素搭配，二是鮮味互補。特別是煲湯，做法非常簡單，但是味道卻鮮美無比。”食材明細主料火腿（30克）絲瓜（1根）輔料...

“苦瓜是一種家常的大眾食材，雖有苦味，但是不論和什麼食材搭配，都不會把苦味傳給其它食材。“鹹火腿苦瓜丁”的特點就是用了“鹹火腿”和苦瓜搭配，同時又放了一點胡蘿蔔配色。是一道有特色的清淡菜餚。”食材明細主料火腿...

“這是今年最後一次吃絲瓜了。據説，秋後的絲瓜吃了，會掉頭髮。咱是寧可信其有，不可信其無。”食材明細主料絲瓜（1根）火腿（100克）輔料雞蛋（1個）木耳（3朵）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料絲瓜（適量）火腿（適量）輔料蒜瓣（適量）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜火腿湯的做法步驟1、原料圖。絲瓜去皮備用。2、絲瓜切滾刀塊，火腿切小片，蒜切末。3、鍋內油熱後，爆香蒜末。4、...

食材明細主料黃瓜（適量）火腿腸（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片黃瓜炒火腿腸的做法步驟1、菜切好。2、起鍋放油下入肉片翻炒。加鹽加生抽。3、下入黃瓜翻炒。加鹽一直炒到黃瓜...

食材明細主料冬瓜（270克）火腿片（2片）輔料葱花（少許）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿片冬瓜湯的做法步驟1、材料：冬瓜2、火腿片、葱花3、將冬瓜去皮去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、將...

“夏季到了，胃口開始越來越不好了。這時候特別需要一些快手、爽口又提人食慾的涼拌菜上桌。比如這道火腿黃瓜片，簡單，好吃，營養也不賴。夏季拌涼菜的時候建議放一點蒜末，能有效地提味並殺菌，保證你吃下肚子的食物可以安全地...

“這是一道營養美味的湯品，清淡好喝，非常適合炎熱夏季飲用！”食材明細主料絲瓜（適量）豆皮（適量）火腿（適量）姜適（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜豆皮火腿湯的做法步驟1、絲瓜...

“多吃當季蔬菜，營養價值高。”食材明細主料絲瓜（2根）火腿（適量）輔料食用鹽（適量）食用油（適量）大蒜子（適量）生粉水（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒火腿的做法步驟1、絲瓜剝皮。2、切好備用。3、火腿切好備用...

“底樓居民開墾的一塊菜園，蔬菜大豐收了，平時鄰里關糸比較好，這不今天送來了絲瓜，説讓我嚐嚐鮮，女兒説要吃五花肉，家中沒肉，懶的去買，就切了幾片火腿合炒，味道還不錯，真鮮呢。”食材明細主料絲瓜（2根）毛豆（200克）火腿（80克）木耳（2朵）輔...

食材明細主料黃瓜（適量）火腿腸（適量）肉（適量）輔料大蒜子（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜火腿片的做法步驟1、黃瓜切片。2、火腿腸切片。3、用肥肉炸油。我覺得用豬油炒黃瓜特別好吃。4、下入...

“心裏話：最美味不過火腿菌菇絲瓜，連喝兩大碗沒問題。呵呵”食材明細主料菌菇（20g）絲瓜（一個）西班牙火腿（10g）輔料雞粉（適量）醬油（5g）鹽（適量）葱花（10g）麪粉水（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿菌菇絲瓜湯的做法步...

食材明細主料黃瓜（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒火腿片的做法步驟1、準備所需食材；2、準備所需食材；3、黃瓜洗淨去皮切片，火腿腸切片；4、黃瓜洗淨去皮切片...

食材明細主料火腿（適量）黃瓜（適量）葱花（一根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿片炒黃瓜的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒火腿加葱花炒。3、倒入黃瓜一起炒。4、炒至...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道家常的火腿冬瓜片簡直就是家常菜愛好者的福音啊。它不僅是營養豐富，而且還充分利用了各種食材的特性。而且這道火腿冬瓜片也是我自己特別喜歡的一...

“鹹菜用的是玫瑰大頭菜，它是雲南地方風味食品之一，它選用雲南特產的鮮嫩大頭菜，配上陳醬、鹽、玫瑰糖等配料用雲南少數民族的傳統醃製方法加工而成，風味獨特、色澤光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠長等特點。生熟食皆可...

食材明細主料火腿（適量）肉丸（適量）絲瓜（適量）輔料芹菜（適量）姜（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿肉丸絲瓜湯的做法步驟1、火腿肉切片。2、肉丸。3、絲瓜。4、切片。5、放入鍋裏面煮熟。6、放入肉丸。...

食材明細主料土豆（1個）火腿腸（2根）輔料蒜薹（適量）調料食用醋（適量）鹽（1勺）蒜末（適量）食用油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆絲炒火腿腸的做法步驟1、土豆切絲洗乾淨。2、火腿腸切片，蒜末切好。3、熱鍋涼油下入土豆絲...

“大年終於過去了。想起大魚大肉的日子，真怕引起“三高”。所以，節後就要收脂刮油了。所以，這幾日，我家涼菜吃得多。”食材明細主料黃瓜（1根）雙匯王中王（1根）輔料食用油（適量）食鹽（半勺）小米椒（3個）葱末（適量）花椒（一把）醬油（適量）蠔油（適...

“以前做絲瓜的時候常常會發現做出來的絲瓜有點發黑，很是影響成菜的效果。前些日子在網上看到有人做蒜茸蒸絲瓜，效果很棒，也杜絕了變黑，經過變通，成了這道火腿蒸絲瓜......”食材明細主料絲瓜（火腿）輔料蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量...

“這道菜比較清淡，有清熱去火的功效。”食材明細主料絲瓜（1個）火腿（半根）輔料香菜（適量）香葱（一棵）大蒜（三瓣）生薑（適量）配料生抽（2湯匙）香醋（一湯匙）五香粉（一茶匙）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜火腿湯的做法步驟1、絲...

食材明細主料絲瓜（兩根）瘦肉（100克）輔料小紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨血水，切成薄片備用。2、把...

“清淡爽口，簡單省事”食材明細主料火腿（一根）黃瓜（一根）腐竹（適量）葱（適量）輔料生抽（一勺）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹火腿黃瓜片的做法步驟1、腐竹提前泡發，切成小段。2、火腿切成菱形片。3、黃瓜切...

“天氣越來越熱，人的食慾也跟着不好起來，這個時候，特別喜歡吃一些清爽可口的食物，因此，黃瓜成了這個季節的首選食材，可吃涼拌菜的黃瓜，對於胃腸道不太好的我而言，並不是一件有利的事情，於是，變變花樣，改拌為炒，並在裏面加上些火腿...

食材明細主料南瓜（適量）火腿（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜（適量）香醋（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒南瓜絲的做法步驟1、準備好食材。2、切絲。3、火腿、蒜末切好。4、鍋內放油燒熱，放入火腿、蒜末炒香...