美味耗油瓠瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

耗油瓠瓜是一道美味可口健康的綠色菜餚，不僅製作方法簡單快捷而且口感給人完美的享受，清脆爽口讓人回味無窮。搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用更是美不勝收。瓠瓜味清淡，口感柔嫩細膩，搭配着鮮香的蠔油可以煮出又香又甜的美好味道。

主料

瓠瓜 ：400
紅椒 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

瓠瓜切片，紅椒切片，蒜米切塊

起油鍋，下入紅椒和蒜塊煸香，倒入瓠瓜翻炒，倒入適量醬油和耗油翻炒至瓠瓜變色軟和。