幹蒸螃蟹怎麼做好吃的餐飲精選

“很好吃的幹蒸螃蟹，只放了鹽巴和薑絲，非常美味，就不多説了，你懂的。”食材明細主料螃蟹（10只）輔料鹽巴（適量）薑片（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹蒸螃蟹的做法步驟1、張牙舞爪的螃蟹，生命力極強，先用刷子把螃蟹表面清...

“螃蟹搭配上雞蛋，材料不再單一，口味也更加豐富，每一口滑蛋裏面都有濃郁的蟹味，每一口蟹肉裏面都有滑蛋的鮮嫩，讓人念念不忘。”食材明細主料螃蟹（1只）雞蛋（1個）輔料鹽（1g）葱（1g）姜（1g）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋蒸螃蟹的做...

螃蟹是一種營養價值非常高的食物，在螃蟹當中含有多種維生素，蛋白質，鈣元素，鐵元素，磷元素等，尤其是在螃蟹殼當中，還含有蟹紅素，蟹黃素等，這些營養物質對於我們人體來説，都是有一定的益處的，螃蟹有很多的烹飪方式，比如説螃蟹炒年糕...

“翻遍了美食天下食材裏面的蟹類分類，也沒有找到赤甲紅和花蓋蟹，不知道你們那裏，管這種螃蟹叫什麼呀。”食材明細主料赤甲紅（2只）花蓋蟹（4只）螃蟹（6只）輔料姜（1塊）葱（1段）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）清蒸螃蟹的做法步驟1、螃...

又一年金秋時節，正是大螃蟹膏滿肉厚的時候。這個時候大街小巷全部都是大閘蟹的廣告，就連朋友圈也是，面對這樣的誘惑，怎麼能夠不買上幾隻大閘蟹回家解解饞呢。不過吃螃蟹也是很有講究的，你知道螃蟹要蒸多久才能蒸熟嗎?一、...

“螃蟹味道鮮美，營養豐富增加蛋白質。螃蟹用蒸簡單美味。螃蟹性寒要記得喝薑茶。”食材明細主料螃蟹（4只）輔料葱（3顆）調料米醋（2勺）生抽（1勺）姜（6塊）料酒（2勺）酸鹹（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸螃蟹的做法步驟1、備好食材。2、葱...

“有句老話是這麼説的“八月十五蟹兒肥”，説的就是八月十五的時候蟹子是一年中最肥的了，我們這裏從現在開始已經滿街賣螃蟹的了，昨天下班看到好幾份賣螃蟹的在那裏吆喝“蟹子、蟹子、透活的蟹子”，我們這裏透活就是很活的...

食材明細主料大閘蟹（1只）輔料粉絲（1把）白菜葉（2片）調料葱薑蒜（適量）生抽（2匙）醋（1匙）蠔油（1匙）水（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蒸螃蟹的做法步驟1、大閘蟹拆解開，去出蟹心，蟹腸，蟹腮等不能食用的部位。2、白菜業撕成塊放盤...

“又到了吃螃蟹的時節，對於鮮活的螃蟹就是要清蒸才能體現其原汁原味，肉質細嫩，味道鮮美的螃蟹，營養十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。”食材明細主料螃蟹（4只）輔料姜（適量）陳醋...

“中秋，大螃蟹估計是少不了，做法也很簡單，清蒸最得朕意~做法其實簡單的不行，不過我還是決定發一發。。。不然對不起跟它奮戰的時光！”食材明細主料螃蟹（若干）輔料蒜（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（微量）鹽（一點點）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（...

“説起來挺可憐，記得第一次吃螃蟹還是前兩年的事。某天俺家豆爸去菜場買了幾隻小蟹回家，家裏第一次買這東西還真不知該怎麼做？當時也不知道和想到能從網絡查找相關做法，直接將做螃蟹的任務交給豆爸。豆爸不負所望，親自下廚...

“最近幾年的中秋節和國慶節都連在一塊兒，這段時間正是吃螃蟹的好時光。這是指陰曆“九月吃雌螃蟹，此時的雌螃蟹成熟度最好；螃蟹黃（卵巢）豐富；陽曆的十月吃雄螃蟹，此時的雄螃蟹的螃蟹膏（精巢）豐富。九雄十黃就是這麼得來的。”...

食材明細主料螃蟹（2個）雞蛋（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螃蟹蒸蛋的做法步驟1、新鮮活蟹兩個、蟹殼朝下蒸10分鐘2、蒸熟以後取下蟹殼、去掉裏面多餘的蟹黃、眼睛和嘴不用去掉、不然雞蛋會流出3、取出蟹肉4、蟹肉...

用温水加適量的食用鹽洗。因為食用鹽可以讓螃蟹把體內的泥沙吐出來，或者用白酒清洗螃蟹，白酒能讓螃蟹表面的寄生蟲殺死。在清蒸螃蟹的時候蒸20分鐘，蒸好後的螃蟹加入薑絲蒜沫淋上熱油即可，螃蟹除了可以清蒸外能紅燒，油煎，油...

天氣變涼，螃蟹上市了，喜歡吃螃蟹的小夥伴看見肥美的螃蟹，是不是恨不得馬上就飽餐一頓呢?大家都清楚吃螃蟹一定要吃活的，但是活螃蟹要蒸多久?螃蟹怎樣蒸才美味?各位莫走開。一、活螃蟹要蒸多久活螃蟹一般要蒸二十分鐘到半...

食材明細主料螃蟹（1個）糯米（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米蒸螃蟹的做法步驟1、糯米洗淨浸泡幾個小時2、葱姜切絲，螃蟹洗淨切適當大小的塊3、鍋燒熱入油燒熱下入葱...

“螃蟹的營養豐富含有多種維生素，肉質滑嫩爽口，蟹黃鮮香，回味無窮。但是死的螃蟹就會有毒素，買的時候一定要買活的螃蟹吃的才放心。”食材明細主料螃蟹（8只）輔料姜（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味蒸螃蟹的...

“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚...

螃蟹是大家比較喜歡吃的食物，也是比較常見的海鮮產品。螃蟹的製作過程其實並不複雜，大家可能都會製作。但是能不能做得比較好吃就是另一回事了。有些人就特別會做螃蟹，尤其是蒸螃蟹。那麼蒸螃蟹怎麼蒸好吃呢？下面這篇文章...

食材明細主料大閘蟹（4只）輔料薑片（適量）葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸螃蟹的做法步驟1、大閘蟹用水浸泡一會兒。2、用小芽刷正反兩面刷洗乾淨。3、蒸鍋內加水、倒點料酒。4、將洗乾淨的螃蟹放入、放薑片和葱...

食材明細主料大閘蟹（4個）輔料生抽（適量）鹽（適量）香葱（一顆）生薑（適量）香醋（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大螃蟹的做法步驟1、大閘蟹清洗乾淨。2、把大閘蟹翻個面，腹部朝上，防止蟹黃流出。3、鍋中加水，把大閘蟹...

食材明細主料螃蟹（適量）輔料生薑（適量）蒜子（適量）調料醋（適量）白酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸螃蟹的做法步驟1、原料。2、將姜，蒜切末。3、螃蟹用刷子刷乾淨，加少許白酒讓螃蟹吐雜質。4、螃蟹肚子朝上放薑片，蒸熟。...

螃蟹味道鮮美，肉質彈嫩。不管是用於清蒸，還是爆炒，還是用來煮粥、燉湯都受到大家一致的喜愛。當要想最好的攝入螃蟹的高營養，最好的辦法就是清蒸，很多人都在家嘗試清蒸過螃蟹，但味道卻總是差強人意。那到底螃蟹怎麼蒸好吃呢...

螃蟹作為一種海鮮，與蝦一樣深得大家的喜愛。我們都追求海鮮的原汁原味，追求海鮮的新鮮。海鮮是非常講究做法的，如果做法沒有掌握，就會有非常大的腥味，自然而然也就會失去它原有的味道。那麼，蒸螃蟹怎麼蒸會比較好吃呢？蒸螃蟹...

“中秋蟹肥在海上撈螃蟹下船拿到漁家去做熟漁家教給我蒸海螃蟹要把水放薑片花椒燒開沸水上鍋蒸這樣才能去腥鎖鮮”食材明細主料螃蟹（適量）輔料生薑（1塊）花椒（2.3個）蘸料醋（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...