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清蒸螃蟹怎麼做,清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹怎麼做

翻遍了美食天下食材裏面的蟹類分類,也沒有找到赤甲紅和花蓋蟹,不知道你們那裏,管這種螃蟹叫什麼呀。

食材明細

主料
  • 赤甲紅 (2只)
  • 花蓋蟹 (4只)
  • 螃蟹 (6只)
輔料
  • (1塊)
  • (1段)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

清蒸螃蟹的做法步驟

  • 清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹怎麼做 第2張

    1、螃蟹沖洗乾淨,活的,小心被夾,一定要給他們鬆綁,不然橡皮筋蒸出來有膠皮味兒。

  • 清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹怎麼做 第3張

    2、放入蒸鍋。

  • 清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹怎麼做 第4張

    3、放入蒸鍋。

  • 清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹怎麼做 第5張

    4、放葱姜段,蒸40分鐘。

  • 清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹怎麼做 第6張

    5、哥們兒你怎麼紅了?讓人煮了唄。