爆炒自發綠豆芽的餐飲精選

食材明細主料綠豆芽（300g）青辣椒（1個）胡蘿蔔（少許）裏脊肉（100g）輔料醋（半勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）味精（適量）醬油（少許）酸鹹（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒自發綠豆芽的做法步驟1、婆婆發的豆芽，水流下衝洗乾淨，儘量去掉豆皮。2、裏脊肉切...

食材明細主料綠豆（100克）輔料清水（適量）清淡（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、綠豆清洗乾淨後要浸泡24小時，浸泡24小時後的綠豆大都已經漲開了小肚子。2、找一個可以漏水的平底小竹筐，將綠豆平鋪在竹筐上...

“小時候爸爸媽媽自己發過綠豆芽，依稀記得發豆芽的步驟，就自己動手發了，還挺成功的，嘻嘻^_^每100g鮮豆芽含維生素C30-40mg。每100g幹物質含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、纈草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、異亮氨酸1...

是因為綠豆發芽過程中受到光照。為了防止豆芽變紫，種植和培育過程中要注意避光並且保持濕度。人工培育的豆芽，由於生長過程中需要打開紗布觀察生長狀態，這樣會被光照，才導致豆芽頭部變色。市場大多豆芽種植過程中受到生長...

大家日常的的餐桌上一定少不了豆芽，豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜是經由各種豆類的種子培育出可以食用的"芽菜"，因其口感爽脆，營養豐富，經過精心培育，形成了許多豆芽種類，是一種常見的蔬菜。現在主要有綠豆芽、...

“在這炎熱的夏天，飲食要清淡；寶寶喜歡吃綠豆芽買的又不放心，於是這個夏天非常適合自己發綠豆芽哦（當然北方有暖氣的冬天也適合）”食材明細主料綠豆（適量）輔料自來水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步...

食材明細主料綠豆（適量）韭菜（適量）輔料花椒（適量）味精（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽炒韭菜的做法步驟1、主要原料。2、綠豆在水裏泡四五個小時。3、泡好的豆子，放在漏眼的盆裏，底下放盆，便於漏水，蓋上乾淨...

“綠豆芽，也稱豆芽菜，為豆科植物綠豆的種子，經浸罨後發出的嫩芽。綠豆芽適用於主暑熱煩渴，酒毒，小便不利，目翳。為了吃的更綠色健康，我開始自己發綠豆芽啦。為此專門買了發芽菜的器具，好用，就是覺得器具的原料不是適合食品級的...

食材明細主料綠豆（一小把）原味（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、製作器具。我選的是大飲料瓶，將上面截去，方便進水和以後取出綠豆芽2、在塑料瓶的底子扎點小眼子，這樣飲料瓶裏不會有剩水。我是買的錐子扎...

隨着物質生活水平的提高，科普力度的加大，人們對綠色環保、食品安全也越來越注重。於是，“自己動手，豐衣足食”的理念就越發地流行起來了，比如自己種菜、自己製衣服等等我們都知道綠豆芽，口感清新爽脆，而且營養豐富，是一道深受...

“食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養豐富，綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，...

食材明細主料綠豆芽（適量）輔料香葱（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆綠豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨摘去根。2、香葱切碎。3、鍋中放油下入葱末。4、放入豆芽大火爆炒。5、炒至豆芽變色後即可。6、裝盤。小竅門豆...

“這個方法很簡單，且不用操心每天淋水等，故介紹給大家，希望大家都能吃到安全綠豆芽。”食材明細主料明綠豆（約50克）輔料清水（一個）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自發綠豆芽的做法步驟1、明綠豆是綠豆中豆粒稍小，皮油亮的...

1、保證豆芽生長環境的温度和濕度，温度過高豆芽容易腐爛或者變苦。2、發豆芽的地方要避光，豆芽見光後會變色和口感變苦影響食用，發豆芽的地方一定要避光，最好用黑色塑料袋套住豆芽。3、發豆芽的地方要注意通風，不能完全封...

“現在外面賣的綠豆芽基本都是用化肥或除草劑催發的，這種豆芽生長快、長得好，但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味，而且殘存的化肥等在微生物的作用下，還可生成亞硝酸氨，有誘發食道癌和胃癌的危險。所以我們家想吃豆芽都...

食材明細主料綠豆芽（適量）牛肉（適量）荷豆（適量）輔料姜蒜蓉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆芽炒牛肉的做法步驟1、先將牛肉炒好盛起備用。2、然後油鍋爆香姜蒜蓉。3、倒入荷豆大火炒。4、接着倒入豆芽，然後再把牛肉加...

是。綠豆芽是將綠豆浸泡一個小時左右，然後將綠豆放在籮筐，按照一層綠豆一層沙子擺放，最後鋪上一層乾草，放在陰暗通風處，然後早晚各灑水一次即可發出綠豆芽。綠豆芽是豆芽的一種，除了綠豆芽還有黃豆芽，與綠豆芽相似，黃豆芽是黃...

食材明細主料綠豆（200g）輔料葱段（適量）調料蠔油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒自發豆芽的做法步驟1、綠豆泡水後放入濾籃內，鋪上濕布巾，每天淋濕三次，上面壓上重物，這個是我發的第五天，可以開吃咯。2、葱切段，蒜瓣切碎...

“綠豆芽，即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。”食材明細主料綠豆芽（250克）紅甜椒（一個）黃甜椒（一個）青椒（一...

食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制綠豆芽的做法步驟1、準備礦泉水瓶。2、礦泉水瓶底部扎幾個眼。3、綠豆提前泡一晚上裝入礦泉水瓶。4、綠豆裝入瓶子的四分之一如圖。5、放温暖處...

食材明細主料綠豆（100ml）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）瓶發綠豆芽的做法步驟1、把壞的綠豆挑出來，然後泡一夜2、第二天把綠豆倒入瓶中，上面用乾淨的毛巾蓋好3、第二天把綠豆倒入瓶中，上面用乾淨的毛巾蓋好4、用塑料袋...

是。綠豆芽的口感清脆爽口，油用來涼拌或是煮湯食用。綠豆芽摘除後需要放入黑色的塑料袋中，避免眼光直射。保存時多噴水保持濕度，避免其水分流失。豆芽食用前，需要用清水浸泡，將其表面附有的雜質和其他殘留物去除。豆芽底部...

食材明細主料綠豆芽（適量）輔料葱（適量）配料油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒自發的綠豆芽的做法步驟1、將綠豆芽洗淨。2、鍋裏放入底油。3、油熱，下葱花爆鍋，出葱香味後，放入綠豆...

“簡單美味快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）輔料葱（六棵）紅辣椒角（九個）調料花生油（適量）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽，淘洗乾淨，控水，備用。2、擇好的葱，洗淨，切小段，備用...

“最近因疫情的原因，就近基本沒菜買，象豆芽這種新鮮菜不宜網購，就想着自己弄弄試試，上週是用飲水瓶弄的，還不錯，沒留圖片，這次用孔籃，記錄一下過程。氣温25度左右長的粗壯點，氣温上到30度豆芽長的細長，操作前先查下天氣預報再行...