梅乾菜燒三文魚的家常做法的餐飲精選

“三文魚富含蛋白質、維生素、抗氧化劑和Omega-3不飽和脂肪酸，能提高心臟機能、降低心血管發病風險；提高脂類代謝並增強人體活力。而且還補腦呢，老少皆宜，尤其是學生和用腦過度的，多吃點兒~”食材明細主料三文魚（1塊（125g)）梅...

“隨着《中餐廳》的熱播，全國人民都在學習真人秀裏面的熱門菜，砂鍋三文魚頭是張亮的頭牌菜之一！今天我也買了一個三文魚頭，做了幹鍋魚頭！第一次吃三文魚頭，感覺魚肉不多，但是魚頭膠質滿滿！10元的魚頭居然吃出甲魚裙邊的感覺！賺...

“前幾天曬過一次三文魚腩幹，由於魚腩油脂多，肥美，吃到嘴裏簡直無法形容那種油潤幹香，肥美不膩。比任何一種魚曬出的魚乾不知好吃到多少倍。”食材明細主料三文魚腩（500g）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十...

“【所謂乾燒魚是指，魚燉熟裝盤後，鍋中的魚汁不用水澱粉收稠，而是把汁繼續熬煮，待水分將幹，餘油吐出時，離火，將汁澆在魚上，使魚的口味更加濃厚，這種方法稱“自然收稠”，這就是乾燒魚與其他魚類菜餚烹製時的不同點。】——摘自網...

食材明細主料三文魚頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒三文魚頭的做法步驟1、主要原料。2、三文魚頭收拾乾淨，剁成塊。3、準備好葱薑蒜...

“就像梅雨也叫做"黴雨"一樣，梅乾菜也被稱作"黴乾菜"。其實梅乾菜同梅雨並無時間上的干連，只是都產自於長江中下游梅雨帶地域，於是，梅乾菜才有了濃郁的江南味道。如果認為梅乾菜就是芥菜、大白菜或雪裏蕻醃後曬乾就成...

“使用西餐主食材的中餐傳統做法，搭配米飯麪條都是很讚的！一鍋到底的做法也是簡單方便！”食材明細主料大西洋三文魚（227克（1人份））葱末（2根）蒜瓣（4-6顆）輔料番茄醬（15毫升）醬油（10毫升）辣醬（5毫升）水（50毫升）芝麻（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分...

梅乾菜炒五花肉是一道經典的家常硬菜，香而不膩口，梅乾菜可以市場上買，有空的話也可以嘗試自己製作，比較乾淨也不會那麼鹹，如果是自己家做的梅菜乾則可以直接用泡梅菜乾的水來直接煮肉，可以更好的增加梅菜乾的味道不那麼油膩...

食材明細主料東海鯧魚（2條）輔料梅菜乾（50g）美極醬油（25g）白糖（5g）鹽（適量）生薑（30g）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜乾燒鯧魚的做法步驟1、東海白鯧清洗乾淨，改斜刀備用。2、梅菜乾清洗乾淨瀝乾，用五花肉末加白糖放高...

“自己在家做的燒平魚味道更傳統、而且價格大都比外邊便宜，做法比較簡單，不用費時費力。加入乾菜燒的平魚滋味更勝一籌，幹香透鮮不想多來碗都難。”食材明細主料平魚（（鯧魚）500g）輔料梅乾菜（100g）配料豬油（10g、）食用油（適量）料酒（2...

“三文魚做法很多，今天分享一個照燒三文魚，照燒汁調好後不僅僅可以做三文魚，還可以做其它很多照燒口味的食物。”食材明細主料三文魚（1塊）調料蜂蜜（1勺）味淋（1勺）醋（1.5勺）料酒（2勺）生抽（1勺）醬油（少許）白糖（3g）橄欖油（少許）鹽（少許）胡椒粉（1g...

食材明細主料橡皮魚（580克）梅乾菜（30克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒橡皮魚的做法步驟1、材料：橡皮魚、梅乾菜（已洗淨）、薑片2、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨，撈...

食材明細主料米飯（2碗）捲心菜（1個）三文魚（150g）玉米（適量）雞蛋（2個）葱花（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚炒飯的做法步驟1、準備好食材，先捲心菜洗淨，切成碎粒。2、三文魚加鹽醃製片刻，待其...

““梅乾菜”在南方，是普遍受到人們歡迎的一種乾菜，它也是客家人最喜歡的美食之一，最早也是由客家人把它傳到了海外，並深受海外華人的喜愛。梅乾菜的做法很多，用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸魚、梅菜燒雞塊等等。在以前的日誌...

“雖然國內大部分地區依然非常炎熱，可是挪威已經早早的涼爽下來。一年當中，從10月份進入雪季，一直要延續到轉年的5月份。漫長的冬季，使得各種暖湯成為挪威家庭餐桌備受青睞的晚餐。三文魚富含DHA,DPA和Omega-3，對人體的心...

“坨媽今天的這道梅乾菜燒鱔魚，自認比以上兩家的還要好吃！”食材明細主料梅乾菜（適量）活鱔魚（500克）輔料八角（四五個）桂皮（兩三片）幹尖椒（適量）配料鹽（一勺）料酒（一勺）陴縣豆瓣（一勺）醋（一勺）老抽（一小匙）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）...

食材明細主料三文魚（1塊）輔料西蘭花（2朵）胡蘿蔔（1/4根）調料醬油（1勺）白糖（5g）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒三文魚的做法步驟1、三文魚提前冷藏室化凍，準備好食材。2、三文魚用檸檬片醃製10分鐘左右去腥。3、三文魚去皮，...

食材明細主料三文魚頭（1個）老豆腐（1塊）輔料康樂醋（15ml）白胡椒粉（2g）姜（4片）料酒（15ml）生抽（15ml）鹽（2g）白糖（2g）雞精（2g）蒜瓣碎（15g）原味（口味）未知（難度）家燒三文魚頭的做法步驟1、魚頭去鰓洗淨切塊，用廚房紙巾擦乾水分。2、豆腐切塊。3、熱鍋...

食材明細主料三文魚腩（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎三文魚腩的做法步驟1、三文魚腩洗淨吸乾水分。2、用料酒、鹽、胡椒粉醃製20分鐘。3、不粘鍋燒熱將三文魚腩放入，調至小火...

“買了些三文魚，冷凍的，幹煎那是最好的，不需要複雜的調味，甚至連油都不需要，營養，健康！”食材明細主料三文魚（250克）蘆筍（150克）輔料檸檬汁（少許）黑胡椒（少許）鹽（少許）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎三文魚的做法步驟1、準備的...

“這道簡單的焗意麪是挪威一家專制半成食品的廠家的新產品。電視廣告上看着不錯，買來以後發現比較失望，三文魚太少，胡蘿蔔怎麼那麼多阿！看了一下配料表，呵呵，還是自己做吧。材料少，操作也簡單，零失敗的西式家常菜，感興趣的朋友...

“三文魚的營養價值不用多説！這道菜非常下飯，而且老少皆宜。鮮美肥嫩的三文魚搭配甜鮮的湯汁，配飯一流！”食材明細主料三文魚菲力（2大條）葱（2根）姜（3片）蒸魚醬油（2茶勺）生抽（2茶勺）水（100ml）糖（3湯勺）蒜瓣（4個）油（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎...

“很多人把勒魚用來抱鹽着吃，但我喜歡吃新鮮的，如醬汁、紅燒什麼的，這款梅乾菜燒勒魚也是我喜歡的，把梅乾菜放入魚中一起燒，乾菜的香味和魚的鮮味溶在一起，非常美味。”食材明細主料勒魚（半條）梅乾菜（三兩）輔料醬油（三勺）糖（一勺）辣...

“總覺得梅乾菜有着外婆的味道，而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉（300克）梅乾菜（一小碗）鹽（適量）酒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）油（少許）糖（一湯匙）生抽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常版梅乾菜扣肉的做法步...

“三文魚肉質細嫩鮮美，口感爽滑，即可直接生食，又能烹製菜餚，是大家都喜愛的魚類，而我從來不生食，一般都是煎、烤、炒，這次簡單的調了料汁，烘烤至熟，味道特別好，柔滑鮮嫩，非常美妙。”食材明細主料三文魚（1塊）鹽（少許）黑胡椒碎（少許）輔...