#愛美食#茄子燉土豆如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
茄子 :
1根 土豆 :
3個 輔料
油 :
適量蒜 :
適量大醬 :
適量五香粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.茄子洗淨備用。
2.把茄子切小塊。
3.油熱後放入茄子煸炒,炒制變軟。
4.倒入五香粉。
5.加入適量的水。
6.土豆切小塊。
7.開鍋後放入土豆。
8.放入大豆醬。
9.蒜末。
10.鹽,大約20分鐘即可。
11.盛出。
12.把辣椒切末,放入茄子中。
烹飪技巧
大火燒開轉小火,快熟時,要勤攪動。