南洋風味炒飯的餐飲精選

“這道炒飯相當簡單容易做，為那些工作忙碌的朋友，是不錯的選擇，而且薑黃有抗氧化，抗發炎的作用，不過如果是孕婦應避免少吃。為了方便，可以直接用薑黃粉炒飯，薑黃有一股特殊香味，十分迷人，炒出來的飯，金黃金黃的，非常引人食慾。”...

食材明細主料洋葱（適量）秋葵（適量）南瓜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱秋葵炒南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切片。2、秋葵斜切片，洋葱切小塊。3、鍋中放油，放入洋葱炒香。4、放入秋葵和...

“喜歡重口味的朋友，應該會喜歡這－道炒飯，鹹香的臘肉，配上粘糯彈牙的珍珠米飯，還有香甜的大葱，吃在嘴裏真的是“媽媽蜜牙”。”食材明細主料珍珠米（一飯碗）臘肉（1小塊）輔料大葱（1棵）紅辣椒（1根）水（1飯碗滿）醬青（1湯匙）味素（適量）鹹香（口味）...

“炒飯這味料理，在中華菜系裏是最具靈活性啦，可以説豐儉由人，所謂炒飯，飯當然就是主角，無論你用多名貴的材料，如龍蝦啊，螃蟹啊，又或者是簡單如用鮮豬油渣炒飯的，但這些都只能算是配角。最重要還是那個飯，—定要煮得米粒分明，拿來...

“南乳實在是好東西，不論用在素菜或葷菜上，因為它的香氣濃郁，風味醇厚，拿它入菜，都會讓料理增加－層豐富口感。在食療方面俱健脾開胃作用，不過高血壓，痛風，腎患者慎用。”食材明細主料泰國香米（大半碗）南乳（一小塊）輔料紅蘿蔔（小半碗...

“椰菜花炒飯在外國已經十分流行，於是我決定試一試🤭🤭試了後簡直太愛了👍👍💕其實這個炒飯不用米飯來做的😆只是把一個椰菜花切碎至像米飯的大小，然後加入自己喜歡的配料去炒，炒出來的成品極像炒飯呢🤩！椰菜花含豐富纖維...

“減肥是條不歸路，一旦開始，便沒有結束。洋葱和南瓜都是減肥佳品，想減肥的JM可以經常吃哦~~~~”食材明細主料南瓜（適量）洋葱（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒南瓜的做法步驟1、洋葱切絲，...

“印度米的澱粉含量比其他米種來得少，煮熟的飯像－條條細細的麪條，吃起來口感輕盈蓬鬆，對那些怕胖人士，或者是糖尿病患者是很適合吃的。”食材明細主料印度米（一碗）雞腿（2只）輔料香芧（兩支）紅葱（－粒）黃姜（2塊）長豆（三條）水（適量）糖（適量）鹽（適...

“我們南洋人很喜歡－邊喝咖啡，－邊把麪包沾着蛋漿吃，味道鮮美，尢其在美好的早上，能吃上一頓即簡單又美味的早餐，心情特別好。”食材明細主料蛋（中型蛋－到二粒。）輔料水（兩碗水）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）早餐的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：1個雞蛋：1個輔料萵筍：少許黑胡椒：少許鹽：適量番茄醬：2湯匙糖：少許青椒粒：少許葱：少許具體步驟1.鍋中下油，待熱後加入葱爆香2.加入打碎的雞蛋，翻炒3.倒入番...

食材明細主料雞胸肉（適量）日本南瓜（適量）洋葱（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱南瓜炒雞肉的做法步驟1、雞胸肉切片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、洋...

食材明細主料洋葱（適量）日本南瓜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒南瓜的做法步驟1、日本南瓜、洋葱切片。2、鍋中放油，放入洋葱和南瓜片翻炒，加少許水燜燒幾分鐘，加鹽、蠔油調味。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘什錦炒飯，炒飯是炒菜和米飯的混合體，吃起來省時美味，這到什錦炒飯，各種食材之間搭配起來，營養均衡，什錦的意思就是可以根據自己喜歡的口味添加食材，製作自己...

食材明細主料日本南瓜（445克）洋葱（150克）輔料白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒日本南瓜的做法步驟1、食材：日本南瓜（已去籽清洗切片）、洋葱（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入日本南瓜翻炒一下。3、接着，加...

“這波疫情的確令人沮喪，但不管怎樣，營養及休息是重中之重，吃好吃對食物都能加強提升身體對病毒的抵抗力。”食材明細主料米飯（－飯碗）雞胸肉（（切丁）小半碗）青蒜（－根）蒜頭（三粒）包菜（－飯碗（切好））木耳（兩朵（切好））輔料薑黃粉（－茶匙）辣椒粉（小半茶匙...

“夏天也能來碗健康滿分的炒飯，補充營養，加入紫蘇葉更開胃。（紫蘇葉在日本是很常見的香菜類植物，帶著清香非常清爽，可以去市場或賣場找看看有沒有小盆的紫蘇，非常好種植）”食材明細主料隔夜飯（150g（一人））洋葱（少許）葱（少許）香菇（少許...

“嫩南瓜質地脆嫩清香帶着一股淡淡的清甜味怎麼做都覺得好吃。今天買了一個嫩南瓜，剛好家裏有一個洋葱，於是把兩者搭配在一起，既有南瓜的清香也有洋葱濃郁的葱香味，味道真的很好。”食材明細主料嫩南瓜（250克）洋葱（70克）輔料...

“有沒有試過在夜深人靜時，忽然想吃碗炒飯呢？叫外賣又嫌油膩，又懶得出去找吃，那就自己動手炒一炒吧。”食材明細主料白飯（兩碗）輔料義燒切粒（小半碗）雞蛋（一粒）長豆切粒（小半碗）蒜茸（一湯匙）醬青（一湯匙半）魚露（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：2碗番茄：2個輔料食用油：適量鹽：適量具體步驟1.番茄切丁2.加熱油鍋，放入番茄，炒成番茄沙司狀，按照自己口味加入鹽。3.倒入米飯，米飯和番茄沙司都要融合在...

“東南亞地區流行的肉骨茶想必大家都有所耳聞，所説是叫【茶】，但其實是【排骨湯】啊，第一次也被他的名字迷惑了。其實就是排骨湯，但是做法卻不是一般的排骨湯，肉骨茶的特點是香料多，而且還加入了多味中藥，營養滋補效果更佳。...

食材明細主料日本南瓜（180克）開洋（40克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋炒日本南瓜的做法步驟1、材料：日本南瓜、開洋2、將開洋用温水泡一下，待用。3、將日本南瓜去籽、清洗一下。4、放在案板上切成片。5、...

“從菜譜書上山寨來的一道菜，沒想到味道還不錯南瓜跟洋葱的搭配，味道很清香，營養也很豐富做起來也不麻煩，非常快手的一道家常菜”食材明細主料南瓜（300克）洋葱（1個）輔料葱（適量）配料鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：適量胡蘿蔔：半根黃瓜：半根紫色圓葱：1/4個熟玉米粒：適量核桃仁：適量輔料花生油：適量食鹽：適量具體步驟1.準備好所有食材，我用的是中午剩下的米飯，把胡蘿...

“夏日沒食慾，可以把靠些小技巧，讓食物變清爽”食材明細主料午仔魚片（一份）洋葱（少許）味霖（少許）香油（少許）輔料紫蘇葉（一片）醬油（少許）金吉（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清爽風煎魚的做法步驟1、將魚皮切上淺淺割痕，除了美...

“晚上有場約會嗎？可以考慮自己親手下廚給特別的人用心，就可以讓人感受到幸福的好料理。”食材明細主料牛肉（適量）迷迭香（適量）土豆（適量）鹽（適量）輔料奶油（適量）黑胡椒（適量）金吉（一顆）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）浪漫風西式牛...